Thịt lợn dưới một chiếc áo khoác lông thú

Mặc dù người ta cho rằng thịt lợn là thịt rất béo, thực sự nó không phải là như vậy. Nó là khá dễ dàng để tiêu hóa (nhẹ hơn - chỉ cừu) và hữu ích ở chỗ nó chứa một lượng lớn vitamin B và protein. Tuy nhiên, cần phải hiểu rằng thịt heo cần chế biến cẩn thận và có thể gây dị ứng vì nội dung của histamine. Không thể lạm dụng và thịt lợn, liều khuyến cáo mỗi ngày - ít hơn 200 g

Có một số lượng rất lớn các món ăn có thể được làm từ thịt lợn. Một trong những ngon nhất - thịt lợn đang được một chiếc áo khoác lông thú, mà chúng tôi sẽ đề cập trong bài viết này.

Thịt lợn dưới một chiếc áo khoác lông thú với khoai tây

Món này có thể được chuẩn bị như là người đầu tiên, nó là rất thỏa mãn và đang chuẩn bị khá đơn giản. 700 g thịt lợn cắt thành từng miếng và đẩy lùi sự (hơi). 4-5 khoai tây, và 2 chiếc. cà rốt vừa sạch và ba trên vắt, hành tây (. 3 chiếc), cắt thành vòng nửa và chiên trong bơ (tốt hơn - trong ô liu) cùng với cà rốt. 400 gam nấm (bạn có thể lấy bất kỳ, nhưng tốt hơn so với màu trắng), cắt và chiên. 3 chive tinh vụn, 3 củ khoai tây cắt thành vòng.

Che với giấy nướng và các lớp xếp chồng lên nhau trên tất cả các thành phần: thịt, hành tây, tỏi, cà rốt, nấm, khoai tây và cà chua. Điền nó với mayonnaise và phô mai ngủ thiếp đi mòn. Sau khi nướng rắc rau thơm xắt nhỏ.

Thịt lợn dưới một chiếc áo khoác lông thú với mù tạt

Công thức này là dành cho các fan của ít sắc nét. Một pound thịt heo cắt thành từng miếng và đẩy lùi. Mỗi mảnh bọc với mù tạt ướp và để lại một tiếng đồng hồ. Sau đó chúng ta chiên trong chảo và đặt trên một tấm nướng bánh. 1 bóng đèn và một cặp cà chua cắt vòng. Trong miếng thịt đặt trên một quả cà chua nhẫn và hành tây, bôi nhọ mayonnaise và pho mát mặc dồi dào rơi vào giấc ngủ (cần khoảng 200 g). Nướng trong lò nướng trong 15 phút.

Thịt lợn dưới một chiếc áo khoác lông với kem chua

Món này có thể được nấu với sốt mayonnaise, nhưng thịt lợn mayonnaise béo hơn, vì vậy nếu bạn muốn một cái gì đó nhẹ nhàng hơn, sau đó lấy kem.

Vì vậy, hãy 800 g thịt lợn và cắt thành 8 miếng, đẩy lùi, thêm muối và hạt tiêu vừa ăn và đặt trên một tấm nướng bánh. Phần trên của thịt dồi dào bôi nhọ kem chua (khoảng 400 g). 6 người đứng đầu hành tây cắt thành vòng và đặt lên hàng đầu. Trên hành làm "lưới" của kem chua. 5 cà rốt ba trên vắt và đặt trên mũi. Một lần nữa, làm cho nhà kem chua. Sau đó, nướng 20 phút, rắc phô mai bào (khoảng 300 g) và đưa vào lò nướng trong 30 phút nữa.

Thịt lợn dưới một chiếc áo khoác lông thú: một công thức với dứa

900 g thịt lợn cổ cắt miếng và đặt trên một tấm nướng mỡ, muối, rắc gia vị thịt lợn. 4 củ khoai tây nấu trong "đồng phục", chà trên vắt và đặt trên đầu trang của thịt. Polbanochki dứa là mặt đất, trộn với 200 g pho mát sờn và mayonnaise và đặt trên một củ khoai tây. Nấu ăn cho khoảng một giờ.

Thịt lợn với nấm dưới một chiếc áo khoác lông thú

Fry cho đến khi mềm 300 g nấm. Thịt lợn (0,5 kg) cắt thành lát mỏng và nhẹ chiên. Sau đó thêm sung 2 củ hành tây băm nhỏ, 2 thìa sốt cà chua tép tỏi 3 cấp tính, nấm, và 1 muỗng mayonnaise, khuấy chiên thêm 10 phút.

4 cà chua và dưa chuột lát 2 chiếc nhẫn và đầu, sau đó đặt một lớp 2 táo, cũng cắt thành hình tròn mỏng. Đóng chảo với một nắp và nấu thêm 10 phút.

Thịt lợn dưới một chiếc áo khoác lông thú với mận khô

Mười tám kg thịt lợn (thịt lợn thăn) chia thành từng miếng và đưa vào một khuôn. Top nơi mận khô (300 g) và đổ hỗn hợp mayonnaise (3 muỗng canh), mù tạt (2 muỗng canh) và muối của nó. Che với lá và ướp 3 h. Sau đó, 40 phút. nướng trong lá, và sau đó thêm 20 mà không có nó, để có được một lớp vỏ.

Thịt lợn dưới một chiếc áo khoác lông với cà tím

kilogram thịt lợn cần phải cắt thành (2x3 cm) miếng và chiên nhỏ. Riêng chiên cắt lát hành tây vòng 3, 3 lát cà tím xắt nhỏ (nhớ để ngâm trong 30 phút. Trong nước muối), 1 củ cà rốt và ớt chuông 1. Luộc củ cải nhỏ và lò sưởi.

Mở nướng đặt thịt lợn, muối, hạt tiêu. nơi rau hàng đầu, lan rộng mỗi lớp hơi. Lớp cuối cùng là củ cải, và sau đó mayonnaise. Thêm một chút nước vào món ăn hóa ra ngon ngọt và cũng đổ trên đầu trang với mayonnaise.