Rán gan recipe gan bò

Khi một người đàn ông là mệt mỏi của thịt, bộ phận nội tạng, ông nhớ lại, đặc biệt - trên gan. Đó là khá một sản phẩm cụ thể mà có một hương vị và mùi. Một người như cô ấy, một người nào đó nó không thể chịu đựng được. Điều quan trọng nhất khi mua sản phẩm này - tươi mát và điều kiện bảo quản của nó. Chúng phù hợp với gan tươi hoặc ướp lạnh. Tại trường hợp cực đoan nhất sẽ đi xuống và đông lạnh. Hãy cố gắng để nấu bánh gan từ gan bò, tìm kiếm công thức trong bài viết.

Điều quan trọng là để unfreeze bộ phận nội tạng, tươi hoặc ướp lạnh nếu không tìm thấy. Để làm điều này, nó cần phải được đặt trong một hộp kín ở nơi lạnh nhất trong tủ lạnh, chờ một chút. Sau đó cắt các ống mao quản, tàu lớn, cắt và đặt trong một máy xay. Các màng bảo vệ không thể làm sạch. các mục tiêu chúng tôi đặt ra cho chính mình, để có được gan ngon là gì rán của gan bò? Recipe mỗi người phụ nữ có riêng của họ, trong đó, tình cờ, được phát triển với thời gian. Trước đó trong nhồi thêm lòng đỏ hoặc toàn bộ trứng, bánh mì hoặc bánh mì vụn, nó bây giờ rất ít người làm được, vì pancakes là rắn. Ngoài ra, nhiều trước đây muối bằm và ngay lập tức gửi bánh trong chảo. Bây giờ muối gan gửi cho một vài giờ trong tủ lạnh, nơi mà nó liên kết tốt và không có trứng.

rán gan rất ngon nên tươi tốt, ngon ngọt và tan chảy trong miệng của bạn. Ngoài ra, họ không phải mất đặc tính hương vị của họ về một trong hai thứ hai hoặc ngày thứ ba (và thậm chí trong thời tiết lạnh) và giữ cho hình dạng hoàn hảo.

Đó là lý do gan rán gan bò của chúng tôi (một công thức mà là đơn giản), bào chế bằng phương pháp đặc biệt.

1. Mỗi 1 kg sản phẩm thêm 1 muỗng cà phê bột nở - điều này là quá đủ.
2. Chúng tôi sử dụng một cây cung, mang đến cho các bánh chín muồi về yêu cầu, rằng họ tan chảy trong miệng của bạn và đã có được vị ngọt.
3. Thay vào đó, tinh bột, bột, bánh mì, kem chua, sữa chua, trứng và vụn bánh mì thêm một kg gan 200 g khoai tây nguyên.

Bây giờ những gì các thành phần bạn cần để nấu ăn: gan bò - 1 kg; Hành tây - 150g; Tỏi - 2 lát hoặc 1 muỗng cà phê .. khô; halit - L; 1,5 h.. khoai tây nguyên, bóc vỏ, không tinh bột lớp - 200 g; nếm - gia vị, hạt tiêu.

Đó là lần lượt để học cách nấu bánh gan. Vào ảnh nó sẽ còn nhiều thông tin và thú vị.

gan chuẩn bị cắt thành từng miếng kích thước của một quả óc chó, gấp một bát khá sâu, muối, khuấy, mũ và đặt trên một vài giờ trong tủ lạnh. Cắt hành tây và khoai tây, hỗn loạn Chop tỏi. rau gan băm (lưới kích thước - 4 mm), còn lại khoảng 10 phút, thêm muối, hạt tiêu, nếu cần thiết. Một lần nữa mince. Một lần nữa niêm phong và - trong một giờ trong tủ lạnh.

Vâng, sau khi kết thúc bánh nấu ăn gan gan bò. Recipe Chuẩn - chiên trong một hỗn hợp của kem và dầu thực vật. Và thậm chí tốt hơn - nếu dầu được sử dụng bơ sữa trâu, mà sẽ chỉ làm tăng hương vị. Trong trường hợp tuân thủ chính xác với bánh công thức trên sẽ biến thơm và ngon ngọt!

Bon Appetit!