Nấm pate ngon: công thức nấu ăn và các tính năng nấu ăn

Trong bài viết này bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nấu một nấm pate ngon. Các công thức rất đơn giản, và nó có thể xử lý bà chủ thậm chí thiếu kinh nghiệm. Đọc kỹ lời khuyên của chúng tôi, nấu bữa ăn nhẹ ban đầu và ngạc nhiên khách với các món ăn mới.

Pate của nấm. Các công thức nấu ăn cho mùa đông

Trước khi bạn - một công thức rất đơn giản rằng sẽ làm hài lòng người hái nấm khao khát. dán Điều này có thể được sử dụng cho bánh mì và bất kỳ đồ ăn nhẹ khác.

thành phần:

• Nấm trắng và nấm - 800 gram của từng loại.
• Hai hành.
• Dầu thực vật và muối - nếm.

Làm thế nào để nấu một nấm pate ngon? Các công thức nấu ăn cho mùa đông như sau:

• Nấm sạch, rửa, di chuyển và cắt một cách ngẫu nhiên thành từng miếng nhỏ.
• Thứ nhất, chiên nấm, sau đó thêm nó vào nấm.
• Riêng rẽ, xào hành tây bóc vỏ và băm nhuyễn.
• Đặt thức ăn chuẩn bị vào chảo và thêm nó vào một cốc nước. Đun nhỏ lửa cho đến khi nấm cho đến khi tất cả các chất lỏng đã bốc hơi.
• Đặt nấm trong bát của một máy xay sinh tố và chop. Thêm muối vào nó và bất kỳ gia vị như mong muốn.

dán sẵn sàng nằm trên lọ sạch và sau đó khử trùng các phôi mười phút. Cuộn lên nấm và gửi chúng đến được gửi vào kho.

Terrine nấm trắng vào mùa đông

Công thức nấu ăn ngon món ăn nhẹ boletus thường tương tự như nhau. Nhưng chúng tôi khuyên bạn nên làm quen với phiên bản gốc của dán chuẩn bị.

Các thành phần của món ăn:

• Nấm trắng - một nửa kg.
• Hai củ cà rốt.
• Hai hành.
• Hai cà chua.
• 300 ml dầu thực vật.

Vì vậy, chúng tôi chuẩn bị cho pa tê mùa đông của Nấm trắng. Khai vị công thức nấu ăn, xem dưới đây:

• Sạch nấm vừa hái từ bụi bẩn và lá. Sau đó, cắt chúng miếng và đun sôi trong nước muối.
• Sau đó chiên nấm nấu chín trong dầu thực vật. Đừng quên muối họ và mùa với các loại gia vị yêu thích của bạn.
• Các loại rau, sạch, chop và chiên trên chảo khác.
• sản phẩm chuẩn bị kết nối trong một bình chứa thích hợp, xay máy xay và trộn đều.
• Spread dán vào lọ tiệt trùng, đổ vào mỗi bit của dầu và giấm.

Đóng bờ mi mắt, biến nó lộn ngược và để lại để làm mát dưới một tấm chăn hoặc mùa đông quần áo. Ngày hôm sau, pa tê có thể được gửi đến lưu trữ ở nơi mát mẻ tối.

Delicate nấm pate hoang dã

Sử dụng công thức của chúng tôi cho việc chuẩn bị bữa ăn nhẹ ngon và bổ dưỡng.

các sản phẩm:

• 100 gram đậu trắng.
• 200 gram của bất kỳ nấm hoang dã.
• Một củ hành tây nhỏ.
• cà rốt nhỏ.
• Một muỗng canh dầu ô liu.
• Ba nhánh của thì là.
• Một nhúm hạt nhục đậu khấu, húng quế, muối và hạt tiêu.

Nấu ăn nấm pate. Recipe là khá đơn giản:

• Ngâm đậu trong nước lạnh cho bốn giờ. Sau đó, đun sôi nó cho đến khi mềm, và chuyển sang một bát riêng biệt, trước khi thoát.
• Làm sạch rau. Cà rốt grate, chop onion mịn. Fry cho đến khi thực phẩm được nấu chín trong dầu ô liu.
• Làm sạch nấm, mịn chặt và chuyển đến một cái chảo, các loại rau. Chuẩn bị cho họ càng lâu càng bốc hơi bất kỳ độ ẩm dư thừa.
• Kết nối tất cả các loại thực phẩm chế biến, thêm một gia vị, thảo mộc và muối. Sau khi xay mà xay chúng vào một trạng thái của bột giấy.

chuyển bánh đã sẵn sàng để một thùng nhựa và gửi nó cho việc lưu trữ trong tủ lạnh.

Pate gan gà và nấm khô

Chuẩn bị món ăn có hương vị nấm hoang dã có thể bất cứ lúc nào trong năm. Đối với nó, bạn sẽ cần:

• 500 gram gan gà.
• 100 gram porcini khô.
• 50 gram thịt xông khói.
• Một hành tây.
• Một tép tỏi.
• 100 gram bơ.
• thảo mộc Provencal.
• Một hỗn hợp của ớt.
• Salt.
• 75 ml rượu.

Làm thế nào để nấu ăn pate gà gan, nấm? Khai vị công thức nấu ăn, xem dưới đây:

• Ngâm nấm khô trong nước cho một phần tư của một giờ. Sau đó, cắt chúng rất mịn và chiên trong chảo cho đến khi mềm.
• Bóc vỏ củ hành và thịt xông khói xắt nhỏ. Chiên các sản phẩm riêng biệt, pha trộn chúng với các loại thảo mộc Provencal.
• phát hành gan từ phim và cắt thành từng miếng của nó. Sau đó, mang đến một sự sẵn sàng vào chảo. Cuối cùng, trộn với hỗn hợp hành tây và đổ vào rượu. Chờ cho đến khi chất lỏng đã bốc hơi.
• Đè bẹp một máy xay sinh tố bánh ngọt và kết nối nó với nấm. Nếu bạn thấy rằng dán là quá dày, pha loãng nó với kem.

Đặt phôi vào khuôn silicone, và trên đầu trang, đổ một chút bơ tan chảy. Đặt bánh vào tủ lạnh trong vài giờ.

Terrine gà và nấm

món ăn tinh tế này sẽ làm hài lòng ngay cả những lời chỉ trích nghiêm ngặt nhất. Đi các thành phần sau cho nó:

• Nấm - 250 gram.
• Ức gà - 300 gram.
• Hai trứng.
• vỏ cam.
• Kem - 60 ml.
• Breadcrumbs - 25 gram.

Nấu ăn bánh gà ngon với nấm. Recipe món ăn thường có sẵn ở đây:

• Nấm và cắt chúng thành từng mảnh.
• Vú thịt băm.
• Trộn thức ăn chuẩn bị, thêm vào đó những quả trứng, vỏ, kem và bánh quy. Băm nhỏ muối và mùa với gia vị vừa ăn.
• Bao gồm các món nướng với giấy da. Đặt nó vào một hỗn hợp của gà và nấm. Đóng món tờ giấy thứ hai.

Nướng bánh cho đến lúc đó, cho đến khi nó trở nên dày. Các món ăn đã hoàn thành được đặt trên một tấm và cắt thành lát bằng một con dao rất sắc nét. Phục vụ pate vào một bảng trong hoặc nóng hoặc lạnh.

Terrine các loại rau và nấm

Chúng tôi đề nghị bạn thử một món ăn theo mùa của zucchini và nấm rừng.

thành phần:

• Bí xanh - 400 gram.
• Nấm - 300 gram.
• Một hành tây và cà rốt.
• Hai tép tỏi.
• Hai muỗng canh nước tương.
• Gia vị vừa ăn (húng tây, hạt tiêu đen, hạt nhục đậu khấu, cà ri, rau mùi).
• Kem pho mát hoặc phô mai - 100 gram.

Nấu ăn nấm pate. Các công thức nấu ăn sẽ giúp bạn đối phó với các nhiệm vụ:

• Zucchini vỏ và chà trên một vắt nhỏ. Đặt chúng trong một cái bát, nêm thêm muối và để trong nửa giờ.
• Nấm, cà rốt và hành tây xắt nhỏ, và sau đó chiên cho đến khi chín. Trộn sản phẩm với muối và gia vị.
• Chiên zucchini riêng.
• Kết nối các thành phần trong một bộ xử lý thực phẩm bát, thêm phô mai bào và trộn với nhau.

Bạn đã sẵn sàng để sử dụng dán cho bánh mì hoặc như là một điền cho tartlets.

pate gan và nấm dưới nước sốt nam việt quất

Gentle món kem chuẩn bị đáng ngạc nhiên đơn giản. Bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• Gà Gan - 500 gram.
• Trắng hành tây - một mảnh.
• Nấm Oyster - 200 gram.
• Bơ - 100 gram.
• Kem 10% chất béo - 150 gram.
• Bia - 100 gram.
• nước sốt nam việt quất - hai muỗng canh.
• Dầu ô-liu.
• Salt.
• hạt tiêu hồng và đen.

Công thức cho pate gan với nấm khá đơn giản:

• rửa gan, vỏ từ những bộ phim, và cắt đứt các chất béo dư thừa.
• Nấm, cắt và chiên trong chảo.
• hành tây chiên cắt và chiên trong dầu ô liu cùng với gan. Khi các sản phẩm gần như đã sẵn sàng, thêm một ly bia. Sau một thời gian, đổ kem và mọng nước.
• Chuyển sang một bát một máy xay sinh tố tất cả các sản phẩm và xé ra cho đến khi mịn.

Đặt dán trong các khuôn đất sét, đổ bơ tan chảy và rắc hạt tiêu hồng. Đặt các món ăn trong tủ lạnh trong một ngày.

Delicious pate nấm và đậu của họ

Đây là một món ăn tuyệt vời sẽ giúp bạn ra ngoài bất cứ lúc nào trong ngày. Bạn có thể cung cấp khách bất ngờ cô hoặc khiếu ăn sáng.

thành phần:

• Nửa cốc đậu.
• 200 gram nấm và nấm sò.
• Ba bóng đèn.
• Hai củ cà rốt.
• Dầu ô-liu.
• Muối và gia vị.

Làm thế nào để nấu ăn một chiếc bánh với nấm? Recipe ăn nhẹ giàu - trước khi bạn:

• Đậu ngâm qua đêm, sau đó đun sôi cho đến khi mềm.
• Cà rốt grate và chiên. Khi cô ấy đã sẵn sàng, thêm vào đó nấm xắt nhỏ và hành tây.
• Cho đậu vào chảo, thêm một ly nước và nấu thức ăn cho mười phút.

sản phẩm xay xay cho đến khi mịn, chuyển dán thùng chứa và lưu trữ nó trong tủ lạnh trong một giờ.

Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ phải nếm pate nấm. Các công thức bạn có thể chọn theo khẩu vị của bạn và để làm hài lòng khách hàng của họ món ăn mới.