Súp nóng và thỏ - tùy chọn ngon và khỏe mạnh

Thịt thỏ - một sản phẩm ngon và chế độ ăn uống. Theo chất lượng dinh dưỡng của nó và số lượng protein là vượt trội đáng kể vào thịt bê, thịt lợn, thịt gà và thịt cừu. Nhưng đây là chất béo trong nó nhỏ hơn nhiều. Đó là vì lý do này lý tưởng thỏ đi cho những người bị bệnh về đường tiêu hóa, cũng như trẻ em. Chúng tôi cung cấp cho bạn một món ăn của thỏ với hình ảnh và công thức nấu ăn chi tiết về nấu ăn.

Từ thịt tuyệt vời này biến nóng, người sẽ đánh giá cao ngay cả những người sành ăn thất thường nhất.

Thỏ, om trong bia

thịt nhỏ cắt thành khối lớn. Trong một túi nhựa đặt muối, hạt tiêu và một nửa chén bột.

Đặt con thỏ và sâu trộn lẫn trong đó.

Sau đó "tẩm bột" miếng chiên trong một chảo sâu (trong dầu thực vật với hành tây thái hạt lựu), rằng có một lớp vỏ bằng vàng. Sau năm phút, thêm nấm tấm (100 gram), ba tép tỏi nghiền nát, loại thảo mộc tươi băm nhỏ (húng quế, húng tây, hương thảo), và lá nguyệt quế.

Trong một cái chảo với một con thỏ để đổ hai ly bia và một - nước dùng gà. Đun sôi và nấu trong một giờ dưới nắp.

Thịt nên đủ mềm.

Tiếp theo, để ráo nước dùng vào chảo. Thêm vào đó hai thìa lớn bơ và một nửa chén bột (pre-pha loãng với nước đun sôi). Mang nước sốt cho đến khi dày và đổ lên trên thịt bò. Ăn với cơm.

Món ăn từ thỏ cho trẻ em nên tươi sáng và ngon ngọt. Chúng tôi cung cấp một công thức món hầm với kem dừa.

thịt thỏ cắt thành từng miếng lớn và chiên để trở thành màu nâu. Đặt chúng trong một cái chảo. Các chiên mỡ khối hành tây còn lại, ba tép tỏi nghiền nát, tiêu hai (màu đỏ và màu xanh lá cây), cắt hình vuông. Nấu rau cho 5-10 phút, và chuyển vào chảo.

Chặt hai quả cà chua (xanh và đỏ) thành lát và thêm vào các thành phần khác. Đổ hai lít muối gà nước dùng, đun đến sôi và nấu ăn cho hai tiếng đồng hồ dưới nắp. Lượng chất lỏng phải được giảm đi một nửa. Sau đó, thêm sữa dừa, đun sôi và phục vụ với cơm.

Chúng tôi cung cấp công thức nấu ăn các món ăn đầu tiên.

súp kem với thỏ

Fillet (300 g) cắt thành khối lớn và diễn ra trong một nồi. Thêm xắt nhỏ chùm rau ngò, bốn tép nghiền nát tỏi, băm nhỏ khối hành tây đỏ. Đưa ra trong vòng nửa giờ để nấu ăn thịt hoàn toàn. Hơn nữa đun sôi một lít nước dùng thêm vào nó 250 gram pho mát "Philadelphia", kem polstakana và thịt. súp thỏ nên được nấu chín cho thêm mười phút. Ăn với croutons bánh mì trắng.

súp thỏ với đậu lăng

Những miếng thịt bỏ vào chảo và đổ một lít nước dùng gà. Thêm nửa chén đậu lăng, rau băm nhuyễn (cà rốt và hành tây), hạt tiêu, muối. Khi chất lỏng bắt đầu đun sôi - đổ một lít nước ép cà chua. Súp thỏ chuẩn bị cho hai giờ trên lửa nhỏ. Nhất thiết đó là cần thiết để không ngừng khuấy động. Nếu muốn, bạn có thể thêm một nhúm ớt đỏ. Ăn với cuộn bánh mì đen với tỏi.

Bon Appetit!