Gà trên chai trong lò

Rất dễ dàng và nhanh chóng để nấu gà trên chai trong lò là quen thuộc với nhiều từ thời Xô Viết ở xa, khi nó được chuẩn bị cho các gia đình nghèo, và nó phục vụ như là món ăn chính của bảng lễ hội. Món này được thu được với một lớp vỏ giòn đẹp, bên dưới mà thịt mềm đang chờ khách sành ăn. Cùng lúc đó một chút khô khan vẫn vú, nhưng với phương pháp này nấu ăn chỉ đơn giản là không thể tránh khỏi. Chúng ta có thể nhớ lại những lần chúng tôi có rất nhiều niềm vui cho mọi thứ đơn giản và các món ăn đơn giản và nấu gà theo cách này.

Gà trên chai trong lò

Nó có thể cung cấp tùy chọn nấu với đậu xanh nhanh chóng sụp đổ, sau đó sẽ đóng vai trò như một món ăn phụ. Bạn có thể thay thế bằng gạo hoặc đậu lăng. Một con chim có thể được nấu chín mà không cần trang trí. Để đã quay gà trên chai trong lò, bạn sẽ cần phải sở hữu một con chim, muối, gia vị và chai thủy tinh tinh khiết nửa lít không có nhãn. Vâng, bây giờ bạn có thể tiến hành trực tiếp đến quá trình nấu nướng. Nó là cần thiết để rửa xác gia cầm, bôi trơn nó với dầu thực vật, sau đó chà xát nó trên tất cả các bên với một hỗn hợp muối và gia vị. Các chai nên được lấp đầy với nước bằng hai phần ba, có nó có thể ném một số lượng nhất định các loại thảo mộc, nó sẽ cho phép con gà ngâm lên mùi thơm bên trong. Các chai nên được đặt vào một khuôn hoặc vào chảo khi nướng là để ráo mỡ tan chảy. Theo thứ tự mà không có lửa hoặc bốc khói mỡ, nó là cần thiết để đổ nước vào biểu mẫu. Bạn phải đặt thịt trong chai, sau đó nhẹ nhàng rắc nó với dầu thực vật.

Tất cả điều này phải được đặt trong lò. quá trình nướng nên được thực hiện ở nhiệt độ 200 độ C. Nhưng chúng ta phải nhớ rằng, để tránh nứt của kính, các món ăn nên được đặt chỉ trong một lò lạnh. Nướng nên có ít nhất một tiếng đồng hồ cho đến khi nó bắt đầu lan hương vị thơm ngon. Sau đó, thịt có thể được kiểm tra tính sẵn sàng.

Trong hình thức một chai có thể được nướng đậu hoặc đậu lăng, và muối là không cần thiết, như với nước ép từ thịt gà sẽ ráo nước và gia vị. Đó là tất cả gà trên chai trong lò đã sẵn sàng.

Để kiểm tra tính sẵn sàng, phải giữ chặt con chim với một con dao hoặc nĩa. Nếu nó ngụ ý một nước rõ ràng, nó là hoàn toàn sẵn sàng. Trong trường hợp đó, nếu gà của bạn trên chai trong lò đã được rất nhiều đỏ mặt, nhưng thịt vẫn chưa propeklos, nên giảm nhiệt 170-180 độ.

Tương tự như vậy, nó có thể được nướng gà trên bàn nướng trong lò với sự khác biệt duy nhất là nó sẽ được đặt trên một mạng lưới đặc biệt về hình thức nước. Nếu bạn muốn thay thế một chai gì đó, chúng ta có thể lấy một cái lọ nhỏ hoặc một thiết bị đặc biệt cho rang, giống như một chân máy.

Các chai được làm đầy với nước là cần thiết. Này là cần thiết để làm cho toàn bộ sự ổn định cấu trúc, và các chai không được bật trong nướng bánh. Bên cạnh đó, chất lỏng có một chức năng quan trọng. Nó là cần thiết để đảm bảo rằng gà không trở nên quá khô. Vâng, thảo dược trong nước sẽ làm cho hương vị thịt cay hơn.

Đó là phù hợp như một gia vị để nướng? Có nhiều lựa chọn, tất cả phụ thuộc vào khẩu vị của bạn và thị hiếu của những người thân yêu của bạn. Bạn có thể mất một cà ri, oregano, húng quế, giấm, rau mùi tây, ớt, bạc hà, tỏi, ớt bột và gia vị khác. Gà có thể được bôi trơn bằng kem chua hoặc mayonnaise hoặc mù tạt hoặc chà adzhika - sau đó nhận được một hương vị mới. Để làm cho độ sắc nét pha trộn nước chanh và dầu thực vật bổ sung vào họ tiêu và gừng, và toàn bộ hỗn hợp bị vấy bẩn chim. Và bạn chỉ có thể chà nó với muối, đó cũng đem lại cho nó một hương vị rất đặc biệt. Vì vậy, nó có thể được chuẩn bị và gà trên xiên trong lò.

Bon Appetit!