Làm thế nào để chiên nấm

Rất nhiều bà nội trợ, đặc biệt là người mới bắt đầu chuẩn bị bữa ăn của mình theo những bí kíp, mà rất nhiều cách khác nhau. Vì vậy, trong danh sách các thành phần của nhiều công thức nấu ăn có nấm, và trong nấu ăn công nghệ nói rằng họ cần phải chiên. Vậy điều gì? Và đó là nó. Trong bất cứ nấu ăn hướng dẫn không được đưa ra một chuỗi rõ ràng về cách chiên nấm. Nó có thể, tất nhiên, có một số lời khuyên rằng thực sự áp dụng đối với quá trình này, nhưng trong thực tế, chúng tôi hiểu rằng điều này là không đủ. Vì vậy, hãy bài viết này sẽ đối phó với nấm chiên như thế nào ngon, trở thành điểm nhấn của món ăn nấu bởi bạn.

Quá trình nấm nấu ăn, như một quy luật, không gây ra bất kỳ vấn đề, vì vậy với anh ta đối phó thậm chí bà chủ thiếu kinh nghiệm.

Làm thế nào để chiên nấm. lựa chọn 1

Để làm điều này, bạn sẽ cần hành tây - cắt nó thành vòng nửa và đặt sang một bên. Bây giờ hãy để chuẩn bị chảo trong đó bạn sẽ làm cho quá trình chiên nấm. Để làm điều này, đổ dầu thực vật vào nó và chờ cho đến khi nó ấm lên. Khi điều này xảy ra, đổ vào đó một phần ba của hành tây xắt nhỏ của bạn, và sau ba phút khi bắt đầu quay, thêm nấm với hành tây, thêm pre-lửa. Ngay lập tức cố gắng khuấy đều và để lại các nội dung của chảo chiên.

Trong quá trình nấu nấm cung cấp cho rất nhiều nước trái cây, vì vậy họ khá hầm trong nước của chính họ. Đừng cố gắng để bù đắp cho họ trong thời gian này, trang bìa! Nấu chỉ cần mở chảo, khi bạn cần để thoát khỏi nước ép quả - nó chỉ cần để bay hơi. Tại một thời điểm khi nấm và hành tây để chiên đủ, giảm nhiệt và cố gắng để theo dõi thời gian khi độ ẩm bay hơi hoàn toàn. Tại thời điểm này rất cần thiết phải đổ phần còn lại của hành tây xắt nhỏ. Chỉ khi đó có thể bao gồm chảo có nắp đậy để được ăn với các nội dung của hương vị hành tây và mùi thơm. Điều quan trọng - giảm nhiệt xuống thấp.

Bây giờ nhiệm vụ của bạn - định kỳ can thiệp với nấm, chừng nào họ chưa nấu chín hoàn toàn.

Làm thế nào để chiên nấm. phương án 2

hiện thân này của nhiệt điều trị các loại nấm rất khác so với trước đó. Nếu bạn không biết làm thế nào để chiên nấm, bạn có thể sử dụng công thức này - nó phù hợp hoàn hảo cho họ.

Trước khi quá trình nấu ăn bạn cần chuẩn bị các nấm - đó rửa chúng và sạch sẽ. Sau đó cắt thành lát kích thước mong muốn của bạn. Để kết thúc với tất cả của nó ra rất ngon, trước khi chiên nấm đun sôi trong nước muối trong năm phút. Đừng giữ chúng trong nước sau khi tắt bếp - ngay lập tức đạt được cho và bắt đầu obvalivaniyu trong bột.

Trong khi đó, chuẩn bị chảo để chiên: đặt nó trên bếp và làm tan bơ. Một khi điều này xảy ra, nằm trên nấm cô và nấu nó vào thời điểm khi họ sẽ không xuất hiện lớp vỏ màu nâu vàng.

Bây giờ hãy để xử lý hành. Để làm điều này, cắt chúng thành vòng nửa hoặc dải và chiên trong dầu thực vật, quá, cho đến khi vàng.

Khi hành tây đã sẵn sàng, thêm nó vào nấm và trộn đều. Bây giờ đổ kem vào chảo (nếu bạn đã thực hiện một cân nấm, nó là đủ cho một nửa cốc) và đun sôi, tắt bếp.

Bây giờ nấm sẵn sàng để được phục vụ.

Nếu bạn không muốn để phục vụ nấm như một món ăn riêng biệt, bạn có thể chiên chúng theo cách tương tự, nhưng không có thêm các loại kem ở cuối - vì vậy bạn có thể thêm chúng vào món salad hay súp, ví dụ.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để chiên nấm, và làm cho nó để họ có được một ngon, bạn có thể thêm chúng vào món salad, súp, bánh ngọt và các món ăn khác, bí kíp, chúng bao gồm nó.