Pasternak - nhà máy, mà không đáng bị lãng quên

Nhiều người trong số những người làm vườn và các bà nội trợ nghiệp dư hiện nay thậm chí không biết những gì một củ cải. Nhà máy này từ lâu đã được sử dụng trong nấu ăn và được sử dụng trong y học dân gian. Trong con người, nó thường được gọi là cà rốt trắng, thực phẩm tuần lộc, cà rốt thịt cừu. tên như nhận tai nạn nhà máy. Mình rất sẵn sàng ăn thịt động vật và các loài chim.

Pasternak - một nhà máy ô gia đình. Nó thuộc về các cây lâu năm, mặc dù hầu hết nó được trồng trong vườn như một hai năm một lần. Pha loãng nó để có được thịt, rễ ngọt ngào, trong đó có một mùi đặc biệt. Trong năm gieo hạt được hình thành trục chính hình loại rau củ với một hoa hồng rậm lá. Lớp ngoài của rễ nâu vàng, trong khi bên trong màu trắng hoặc kem. Một năm sau đó, ở trung tâm của ổ cắm có một màu xanh lá cây rỗng xuất phát lên đến 180 cm Pasternak -. Plant với thẳng, khỏa thân xuất phát. Những chiếc lá của cây razdelnoperistye, silnorassechennye. Từ trên chúng bóng loáng, và phía dưới hơi dậy thì hoặc trần. Đỉnh lá không cuống, và phía dưới được bố trí trên thân cây ngắn. nở hoa củ cải của màu vàng hoa nhỏ thu được trong cụm hoa (ô). Những nụ được hình thành trên các nhánh bên và trên đỉnh của thân cây.

Pasternak - một nhà máy hoa vào tháng Sáu và tháng Bảy. Nó được cross-thụ phấn nhờ côn trùng. Mùi hoa rất đẹp. trái cây cây chín vào tháng Chín.

Pasternak - một nhà máy trong tự nhiên hầu như không bao giờ xảy ra ở các vĩ độ của chúng tôi. Tại Trung Á, nó phát triển trong khô và ở những nơi malovlazhnyh gần như ở khắp mọi nơi.

Chúng tôi parsnips trồng để lấy lương thực và để sử dụng trong y học cổ truyền và dân gian. Nó có thể được gieo cùng với cần tây, cà rốt, rau mùi tây. Cỏ dại và thu thập rễ trong thời tiết khô hạn. Pasternak, có gốc là ngon nhất khi được khai quật sau khi đóng băng, trong cấu trúc của nó bao gồm PP vitamin, C, carotene, các loại tinh dầu, sacarit, protein, coumarin, chất xơ, rutin, phốt pho, kẽm, kali, và đồng.

Việc sử dụng củ cải ngăn ngừa đau thắt ngực, bình thường hóa tình trạng chung, làm giảm nỗi đau của đau bụng, sỏi trong bàng quang và thận. decoctions của rễ được sử dụng cho bệnh thiếu máu, căng thẳng, phù nề, bệnh phụ nữ.

nước trái cây tươi của cây có củ được khuyên nên dùng những người đàn ông trong các rối loạn tình dục khác nhau. Cũng rất hữu ích trong trường hợp này củ cải vàng tươi, thường xuyên ăn. hạt đất của nhà máy được sử dụng để cải thiện tuần hoàn máu và giãn mạch.

Các chiết xuất từ dung dịch nước của loại rau củ với mật ong quy định cho suy yếu cơ thể sau khi bệnh nặng. Chuẩn bị: cắt nhỏ các loại rau củ (.. 2 muỗng canh) zaparivayut một ly nước sôi (đó là mong muốn làm điều đó trong một phích). Gốc phải nhấn mạnh suốt đêm. Trong truyền thành và thêm một thìa mật ong uống trước ăn 4 p. một ngày cho 1 st. l.

Món ăn củ cải phổ biến trên toàn thế giới. hạt đập của mình được sử dụng như một gia vị và thêm chúng vào món salad và xốt. Từ Korney Pasternaka có thể được nấu chín nghiền khoai tây, súp, xà lách, thịt hầm.

Salad với củ cải

2-3 nhu cầu gốc xà lách, cà rốt 1, 5 g lá của cần tây, chút thì là, cần tây 1 gốc, mayonnaise, muối.

chuẩn bị:

Vắt tay dụi tất cả các loại rau củ bóc vỏ. Cần tây lá băm nhuyễn. Tất cả các thành phần là hỗn hợp, và ướp muối và ăn mặc với mayonnaise. Salad trang trí bằng cành thì là.

Súp của củ cải

Để chuẩn bị của nó sẽ cần: 2 củ cải rễ, củ cà rốt 2, 0,3 kg phi lê gà tây, ít rau mùi tây, lá 2 vịnh, hạt tiêu, muối.

Đề án Thực phẩm phi lê rửa sạch, cắt thành lát. Thịt luộc trong 1,5 lít nước cho đến khi một nửa. củ cải vàng bóc vỏ và cà rốt xoa trên vắt tay và ném vào nước dùng. muối súp, hạt tiêu. Trong 5 phút. cho đến khi nấu chín thêm các loại thảo mộc băm nhỏ và lá nguyệt quế.

khoai tây chiên giòn ngon

Để chuẩn bị của họ cần rễ củ cải, hạt tiêu, dầu thực vật, muối.

rễ rửa sạch, cắt thành dải mỏng, sau đó được chiên trong chảo cho khoảng 40 phút cho đến khi vàng nâu. Vào cuối nấu muối và hạt tiêu khoai tây chiên.