Gà với quýt - lựa chọn thông minh của công thức nấu ăn

Gà với quýt - là một món ăn mà bạn có thể chuẩn bị cho bất cứ dịp nào. Tin tôi đi, nó sẽ là một trang trí thực của bảng. Nấu ăn gia cầm không chỉ giới hạn bởi nướng nó trong lò, cũng có món salad. Có thể bỏ gà hoàn toàn tuyệt vời với quýt Trung Quốc, bởi vì nó chỉ tan trong miệng của bạn!

Công thức đầu tiên

Bây giờ chúng ta sẽ chuẩn bị một món ăn như gà, nướng với quýt. drumsticks gà nấu trong vòng quýt với hương thảo thơm và nước sốt quýt ra rất ngon ngọt, ngon, cay và rất khác thường. Phương pháp này có thể được nướng toàn bộ và cắt thành miếng gà hoặc bất kỳ bộ phận của nó, cũng như một món ăn là tốt hơn để nộp khoai tây nghiền.

Những gì bạn cần để nấu món ăn này?

Thành phần: 500 g đùi gà, 2-3 pc. quýt lớn (tốt nhất là chọn một loạt các hạt, nhưng nếu không có, sau đó cẩn thận loại bỏ tất cả), một chút gừng (nó nên luôn luôn được tươi, không ngâm hoặc khô), hương thảo (dưới mọi hình thức), 1 củ hành tây, muối, hạt tiêu đen (mặt đất), dầu ô liu, ớt bột, đường hoặc bột đường.

Gà với quýt: recipe

Onion bóc vỏ, cắt thành vòng hoặc vòng nửa, thanh lát chúng dưới cùng của biểu mẫu. Hơn nữa lớp lây lan quýt. Họ nên rửa và mịn chặt các vòng. Tốt nhất là nên làm điều đó với một con dao với một răng lưỡi, trong khi nước đã cạn kiệt. Rắc với hương thảo. Rửa sạch và sấy khô drumsticks gà đưa vào quan. Họ cần phải có trước áo với một hỗn hợp của ớt bột, muối và hạt tiêu. Đổ một ít dầu ô liu.

Lò nên được làm nóng lên đến 200 ^{° C,} và chỉ sau đó đặt các hình thức, trong đó gà với quýt. Nướng khoảng 25 phút.

Bây giờ bạn đã sẵn sàng để nấu nước sốt. Mandarin bóc vỏ và màng mỏng, sử dụng một máy xay sinh tố làm cho nó khoai tây nghiền. Cột sống gừng bóc vỏ, băm nhuyễn hoặc bào vụn và trộn với cam quýt. Thêm vào sự pha trộn một chút đường và muối cho vừa ăn.

Khi sẽ vượt qua thời gian quy định, chúng tôi có được mẫu từ cẳng chân và đổ vào từng cá nhân sốt này. Sau đó, một lần nữa, chúng tôi gửi nó trong lò và chờ 15 phút nữa. Tất cả mọi thứ! món ăn của chúng tôi đã sẵn sàng. Nó phục vụ chỉ nóng.

Recipe Hai: một con gà tùy chọn nấu ăn thú vị

Để chuẩn bị như một món ăn như gà với quýt Trung Quốc, chúng tôi chắc chắn cần một con chim. Đối với món ăn này, bạn có thể nhận được bất kỳ một phần của nó, ngay cả những vú biến ra hồng và ngon ngọt.

Điều cần thiết?

Thành phần: 700 g đùi gà (thực hiện ngay đọ sức để không xóa nó cho mình), 4-5 chiếc. quýt, cà rốt nhỏ - 4 chiếc, cây đậu nành rau -. 200 g, gừng (root mịn grated) - 5 g, tép tỏi cặp vợ chồng, 1 muỗng canh. l. nước sốt đậm đậu nành, 5 g đường nâu, 30g rượu cognac, 4 củ hành tím vừa, dầu hướng dương - 6 g, nửa muỗng cà phê ớt bột, hạt tiêu đen và muối - theo ý của bạn. Đây là những gì bạn cần phải được nấu chín thịt gà ngon với quýt. Công thức cho cô thời gian này một chút khó khăn hơn.

Đi cà rốt, tschatelko tôi, sạch khỏi da. Nó rất thuận tiện để làm điều đó với một con dao đặc biệt. Sau đó dán nó vào chân gà trước khi rửa sạch và ướp muối trên xương ghế. Trong một chảo đặc biệt gọi là "chảo", được gia nhiệt dầu hướng dương và khoảng ba phút và chiên chúng trên tất cả các bên. Điều này là để đảm bảo rằng họ đang rang trên đầu trang của họ, và ít nước chảy. Rằng họ, như họ nói, tan chảy trong miệng. Lây lan trên một tấm và cung cấp cho mát mẻ.

Giai đoạn tiếp theo

Song song với đó, chuẩn bị một hỗn hợp của tất cả các thành phần còn lại. Cà rốt đưa ra chân gà sụp đổ dẫn đến hỗn hợp ngon ngọt.

Bây giờ cho quýt và giá đỗ. Để làm điều này, chúng ta sạch chúng ra khỏi da, chúng tôi được chia thành lát và cẩn thận loại bỏ các mỏng da. chân gà bằng cách điền thông lan truyền trong một cái chảo, đổ nước sốt đậu nành trộn với nước trái cây quýt. Che với một nắp và nấu ăn cho 15 phút trên lửa vừa.

Giai đoạn cuối cùng

Khi gà đã sẵn sàng với cam quýt có thể được nộp với cà rốt, mà chúng tôi đã ra khỏi chân, giá đỗ hoặc bất kỳ trang trí bạn đã chọn. Tuy nhiên, hầu hết sẽ nhấn mạnh hương vị và mùi thơm của gạo giòn, bởi vì nó là một cổ điển món ăn bên Trung Quốc truyền thống. Hầu như không ai trong số những món ăn dân tộc được hoàn tất mà không có nó. Và ăn nó vào ngày đầu tiên, thứ hai và thứ ba. Nhiều câu nói đùa rằng họ biết làm thế nào để thực hiện một compote của nó, nhưng không tiết lộ bí mật.

Và cuối cùng là một bữa ăn ngon miệng lại.

món salad ngon

Đây salad với cam quýt và hoàn hảo gà cho bảng đầu năm mới và bất kỳ kỳ nghỉ khác.

Thành phần: gà - khoảng 400 g, quýt - 5 miếng, quả óc chó bóc vỏ - 100 g, tối nho khô - 50 g, hành tây - 1 vừa đầu, nấu chảy bơ - 50 g, một nhúm muối ..

Gà phi lê cần phải đun sôi cho đến khi mềm trong nước muối nhẹ. Vỏ quýt và chia thành các đoạn. Đó là khuyến khích để loại bỏ các bộ phim và loại bỏ các hạt. Sau đó cắt thành từng miếng, cũng như gà. Đây phải là một con dao rất sắc nét, sau đó tiếp tục ăn quả ngon ngọt, nếu không nước sẽ vẫn còn trên thớt. Hành sạch, đổ trên mặt nước và mịn Chop sôi. Nho khô rửa kỹ lưỡng và đầy nước ấm.

Để gà với quýt để có được sự hoàn hảo, các loại hạt nên được nghiền nát thành từng miếng nhỏ, nhưng trong mọi trường hợp không có trong bột. Một quýt ép nước trái cây và trộn với bơ. gà nóng cắt thành miếng nhỏ và trộn với các thành phần còn lại. Theo thứ tự nào để thêm chúng - không quan trọng. Rau diếp được trộn tốt và ăn vào bảng ấm quýt ép dầu là không cứng rắn.

thay vì một kết luận

món salad này có thể được coi là một cổ điển hiện đại, bởi vì trong nó có một sự kết hợp win-win như một con gà với hạt dẻ. Nhưng có trong đó và nổi bật, với cả nghĩa đen và nghĩa bóng. quýt Juicy mang đến sự độc đáo món salad này. Bất thường sáng đèn sốt kem lá dư vị. khách hàng của bạn sẽ không nghi ngờ gì là ngây ngất!