Bánh làm từ bột ngô

bột ngô được coi là rất hữu ích. Đây là một phương thuốc tuyệt vời cho bệnh thiếu máu. Nó kích thích nhu động ruột và thải trừ qua mật, và có tính chất lợi tiểu.

Các nhà nghiên cứu kết luận rằng bột ngô giúp bình thường hóa việc lưu thông máu, làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường tim. Bánh mì làm từ bột ngô, được coi là thực phẩm tốt nhất cho bệnh nhân lao và các bệnh dạ dày.

Bạn cũng có thể chuẩn bị một chiếc bánh làm bằng bột ngô. Bạn sẽ cần:

- 175 g bột ngô,

- 200 g bột mì bột mì,

- muối muỗng cà phê

- 400 g thịt giăm bông,

- một quả trứng,

- hành tây,

- cho pod xanh và đỏ ớt cấp tính,

- 200 g sữa đông,

- 2 quả cà chua,

- muỗng kem,

- một nhúm hạt tiêu trắng,

- 4 muỗng canh dầu thực vật hoặc mỡ.

Nó là cần thiết để trộn bột ngô với lúa mì, thêm trứng, muối và dần dần đổ nước để có được một loại nhựa, bột cứng. Ông cần phải nằm trong vòng 20 phút, và sau đó cuộn quả bóng của bột do kích thước của một quả óc chó. Những hạt này được chuyển đổi thành viên (dày 2 mm) sử dụng một tờ giấy da. Nướng chúng trong một chảo khô với đáy dày. bánh nướng từ bột ngô giấy da và đặt chúng sang một bên ở một nơi ấm áp, được bọc trong một chiếc khăn. Onion và cắt giăm bông thành hình khối rất nhỏ. Peppers cắt thành hai nửa, loại bỏ các tĩnh mạch và ngũ cốc sụp đổ. Với vỏ cà chua, loại bỏ hạt, băm nhuyễn. Trộn sữa đông và kem, hạt tiêu trắng, muối và các thành phần xắt nhỏ. Đặt nhồi trong bánh chuẩn bị, sau đó cuộn chúng lên ống, đâm với tăm gỗ và mỡ nóng sạm. Ăn với nước sốt Mexico.

Bánh từ bột ngô có thể được nấu tại các công thức rất đơn giản sau đây. thực hiện:

- 4 chén bột ngô,

- 2,5 cốc nước nóng (không sôi)

- một nửa thìa muối.

Trộn cùng bột và muối trong một bát. Thêm nước và nhào tay tốt cho đến khi một quả bóng mềm. Nhào cho đến khi đó, cho đến khi bột là đàn hồi và mịn màng. Nếu bạn nướng bánh cùng một lúc, nó là cần thiết để chia bột thành 18 miếng bằng và chặt chẽ với một chiếc khăn ẩm hoặc giấy bạc. Nếu bạn nướng bánh sau, sau đó quấn bột trong lá và đặt trong tủ lạnh.

Để tạo thành một viên bột bắp, đặt phần kiểm tra của các lớp phim. Cuộn bột viên trong một pin có đường kính hình tròn lăn khoảng 15-17 cm. Các thủ tục tương tự được lặp lại với tất cả các phần bột.

Nặng chảo gang nên rất ấm áp, gần như đến khói mù. Với bánh là cần thiết để loại bỏ các băng và đặt nó trên griddle. Giảm nhiệt độ xuống vừa và nấu ăn cho một nửa phút. Sau đó, nó là cần thiết để biến bánh và tiếp tục nấu trong một phút nữa. Một lần nữa để biến và nấu cho đến khi tortilla lồi ra một chút, nhưng vẫn sẽ là một cách nói, nó là khoảng 30 giây. Sau đó, bánh được làm từ bột ngô nên được loại bỏ khỏi chảo và lặp lại quá trình với bột còn lại.

Không kém phần ngon và được làm từ bánh bột lúa mạch đen. Bạn nên thực hiện:

- 125 g bơ thực vật hoặc bơ,

- hai thìa mật ong,

- muỗng cà phê baking soda,

- 3 hoặc 4 cốc bột lúa mạch đen,

- trứng.

Bột phải được trộn với soda. Dầu làm mềm và xay bột (một lượng nhỏ). Thêm trứng, cẩn thận xay, sau đó thêm mật ong và xay một lần nữa. Dần dần đính kèm bột. Bột nên cứng đủ để ra khỏi nó có thể tạc bánh.

Bây giờ bột được yêu cầu để cuộn thành một bó, chia thành từng miếng bằng nhau của họ để làm bánh và đặt trên một tấm nướng bánh. Họ đang nướng trong khoảng 20 phút ở 200 độ cho đến khi nấu chín hoàn toàn, được xác định bởi một cây gậy gỗ. Xong bánh nên được xếp vào một men pan, khô, đậy nắp và để cho nó mát một chút.

Ngoài ra chúng tôi khuyên bạn nên nấu bánh bột gạo. Bạn sẽ cần:

- muỗng dầu thực vật,

- một cốc nước hơi ấm,

- bột gạo (bột giống như trên bánh kếp)

- 200 g pho mát

- tép tỏi,

- polpuchka ngò,

- một nhúm ớt,

- 4 muỗng canh mayonnaise,

- lát cà chua.

Trộn tất cả các thành phần cho bột và đặt sang một bên. Làm cho điền: grate pho mát, bóp vào nó tỏi, ngò xắt nhỏ, đặt hạt tiêu, thêm mayonnaise. Điền đã sẵn sàng.

Bây giờ nó là cần thiết để bôi trơn các chảo với dầu thực vật và đổ nó trên các phần bột. bánh nướng lò cho đến khi vàng trên cả hai mặt. Các bánh rán quấn nhồi chuẩn bị. Có nó là tốt hơn ngay lập tức, nóng. Delicious, Yum!