Thịt bò với mận khô recipe

Thịt bò - thịt ngon và ít chất béo, từ đó bạn có thể nấu một số lượng lớn thực phẩm. Với công thức nấu ăn cho một số trong số họ đề nghị bạn đọc.

Thịt bò với mận khô (công thức) - lễ hội, dễ dàng và giá cả phải chăng

Các món ăn được chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng, mà chắc chắn là lợi thế nhất của nó.

Chúng ta sẽ cần 300-500 gram thịt bò (tốt nhất là bột giấy), 15-25 mận quả mọng (không quá ngọt, vì vậy thịt sẽ có một hương vị ngọt ngào), một vài bóng đèn kích thước trung bình, hai hoặc ba thìa nước sốt cà chua, gia vị và muối để hương vị, cho dầu ăn.

Chuẩn bị thịt bò với mận khô (công thức rất đơn giản) như sau:

Bước One. Rửa và thịt obsushivayut, cắt nó thành từng mảnh a la carte, hình khối nhỏ, sau đó ướp với các loại gia vị và muối.

Bước Hai. Bóng đèn cắt thành vòng rưỡi, lây lan vào chảo đun nóng cũng sau đó rời đến sống mòn mỏi khoảng mười phút trên lửa nhỏ.

Bước Ba. Giai đoạn tiếp theo của quá trình chuẩn bị các món ăn như thịt bò với mận khô (một công thức, bạn có thể thay đổi một chút, tùy thuộc vào sở thích cá nhân) - đang chuẩn bị mận khô. Các loại quả mọng được rửa sạch, obsushivayut, cắt thành từng miếng nhỏ. Số mận khô xác định chính mình, tùy thuộc vào sở thích cá nhân.

Bước Bốn. Fry thịt thơm ngon nóng dầu cho đến khi vàng nâu, không quá ba hoặc bốn phút, thêm vào thịt hành tây chuẩn bị trước và cà chua. Khối lượng thu được được khuấy, bông với nước hoặc nước dùng (số lại sẽ phụ thuộc vào sở thích cá nhân). Để đẩy mạnh công tác chuẩn bị của thịt có thể được đặt trong một nồi với những bức tường dày.

Bước Năm. Chúng tôi sửa chữa sốt của chúng tôi với các loại gia vị vừa ăn, và sau đó tiếp tục đun nhỏ lửa nó trên lửa nhỏ một tiếng đồng hồ, thỉnh thoảng khuấy.

Bước Sáu. Thêm vào mận thịt bò hầm, hầm cho đến khi mềm. Đối với thịt trẻ sẽ đủ cho 20 phút, để một trưởng thành hơn - một giờ rưỡi. Các trang trí hoàn hảo cho các món ăn như thịt bò với mận khô (một công thức, hy vọng bạn thích) sẽ là gạo.

Bon Appetit!

Thịt bò nướng với mận khô -recipe

món ăn rất ngon, chuẩn bị đơn giản, không đòi hỏi bất kỳ khả năng ẩm thực cụ thể.

Để chuẩn bị thịt bò nướng chúng ta cần thăn bò (700 gram), một củ hành tây, 100 gram mận khô, một củ cà rốt, dầu ô liu và các loại gia vị vừa ăn.

thịt bò chuẩn bị nướng với mận khô sau. Chúng tôi đính kèm thăn bò hình chữ nhật hình (vì vậy món ăn sẽ trông thẩm mỹ hơn), và sau đó cắt thành cà rốt thái sợi hoặc hình khối gọn gàng, đi qua nashpigovyvaya thịt cô.

Khi cắt xong, chà gia vị và muối của cô, đổ dầu ô liu, lớp vỏ và hành tây vòng nửa mận khô trộn với những mảnh cắt (đồng thời mang lại hình chữ nhật) của thịt. Quấn trong cắt lá, đặt trong lò nóng sẵn.

Chuẩn bị thịt là từ 20 phút đến một giờ, tùy thuộc vào cách nó còn trẻ. Xong cắt sẽ cần phải đặt trong một món ăn, rắc rau thơm tươi, ăn kèm với rượu vang đỏ.

Thịt bò với mận khô và khoai tây trong chậu

Để chuẩn bị thịt bò nướng với khoai tây, chúng ta cần ít nhất 800 gram thịt bò, sáu khoai tây, một chục mận khô, hai củ hành, năm hoặc sáu tép tỏi, dầu thực vật để chiên, loại thảo mộc tươi và gia vị vừa ăn.

thịt bò với mận khô Nấu cần sau. Thịt sẽ phải được rửa sạch, phơi khô và cắt thành lát gọn gàng, chuẩn bị khoai tây (rửa, khô, cắt thành hình khối), rửa và cắt thành hai nửa mận và quả mọng.

Trong dầu nóng thịt rang để "đỏ mặt nhà nước", sau đó chuyển vào nồi đất sét và dày dạn với các loại gia vị và muối cho vừa ăn. Khoai tây trộn với gia vị, hành tây, mận khô và sau đó đặt ra trong một nồi thịt. Nồi được phủ một nắp và đặt trong lò nướng cho hai tiếng đồng hồ.

Trước khi phục vụ các món ăn để làm mát một chút, tháo vỏ với một nồi và rắc rau thơm.