Thịt đậu nành và làm thế nào để nấu ăn nó là gì?

Hiện nay, sự phổ biến ngày càng tăng của các sản phẩm đậu nành, mà cho đến gần đây ở nước ta biết rất ít. Tuy nhiên, nó là đáng chú ý là ở các nước như Trung Quốc, Nhật Bản, châu Á, châu Phi và Mỹ đậu nành là một trong những thức ăn chính, và không quá nhiều vì làm giảm thanh danh của mình, nhưng vì đặc tính có lợi của nó.

Cố gắng hiểu sản phẩm đậu nành là những gì. Thích hợp nhất là tên của sản phẩm đậu nành kết cấu, đó là những sản phẩm đặc biệt được làm từ một pre-khử chất béo bột đậu nành để bắt chước hình dạng và kết cấu của các món ăn hữu ích nhất từ thịt, cá và nấm. thịt đậu nành được sản xuất trong một loạt các màu sắc, kích thước và hình dạng.

Một phương pháp sản xuất thịt đậu nành lưu giữ tất cả các chất dinh dưỡng có sẵn cho các nguyên liệu. Qua quá trình đông khô được thực hiện trên sân khấu cuối cùng của sản xuất, thịt đậu nành có thể được lưu trữ trong một thời gian dài. Tùy thuộc vào quy mô của phụ thơm và hương liệu, sau khi sưng trong các sản phẩm đậu nành nước hoặc nước luộc tái kết cấu tương ứng với protein (nấm, cá, thịt) sản phẩm.

thịt đậu nành, giống như tất cả các sản phẩm đậu nành chứa từ protein 46-70%, tương tự như trong thành phần của chất đạm động vật, và không chứa cholesterol và chất béo bão hòa. Do đó, việc sử dụng các sản phẩm đậu nành làm giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh tim mạch khác nhau. sản phẩm đậu nành được đánh giá cao do hàm lượng cao của pro-vitamin PP và vitamin nhóm B, họ là một nguồn giàu magiê và sắt.

thịt đậu nành và các sản phẩm đậu nành khác được đề nghị cho thực phẩm hàng ngày, trong đó có chế độ ăn uống. sản phẩm đậu nành có trong chế độ ăn uống tại một số rối loạn chức năng và các bệnh về đường tiêu hóa. Trong bệnh, mà là do rối loạn chuyển hóa (một số hình thức của bệnh tiểu đường), tìm thấy một tác dụng có lợi trên cơ thể của một chế độ ăn uống giàu chất xơ. sản phẩm đậu nành được sử dụng trong việc chuẩn bị các món khai vị lạnh, súp, món ăn phụ, bánh ngọt và bánh ngọt. tính chất dinh dưỡng tuyệt vời, một giá trị dinh dưỡng cao, khả năng chi trả và khả năng để cải thiện các tính chất cảm quan của sản phẩm làm sản phẩm đậu nành là một món ăn ưa thích của nhiều gia đình.

Hãy cố gắng tìm ra cách để làm cho thịt đậu nành một cách chính xác. Trong thực tế, không có gì phức tạp ở đây là không đơn giản chỉ cần làm theo một vài quy tắc đơn giản:

1. Do thực tế là thịt đậu nành bán tại khử nước dạng (khô), nó phải là tiền rót nước sôi trong một tỷ lệ 1: 3, (.. Ie, mỗi 1 kg đậu nành thịt cần 3 lít nước) thêm muối, gia vị, rau nấm hoặc thịt canh, gia vị, thảo mộc hoặc các loại trà.
2. Duy trì thịt trong dung dịch này trong vòng ít nhất 30 phút cho sưng hoàn tất. Bạn có thể để nó qua đêm trong nước luộc lạnh hoặc nước dùng. Điều quan trọng là phải đưa vào tài khoản thực tế là do sự hấp thụ của nước bằng cách sưng, nó sẽ làm tăng trọng lượng 2,5-4 lần (tùy thuộc vào hóa đơn).
3. Sau sưng hoàn chỉnh là cần thiết để ráo nước lỏng dư thừa.

Trên bao bì chứa các hướng dẫn cần thiết về làm thế nào để chuẩn bị thịt đậu nành, cũng như mức độ của nó sưng. Nếu đột nhiên bạn đã tính nhầm và thịt nhận được quá nhiều, đừng lo lắng, bởi vì thịt đậu nành sưng có thể được đông lạnh để lưu trữ lâu dài.

Vì vậy, để chuẩn bị một món ăn ngon của thịt đậu nành, chúng ta cần: một gói sản phẩm đậu nành, cà rốt, hành tây, rau dầu, đậu nành sốt, tỏi, ớt đỏ, giấm và đường.

Thịt điền với nước sôi và để cho nó nấu trong nửa giờ, nó có thể là một chút hàn. Trong khi thịt là sưng lên, nó là cần thiết để làm sạch và chặt cà rốt và hành tây. Sau khi thịt được tăng lên, nó là cần thiết để nhấn nếu nó ủ - pre-rửa dưới vòi nước chảy. Sau đó, thịt phải được cắt thành các dải và chiên nó trong một số lượng lớn hành tây và cà rốt, với việc bổ sung nước tương. Trong 5 phút cho đến khi chín cho thêm tỏi, dấm và ớt đỏ vừa ăn.