Món cơm

món cơm đã chinh phục nước ta trong thế kỷ trước. Bây giờ nó được sản xuất, và ở phía nam của Nga. Ông suôn sẻ với cả thịt và cá. Cơm ăn, súp, salad, món tráng miệng, và sushi Nhật Bản nổi tiếng. Hôm nay, tôi cũng đã quyết định đưa ra một vài công thức nấu ăn trên chúng các món cơm được chuẩn bị một cách nhanh chóng và biến ra ngon.

1) Gạo với xúc xích. Để làm cho món ăn đơn giản này sẽ cần 400 gram gạo, 400 gram của xúc xích hun khói (tốt hơn để có một theo GOST, ví dụ, "Krakow"), dầu ô liu 1 củ hành lớn, 1 trái ớt đỏ, một vài tép tỏi, một bó ngò tây tươi.

Hình rửa sạch và ngâm trong nước ấm trong 20 phút. Trong khi ông được ngâm, xúc xích làm sạch, cắt thành miếng vuông và chiên nhẹ trong dầu thực vật. Cắt dải của ớt, tỏi đi qua một masher, hành tinh shinkuem tất cả đều có kết nối với xúc xích, đổ một lượng nước nhỏ và phút sôi 5. Hình đun sôi trong một lượng lớn nước (không quá 10 phút), kết hợp nước và kết nối với xúc xích. Tất cả hỗn hợp, muối vừa ăn và rắc rau mùi tây. Những món cơm có thể ăn kèm với nước sốt cà chua hoặc dán thông thường. Gạo có thể được thay thế bằng mì hoặc mì ống, nhưng nó là dành cho những người không quan tâm thí nghiệm.

2) cơm chiên với thịt gà. retseptikom này chia sẻ anh em họ của tôi. Đối với công tác chuẩn bị chúng ta cần 400 gram gạo, 20 gram bơ, 300 gram thịt gà, muối, một vài quả trứng, 60 gram nấm trắng, một bó hành lá, nước tương vừa ăn. Nhìn chung, các món cơm và thịt gà quá tốt với nhiều loại nước chấm, nước sốt, do đó bạn có thể sử dụng bất kỳ.

Hình trước đó rửa sạch và ngâm trong nước ấm. Sau đó, nó sôi lên, nước được để ráo nước và cho gạo để làm mát. Ức gà cắt thành những miếng nhỏ và chiên nhẹ trong bơ. nấm của tôi, shinkuem và lan sang con gà, muối và một ít nướng. Thịt từ chảo và nấm lan rộng, nó được đặt trong gạo luộc và chiên đến một bóng râm màu nâu. Trộn trứng và chiên riêng, khuấy để có được nhiều hơn một trứng, và phần riêng lẻ. Gạo, thịt gà, nấm, trứng, tất cả kết hợp, đổ nước sốt, rắc hành lá và phục vụ. Đây là những món cơm thông minh đang thu được chỉ phải muốn nấu ăn.

3) "Oymuras". Món này là một thuần túy Nhật Bản, tôi đã thử nó trong một quán cà phê Nhật địa phương. Trong lần xuất hiện giống như một món bánh. Đối với công tác chuẩn bị chúng ta cần 150 gram xúc xích (khoảng 2 thứ, tôi nấu từ "sữa"), một củ hành cỡ trung bình, 200 gram gạo, 2 trứng, nước sốt cà chua hoặc nước sốt cà chua.

Giò chả và các hành tinh cắt, chiên trong dầu thực vật. đun sôi gạo và kết nối với xúc xích, tất cả cẩn thận khuấy đều và chiên một chút. Trong một chảo riêng chiên một quả trứng chiên trứng. Trên tấm Cho gạo trên bìa hàng đầu với omelette trứng và đổ nước sốt cà chua. Oymuras sẵn sàng.

Nói chung, món ăn Nhật Bản gạo có thể nằm trong sự kết hợp bất ngờ nhất. Nhưng nó chỉ cho chúng tôi biết họ là không bình thường, và cho người Nhật tự - chế độ ăn uống bình thường. Cần lưu ý rằng người Nhật tự nấu cơm được gọi là "gohan", và họ nấu cho nó một chút khác nhau. Nấu cho đến khi cho đến khi nước tự nó không bay hơi, và chúng tôi đang sử dụng để ráo nước dư thừa. Người Nhật tin rằng lá hương vị cả nước dùng, vì vậy nó có vẻ chúng tôi có sản phẩm nào hương vị gạo. Thêm vào đó, chúng được thêm vào trong quá trình nấu trong nước, các loại thảo mộc khác nhau và các loại gia vị, thỉnh thoảng dấm gạo. Vì vậy, chúng tôi người châu Âu nên học hỏi từ người Nhật, làm thế nào để nấu cơm.

Một nổi tiếng khắp nơi trên thế giới món ăn Nhật Bản - sushi. Người Nhật tự gọi nó là "sushi". món cơm này, tờ Nori (Phấn tảo), rau khác nhau và hải sản. Nó thường được ăn kèm với nước tương và cải ngựa Nhật Bản - "wasabi". món ăn Vì vậy, Nhật Bản đáng thử.