Recipe với xúc xích băm trên Nước cờ-vas

Okroshka trên Nước cờ-vas - món ăn quen thuộc của Nga. Tương tự làm mới này trong mùa nóng súp không có trong bất kỳ nhà bếp của thế giới. Lý do là cơ sở của quá trình đầu tiên là Nước cờ-vas, mà phát minh ra ở Nga và được coi là thức uống quốc gia của người bản xứ. súp tương tự của các quốc gia khác bao gồm các sản phẩm khác. Rất thường xuyên trong công tác chuẩn bị của sữa chua được thay thế Nước cờ-vas băm, huyết thanh và thậm chí pha loãng nước chanh với nước và xúc xích luộc - hun khói, luộc thịt hoặc thịt thường từ chối các thành phần. Kết quả có thể ngạc nhiên dễ dàng súp, hoàn hảo cho một ít calo thực phẩm chế độ ăn uống. Do đó, một hỗn như vậy thường có thể được tìm thấy trong thực đơn chay. công thức nấu ăn mới với hình ảnh trong bài viết này nhắc như thường lệ, món ăn quen thuộc có thể khác nhau, vì sự thay đổi của chỉ hai hoặc ba thành phần. Mọi người sẽ có thể chọn một lựa chọn phù hợp hơn để nếm thử. Chúng tôi mô tả một cách chi tiết các hash recipe với xúc xích trên Nước cờ-vas và súp củ cải lạnh với mayonnaise.

các sản phẩm:

- Nước cờ-vas - 1 L;

- kem chua - 2 muỗng canh. l.

- Nấu xúc xích hoặc giăm bông - 200 g;

- khoai tây - 3 chiếc;.

- dưa leo - 1 pc;.

- Trứng - 2 chiếc;.

- củ hành xanh;

- thì là;

- muối.

Chuẩn bị băm trên Nước cờ-vas

Pre-đun sôi và làm mát khoai tây và trứng. Sau đó cắt thành hình khối. Dưa chuột vỏ và chop tương tự. Herbs (thì là và hành tây) mịn chặt với một con dao. Tất cả các thành phần của muối vừa ăn và đổ kvas, thêm kem chua. Sau đó đổ vào một chảo nhỏ xúc xích và trộn đều. Hãy ngồi ở nơi thoáng mát. Công thức này với xúc xích băm cung cấp việc sử dụng các thực phẩm gần như ngay lập tức sau khi nấu, không để lại nó vào ngày hôm sau vì khả năng xấu đi. Mặc dù tài sản này luôn luôn phải nhớ khi sử dụng bất kỳ súp lạnh, không vượt qua xử lý nhiệt, cho dù đó là soup lạnh Tây ban nha, súp trái cây hoặc dovga.

súp lạnh màu hồng

Các công thức đề xuất với xúc xích băm trên Nước cờ-vas có thể hơi thay đổi, nhận món ăn màu sắc đáng ngạc nhiên đẹp. Mùa hè sảng khoái súp là màu hồng tinh tế, nhờ vào củ cải grated. Làm cơ sở mayonnaise sử dụng (150 z) kem chua (2 muỗng canh. L.), pha loãng với nước (1 L) sôi. Băm cùng với công thức nấu ăn xúc xích và củ cải có thể món ăn Ba Lan sử dụng, thay vì băng mayonnaise, nước muối từ dưa bắp cải. Vì vậy, phải mất một quả trứng luộc (2 chiếc). Và củ cải (1 pc.) Và grate chúng trên một vắt thô, thêm muối, sau đó đổ dung dịch kem nấu. Bằng cách này, cho hương vị tươi hơn, hãy thử sử dụng củ cải tươi, mà sẽ cung cấp cho các món ăn một màu sắc tươi sáng. Sau khi trộn, đặt chảo cho truyền trong tủ lạnh trong nửa giờ. Sau đó đổ vào Okroshka xúc xích gà thái hạt lựu hoặc thịt luộc (200 g) được cắt nhỏ dưa chuột hình tròn (2 chiếc). Và củ cải (4-5 chiếc.). Rắc hành lá và thì là và ngò tây. món ăn sáng và khỏe mạnh để được phục vụ.

Bon Appetit!