Rượu Chateau - thức uống cao quý với một lịch sử lâu dài

Rượu Chateau - một thức uống quý tộc có nguồn gốc từ Pháp. rượu này thuộc về các chủng loại Grand Cru đầu tiên - nó khẳng định chính thức phân loại các loại rượu vang Bordeaux, 1855-năm. Không ngạc nhiên, Château rượu là rất phổ biến trong các aesthetes đúng.

Tính năng sản xuất

Trước hết cần lưu ý rằng nho dùng để sản xuất thức uống được lấy một cách cẩn thận từ mỗi phần chia. Sau khi thu thập, nó là đối tượng của quá trình đặc biệt - lên men để giữ gìn bản sắc của mỗi phần. Chateau rượu độc đáo ở chỗ quá trình sản xuất được lưu truyền thống ban đầu, nhưng, tuy nhiên, tất cả điều này - với việc sử dụng công nghệ hiện đại.

Quá trình lên men diễn ra trong thùng lớn làm bằng gỗ quý tự nhiên chất lượng cao. Họ là một bắt buộc đối với một thời gian nhất định (thường là một khoảng cách 18-25 ngày) ngâm. Đây là giai đoạn ban đầu của sản xuất, và sau đó thử rượu và sau đó đổ vào thùng chứa khác. Tiếp đến giai đoạn lên men thứ hai, mà còn được gọi là quá trình lên men Malolactic, và nó là cuối cùng.

rượu Lafite - Chất lượng

Đặc biệt chú ý cần lưu ý rượu vang đỏ Chateau Lafitte. Loại thức uống "Bordeaux", được sản xuất ở quận Medoc. Loại rượu này đã trở nên phổ biến của nó trong Liên bang Nga vào cuối thế kỷ XIX, và tất cả vì ông là rượu nhập khẩu chính vào thời điểm đó.

Trong năm 1868, năm Lafite Rothschild mua vườn nho. Sự kiện này đã không đi không được chú ý, bởi vì họ đã gây ra cho vay của họ rằng Nga hóa ra có nghĩa vụ nhập Lafite. Và với số lượng đáng kể. Kết quả là bây giờ là từ "Lafite" là một từ đồng nghĩa với tất cả các loại rượu tinh tế và đắt tiền.
Cho đến nay, một trong những thức uống có uy tín nhất là chính xác Chateau de rượu vang. sản xuất rượu vang của này - sự giàu có thân đáng kính và độ bền. Sau khi tất cả, uống này được làm từ năm 1868-thứ - và đây là một dấu hiệu nghiêm trọng của thời kỳ này.

Lịch sử của thương hiệu

Tôi muốn nói rằng Chateau de rượu - rượu mà đã trở thành một thương hiệu. Trong nhiều năm, nước đã được thực hiện bởi công ty này, hoặc chuyển đổi, hoặc đã không còn tồn tại, hoặc chỉ đơn giản là được sản xuất với số lượng nhỏ hơn. Những người khác, tuy nhiên, đạt đến đỉnh cao của sự thịnh vượng của nó.

Điều thú vị là dưới cái tên rượu "Chateau", được sản xuất ở vùng Krasnodar. Họ cũng rất phổ biến. Rượu vang lớp là Những "Premium". Chúng được làm từ nho được thu thập trên công nhân đồn điền rượu cá nhân của họ giữ "Ariant". Và người đại diện nổi tiếng nhất của công ty - rượu này Château "Taman". Đảm bảo thành công của họ - được lựa chọn cẩn thận nguyên liệu chất lượng cao. Nho vào việc sản xuất được xử lý trên thiết bị tốt nhất sản xuất tại Ý, mà làm cho nó có thể phát triển một loại vật liệu rượu vang tuyệt vời. Để giảm độ axit của nước giải khát, các công nghệ xử lý sử dụng quá trình lên men Malolactic. Do đó, nó quay ra để làm rượu vang hài hòa hơn và mềm mại trong vòm họng. Và quan trọng nhất - toàn bộ quá trình sản xuất là dưới sự giám sát nghiêm ngặt của nhà sản xuất rượu có tay nghề cao từ Pháp, hầu hết các vùng Champagne.

Bordeaux - một cổ điển của thể loại rượu vang

uống Đây là rượu vang Bordeaux (Chateau), hôm nay tại buổi điều trần của tất cả mọi người, ít nhất là một chút quen thuộc với rượu. Vâng, bạn nên nói về nó. Rượu vang Bordeaux được sản xuất ở miền Tây Nam nước Pháp, trong phạm vi huyện, trong có danh dự và được mệnh danh là đồ uống. Rượu được sản xuất tại khu vực này, chuẩn bị riêng cho phù hợp với truyền thống đó được truyền đi ở đây từ thế hệ này sang người khác. Bằng cách này, trên địa bàn tỉnh vintages Bordeaux tham gia vào hơn mười ngàn nhà sản xuất khác nhau.

Rượu vang đỏ khô được coi là tốt nhất ở đây trên bên phải. Đối với sản xuất của họ giống ưu tú nho - là một Merlot, Cabernet, Sauvignon vv Điều thú vị là rượu vang "Bordeaux" được giữ ít nhất 50 năm, và như là một tối đa - một trăm. Vì vậy, nó không phải là đáng ngạc nhiên rằng thức uống tuyệt vời này là một yêu thích của các người sành chất lượng cao và rượu đắt tiền.

Uống những người sành rượu

Vâng, bây giờ nó là cần thiết để nói về cá nhân và đồ uống. Nó nên bắt đầu với rượu Karbono Rouge Pessac Leonyan. thức uống này đứng từ năm 1989, năm sản xuất tại Pháp, có một màu đen-ruby vừa ý và mềm, như thể "gỗ" hương vị. Đó là giá trị một chai rượu vang này khoảng 13 500 rúp. Và đây là một số tiền nhỏ mà bạn có thể trả tiền cho các Château rượu. Giá thức uống khác nhau tùy thuộc vào giống nho, thời gian tiếp xúc, các quốc gia mà nó được sản xuất, cũng như sắc thái khác. Một chai Chateau La Fleur-Petrus có thể tốn khoảng một trăm ngàn rúp - nếu nó tồn tại từ năm 1989 năm. Có những người khác - 2004, 2008, ví dụ. Nhưng bảy năm rượu độ bền sẽ có giá đắt - khoảng 45.000 rúp. Vì vậy, như rượu - đó là đặc quyền của những người có thể đủ khả năng đó.

rượu rẻ tiền từ các nhà sản xuất có thương hiệu

Tuy nhiên, trong công bằng, chúng tôi lưu ý rằng có một nhiều hơn "tùy chọn ngân sách".

Một trong những rẻ tiền (ít nhất, nó có thể được gọi, có nghĩa là Chateau) là một loại rượu le Grand Vostock sản xuất năm 2010. Chất lượng cao và đồ uống cũng dày dạn, xếp thứ tư trong danh sách các loại rượu vang tốt nhất tại Liên bang Nga năm 2012. - Giá trị của nó là 2400 rúp.

Nhưng có một loại rượu vang rẻ hơn. Lấy ví dụ, Chateau của Dargo. chi phí của nó là 200 rúp, nhưng nó phải được hiểu rằng đây là một thức uống trẻ, có ít hoặc không tiếp xúc. Nó thuộc về việc phân loại của bảng, và đây là một sự lựa chọn tuyệt vời cho người hâm mộ của các loại rượu vang chỉ như vậy.