Súp cá cà chua: các phương pháp nấu ăn và một mô tả về công thức nấu ăn

súp cá cà chua - một thay thế tuyệt vời cho các khóa học đầu tiên thông thường và một cơ hội tuyệt vời để đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn. Có hàng trăm cách khác nhau để nấu ăn nó. Ví dụ, bạn có thể làm quen với các thú vị nhất trong số họ.

súp cay

Vẻ đẹp của súp cá là họ được chuẩn bị rất nhanh chóng. Không có vấn đề như thế nào phức tạp các công thức, toàn bộ quá trình mất ít hơn một giờ đồng hồ. Súp cá cà chua đề xuất sẵn sàng chỉ trong 30 phút và cung cấp cho các thành phần sau đây:

450 gram (1 Tín) của cà chua trong nước ép riêng, hành tây của nó, 300 gram cá phi lê biển, 2 chive, niềm say mê của một chanh, mặt đất muỗng cà phê ớt bột, rễ gừng (2 cm), 35 gram dầu thực vật, 1 pod tươi và ½ muỗng cà phê ớt ớt chuông, cũng như một loạt các ngò.

Bắt đầu chuẩn bị súp cá cà chua tốt hơn với các sản phẩm điều trị:

1. Điều đầu tiên bạn cần phải chui qua một tỏi báo chí, vỡ vụn rau ngò, hành tây và hạt tiêu, gừng và sau đó nghiền nát xát nhỏ.
2. Đun nóng dầu trong chảo và nhẹ chiên nó trong thực phẩm được chuẩn bị. Trong trường hợp này, mũi nên mềm mại.
3. Cà chua cắt gọn gàng và cùng với nước trái cây để bổ sung vào nồi. Sau khi sôi, nấu ăn cho mười lăm phút trên lửa vừa.
4. Con cá được cắt thành từng miếng nhỏ và loại bỏ nó trong súp với vỏ chanh. Sản phẩm có 30 phút Nấu với nhau. Lần này sẽ là đủ cho sự sẵn có của cá. Sau đó, súp có thể được loại bỏ khỏi tấm ngay lập tức.

Bây giờ bạn chỉ cần đi vào giấc ngủ trên đầu trang của rau ngò xắt nhỏ, bao gồm chảo có nắp đậy và đưa ra các món ăn trong khoảng 5 phút để ngấm.

súp dày

Đối với những người thích món ăn đầu tiên là dày và giàu có, sẽ được thưởng thức các món canh cá chua, trong đó bao gồm các thành phần sau:

0,4 kg philê cá trắng (tốt hơn để đưa cá tuyết), một bóng đèn, một lít nước dùng rau (hoặc nước), 3 củ khoai tây, cần tây, chive 3, jar (380 g) của cà chua trong nước ép của riêng mình, bao bì ngô nhỏ, một số dầu rau và thảo mộc.

Trong trường hợp này nó là cần thiết để nấu súp như sau:

1. Thứ nhất, hành tây, cần tây và tỏi nên được băm nhuyễn, cắt cá thành khối lớn và khoai tây - trung bình thái hạt lựu.
2. Trong nồi súp nóng dầu.
3. Fry trong đó 3 phút, cần tây và hành tây.
4. Thêm tỏi và làm nóng thức ăn một vài phút cho đến khi họ hơi trong suốt.
5. Nhập cà chua, khoai tây và đổ tất cả các nước dùng. Sau khi hỗn hợp sôi, làm cho ngọn lửa nhỏ hơn, và vẫn tiếp tục đun sôi trong 10-12 phút.
6. Thêm cá.
7. Đưa vào súp ngô, trước đây bị phá vỡ mỗi tai thành 3 phần. Trong phần này của hỗn hợp nên đun sôi thêm 5 phút cho đến khi khoai tây được nấu chín.
8. Sau đó bạn có thể thêm nếm muối và hạt tiêu.

Bây giờ bạn cần chảo ra khỏi nhiệt, đậy nắp và để yên trong 15 phút. Để cung cấp cho súp này một hương vị đặc biệt, bạn có thể vào thời điểm này để thêm một thanh niên của húng tây.

họa tiết Địa Trung Hải

Ở các nước Địa Trung Hải trong súp hải sản nấu ăn cà chua riêng của họ. Từng bước công thức sẽ giúp hiểu rõ hơn về công nghệ xử lý đơn giản này. Trước tiên, bạn cần phải cổ phiếu lên trên sản phẩm thiết yếu. Để làm việc cần thiết:

0,5 kg cá, 2 củ cà rốt, hành tây, một pod cấp và ớt ngọt, cần tây gốc 3, chút muối, 2 củ khoai tây, 3 tép tỏi, 35 gram dầu hướng dương, 350 gram cà chua trong nước ép riêng, lá nguyệt quế và ba thìa nước sốt cà chua.

Chuẩn bị súp này trong năm giai đoạn:

1. Đầu tiên chặt tất cả các thành phần cần thiết trong bất kỳ cách nào thuận tiện.
2. Cần tây, ớt chuông, cà rốt và hành tây chiên trong dầu khoảng 10 phút. Cuối cùng, thêm tỏi.
3. Nhập cà chua với nước trái cây, khoai tây và mì ống. Theo hương vị, thêm một chút muối, tiêu và đặt một lá nguyệt quế.
4. Đổ nước (hay nước dùng) và một nửa giờ trước khi nấu khoai tây nấu chín. Khối lượng chất lỏng sẽ phụ thuộc vào mật độ mong muốn của súp.
5. Thêm philê cá thái hạt lựu và nấu ăn cho phút nữa 8-10.

món ăn chuẩn bị chắc chắn để đưa ra một lập trường rất ít. Trong thời gian này, các sản phẩm sẽ có thời gian để chia sẻ hương vị và hương vị phong phú của các món súp sẽ trở nên cân bằng hơn.

Nhanh chóng và ngon

Cách đơn giản nhất để làm súp từ cá đóng hộp trong sốt cà chua. Đối với bất kỳ bà chủ công thức này - một phát hiện thực. Nó đòi hỏi các thành phần cơ bản nhất:

1 thiếc (240 g) trong đứa bé gầy ốm cà chua, 0,25 kg khoai tây, 60 gram hành tây, 5g muối, 100 gram cà rốt, 40 ml dầu thực vật, bột ớt, 10 gram rau thì là, một nửa lít nước và 1 lá nguyệt quế.

Công nghệ này rất đơn giản:

1. Đầu tiên chúng ta cần phải đun sôi nước trong một cái chảo, và sau đó hạ thấp nó gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng miếng vuông.
2. Thêm zazharku chế biến từ cà rốt thái nhỏ và hành tây.
3. Đối phút 5-6 cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng để đưa vào canh cá sôi đóng hộp với nước sốt cà chua, lá nguyệt quế, thì là và một chút muối.
4. Khi rau đã sẵn sàng, nồi có thể được loại bỏ khỏi bếp với các sản phẩm có thể một brew chút.

Súp sẽ có vị ngon hơn nếu trước khi phục vụ nó hào phóng rắc rau thơm (đã có trên đĩa).

súp cá với tôm

Cư dân của các nước ven biển biết và súp cá tình yêu cà chua. Recipe thường sẽ cải thiện việc lập của nó, ví dụ, bổ sung thành phần hải sản khác nhau. Từ các món ăn thậm chí còn ngon và thơm. Lấy ví dụ, một biến thể, khi được sử dụng như các thành phần bắt đầu:

cá trắng biển, tôm, hành tây, muối, ớt ngọt, tỏi tây, cần tây, cà chua xay nhuyễn, cà rốt, củ cải, rau mùi tây, ớt (đậu Hà Lan) và một lá nguyệt quế.

súp chuẩn bị bao gồm một số bước liên tiếp:

1. Thứ nhất, các loại rau (trừ ớt ngọt và hành tây) để được rửa sạch, xếp vào nồi, thêm 2 lít nước (lạnh) và đặt trên lửa. Nấu trong 2 giờ trong khi các sản phẩm được mềm mại.
2. Hành tây gọt vỏ, sụp đổ và chiên trong dầu.
3. Thêm ớt hạt và cắt nhỏ. Sản phẩm chiên cùng khoảng 2 phút.
4. Trong nước luộc rau còn lại trong 3 phút để đun sôi tôm. Sau đó, họ phải được loại bỏ và làm sạch từ vỏ.
5. Trong nước dùng nóng thêm dải xắt nhỏ của cá, nhuyễn cà chua, một chút muối và nấu trên lửa nhỏ trong 5 phút.
6. Đặt vào tôm súp đang sôi và chỉ mang nó vào đun sôi.

Sau đó, bạn ngay lập tức nên tắt ngọn lửa. Súp đã sẵn sàng. Trước khi gửi nó lên bàn, trong từng món ăn mà bạn muốn thêm các loại thảo mộc băm nhỏ và một miếng nhỏ của chanh.