Protein đậu nành trong thể hình: những lợi ích và tác hại, thành phần, đánh giá

Trên thị trường dinh dưỡng thể thao đại diện cho một lựa chọn rất lớn của các loại khác nhau của protein và cho mọi thị hiếu. Khi bạn nghiên cứu các phản ứng của các vận động viên người thích protein nguồn gốc động vật, có vẻ như người mua cố tình bỏ qua các sản phẩm thảo dược, liên hệ chúng với các cấp thấp. Nếu bạn đi sâu vào sinh học, bạn có thể thấy rằng protein đậu nành là vượt trội đáng kể đối với bất kỳ protein động vật. Và không chỉ ở thành phần acid amin, mà còn bởi sự có mặt của vitamin và khoáng chất. Cho đến nay, việc sản xuất protein đậu nành cung cấp một cách rầm rộ.

Tiếp thị mánh khóe Giants protein

Trong giữa thế kỷ XX, khi các sản phẩm đậu nành đứng đầu trong thị trường thế giới, các nhà phát triển của chế độ dinh dưỡng thể thao bắt đầu phải chịu khoản lỗ khổng lồ. protein đậu nành trong thể hình, đánh giá trong số đó là chỉ nhân vật tích cực của người tiêu dùng, rất được yêu thích như vậy mà một số nhà sản xuất đã không thể cung cấp nó ra thị trường. Đó là lúc thế giới khổng lồ của thịt và ngành công nghiệp sữa với các trung tâm nghiên cứu đã tiến hành một thử nghiệm trên khỉ đậu nành. Kết quả gây sốc đã được công bố trong tất cả các phiên bản của thế giới thể thao. phytoestrogen Bean có nguồn gốc từ, trong đó khối tiết testosterone trong cơ thể người, làm gián đoạn sản xuất tinh trùng ở nam giới. Tuyên bố này được uy tín trên thị trường của protein đậu nành. Những lợi ích của sản phẩm và làm hại mọc với truyền thuyết, thường kèm theo các trung tâm nghiên cứu tù nhân nổi tiếng.

Vạch trần âm mưu

Thập kỷ sau đó nó đã được khám phá ra sự thật về nghiên cứu - phytoestrogen dùng với liều lượng dạng khổng lồ tinh khiết để những con khỉ gan không có thời gian để trung hòa các acid glucuronic hormone, trong đó, giống như một người có khả năng loại trừ ảnh hưởng của thuốc. trung tâm nghiên cứu khoa học tham gia vào nghiên cứu một lần nữa cây họ đậu. Nhờ những tiến bộ công nghệ trong lĩnh vực vi sinh học đã được tiết lộ rằng nhà máy đã tính cạnh nhau hàn gắn.

Các vận động viên sẽ được quan tâm để biết rằng những lợi ích của protein đậu nành là để tăng cường việc sản xuất oxit nitric trong cơ thể, do đó làm tăng bơm trong đào tạo. Là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, sản phẩm này tăng tốc phục hồi cơ bắp sau khi tải cao và tăng đảm bảo các hormone sản xuất tăng trưởng cơ thể. Phục hồi chức năng đã diễn ra, protein tốt nhất thế giới - đậu nành! So với các protein khác, nó là một cuộc thi cho các chất dinh dưỡng, vì vậy nó hoàn toàn vô hại đối với bất kỳ động vật có vú trên hành tinh.

tiềm năng của thế giới thực vật

protein thực vật, trong đó vài vận động viên chú ý, là hữu ích nhất của tất cả các thế giới. Sau khi tất cả, không giống như thịt và các sản phẩm sữa, nó không chứa cholesterol, và thành phần axit amin của một số nhà máy nổi trội protein thậm chí động vật. Protein được tìm thấy trong ngũ cốc, hạt, các loại đậu và các nhà máy hạt. Không có thắc mắc một số vận động viên tại các diễn đàn thể thao để thảo luận về cách thức nảy mầm ngũ cốc và đậu ở nhà. Protein có nguồn gốc từ thực vật, được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm cho việc phục hồi và độ bão hòa của da và tóc khoáng sản. Trên thị trường dinh dưỡng thể thao có thể tìm thấy một loại protein thu được là kết quả của quá trình xử lý của gạo và đậu nành.

Nếu chúng ta làm một so sánh với thịt đậu nành và các sản phẩm từ sữa, bạn có thể tìm thấy một điều thú vị. Như được biết, số tiền tối đa có thể của protein, axit amin và vitamin có trong thịt bò cao cấp thịt. Nếu chúng ta so sánh hai sản phẩm và thành phần của họ, protein đậu nành là vượt trội so với cường hiệu suất với một biên độ khá nhiều lần. Nếu chúng ta thêm các kết quả của hệ số nghiên cứu khả năng tiêu hóa của protein đậu nành tương đương với một (giống như lòng trắng trứng), nó quay ra "tranh sơn dầu", theo lời của David Markovich Gotsman trong phim truyền hình "Thanh lý".

thông tin lịch sử

Đậu nành là một trong những sản phẩm, phát hiện trong đó nhân loại đã xảy ra nhiều lần trong suốt lịch sử thế giới. Việc đề cập đến đầu tiên trong năm cây thuốc hữu sức mạnh kỳ diệu, được tìm thấy trong cuốn sách "Materia Medica" được viết bởi người Trung Quốc trong thế kỷ thứ năm trước Công nguyên. Thậm chí sau đó, người ta đã xác định được các yếu tố cần thiết - protein. sản phẩm đậu nành được mô tả trong công thức nấu ăn nấu ăn nhà hiền triết của Nhật Bản và Hàn Quốc. Discovery và trồng cây đúng là thuộc về phương Đông cổ đại. Qua nhiều thế kỷ, các nhà sư Phật giáo đã học để sản xuất sữa, phô mai, nước sốt và các sản phẩm hữu ích từ đậu nành.

Sau đó, trong thế kỷ XX, đậu nành đã được mở ra lần thứ hai đã ở châu Âu và Mỹ. các nước kinh tế phát triển đã đi đến kết luận rằng, do mức độ cao các chất dinh dưỡng, cây trồng và sản xuất hiệu quả hơn nhiều thịt và các sản phẩm sữa. Do đó, nhiều quốc gia có khí hậu thuận lợi cho việc trồng cây, từ bỏ chăn nuôi gia súc, với trọng tâm là việc trồng đậu nành.

thú vị trong thị trường dinh dưỡng thể thao là gì?

Được biết các nhà sản xuất dinh dưỡng thể thao trên toàn thế giới, căn cứ vào thông tin phản hồi tích cực của các vận động viên - là Scitec Nutrition, Optimum Nutrition, Ultimate Nutrition. Cùng với tất cả các loại protein có nguồn gốc động vật, chúng được trình bày trên thị trường protein đậu nành. Trong bodybuilding yếu tố quan trọng khi mua một phần sản phẩm và lượng protein mỗi khẩu phần. Hàm lượng protein trung bình của các sản phẩm của những thương hiệu này là trong khoảng 75-90%, đó là khá chấp nhận được.

Đối với khối lượng của bộ nên chú ý đến lượng protein chi phí thấp đậu nành Pro bởi Scitec dinh dưỡng với hàm lượng protein là 78%. Có rất nhiều lựa chọn chất lượng cao vì những lý do tương tự - 100% Soy Protein từ Optimum Nutrition. Giá cao của các sản phẩm do hàm lượng lớn protein mỗi khẩu phần - 90%. Trong quá trình sấy, mỗi đếm calo, vì vậy nó được khuyến khích để sử dụng Protein Cô lập từ Ultimate Nutrition. Protein có hàm lượng calo thấp và không chứa đường. Sticker trên bờ mô tả các thành phần đầy đủ của hỗn hợp, bao gồm tất cả các axit amin xác định liều lượng mỗi khẩu phần.

Nhận xét của các chuyên gia từ khắp nơi trên thế giới

Một cuốn sách đáng chú ý "The Bách khoa toàn thư mới của Modern Thể hình," được viết bởi Arnold Schwarzenegger, tiết lộ những bí mật của dinh dưỡng thể thao, hút sự chú ý của người đọc với vật liệu xây dựng chủ yếu cho cơ bắp - protein. Protein đậu nành, theo các tác giả, có thể làm giảm cholesterol trong máu và là rất khuyến khích cho những người mà cơ thể có một mức độ cao của chất béo tự nhiên.

động viên thể hình chuyên nghiệp Sergio Oliva, Dzhey Katler, Lee Haney và nhiều vận động viên nổi tiếng khác trong các cuộc phỏng vấn nhiều lần nói rằng trong chế độ dinh dưỡng thể thao phải liên quan đến protein thực vật từ đậu nành. Nếu chúng ta xem xét rằng ba lần vô địch của "Mr. Olympia" Frenk Zeyn, võ sĩ Muhammad Ali và Mayk Tây Sơn là người ăn chay, chúng ta có thể nói một cách chắc chắn tuyệt đối rằng khối lượng cơ bắp họ đã đạt được mức tiêu thụ của protein đậu nành.

Tham chiếu đến việc sử dụng

Để tạo cocktail trên protein đậu nành có thể được sử dụng sữa, nước và nước trái cây. Nó là cần thiết để đưa vào tài khoản khả năng cao của protein đậu nành đến một độ ẩm nhất định - 600%. Theo đó, shaker nên khá lớn. Trong mọi trường hợp không thể vượt quá liều lượng quy định bởi nhà sản xuất trên nhãn, pha trộn trong một protein đậu nành cocktail. Nhận xét của các vận động viên chuyên nghiệp - bằng chứng. Ngay cả với sự vắng mặt của lactose protein, được gọi để tạo ra các vấn đề với quá trình tiêu hóa, với quá liều protein chất lượng cao có thể phá vỡ các hoạt động của ruột.

Protein đậu nành tiêu hóa khoảng 2-4 giờ, vì vậy nó là cần thiết để sử dụng giữa các bữa ăn hoặc sau khi tập thể dục. Nếu bạn uống một lượng protein vào ban đêm, ông có khả năng, cũng như casein, các axit amin cung cấp cho cơ thể với tất cả các giai đoạn giấc ngủ.

Việc sử dụng trong khu phức hợp

Trên thị trường có là hỗn hợp, trong đó bao gồm đạm động vật và đậu nành. Các protein trong phức tạp này thường được sử dụng như là một thay thế cho thực phẩm. Hỗn hợp chứa không chỉ protein mà còn carbohydrate, axit amin, vitamin và các chất nhằm cải thiện khả năng tiêu hóa của cơ thể sản phẩm được liệt kê. protein phức tạp có một mức giá thấp và được cung cấp trên thị trường trong bao bì lớn, đôi khi đạt 7-10 kg.

Căn cứ vào đánh giá bodybuilders và các bài viết trên các tạp chí nổi tiếng trên thể hình, sản phẩm cũng được thành lập Syntha-6 bởi BSN, Pro Mix bởi Scitec Dinh dưỡng Protein Hoàn thành và Dinh Dưỡng Optimum nổi tiếng. Bất cứ ai cũng có thể nấu ăn hỗn hợp phức tạp của mình trong gia đình, kết hợp các thành phần có sẵn với nhau.

Chống chỉ định và tác dụng phụ

Nó vẫn còn để hiểu protein đậu nành nguy hiểm là gì. Những thiệt hại là nó chứa các chất cho phép các protein trong một thời gian dài để tiêu hóa, ảnh hưởng đến các enzym nội bộ của cơ thể, làm chậm quá trình tiêu hóa của protein phân tử ruột. Đó là lý do tại sao ngay từ đầu việc thu các chất dinh dưỡng thể thao liều từ đậu nành nên giảm để không phá vỡ đường tiêu hóa. Ngoài ra, theo đúng liều lượng khuyến cáo của nhà sản xuất không chỉ protein mà còn mô tả chi tiết trong các trang của nguồn thể thao dưới hình thức đánh giá. Có những tình huống khi protein đậu nành thậm chí với số lượng nhỏ không phù hợp với cơ thể, từ này không có ai là an toàn. Trong những trường hợp như vậy, giải pháp là sử dụng protein động vật.

Xổ số cho người mua có ý thức ngân sách

Tất cả các nguồn lực thể thao mà có cái gì để làm với quảng cáo dinh dưỡng thể thao, chủ đề này cố gắng có được vòng. Đó là về protein mà đến từ nhà sản xuất. Nó được bán dưới hình thức của một sản phẩm bán thành mà không cần thêm các hợp chất đường, màu và hương vị. Kết quả là, người tiêu dùng nhận được một protein đậu nành tinh khiết. Lợi ích và tác hại của việc mua như vậy là chi phí thấp của sản phẩm không có bảo đảm rằng mua protein tinh khiết, chứ không phải là một hỗn hợp của sữa bột với bột.

Trong thử nghiệm thể hình cho protein đông nước sôi trong một thời gian dài là một huyền thoại. Nếu protein được trộn với dimeneralizovannoy khô vón cục huyết thanh protein đậu nành cô lập là một trăm phần trăm, và trong thời gian thử nghiệm trong phòng thí nghiệm nội dung của thành phần này trong hỗn hợp sẽ ít hơn 20%. Nếu bạn lắng nghe phản hồi từ các vận động viên và các nguồn phổ biến thông tin, bạn luôn có thể tìm thấy một protein đậu nành tốt với mức giá thấp.

Sự phức tạp của đậu đang phát triển

Các cây đậu nành là khí hậu vô cùng khắt khe. Ngoài nhiệt và ánh sáng, nó yêu ẩm. Nhiệt độ tối ưu cho nền văn hóa nên trong khoảng 22-25 độ C. Cho đến khi ra hoa đậu nành có thể chuyển sương giá ngắn đến -2 độ, nhưng việc thiếu độ ẩm có thể gây ra giảm mạnh về năng suất, giảm đến một thực tế rằng protein đậu nành trong hạt cà phê sẽ được bỏ qua.

Grow văn hóa tại ngôi nhà mùa hè của họ không phải là khó khăn trong sự hiện diện của một khí hậu ấm áp và giàu canxi và đất mùn. Trong gieo đất cần đủ ẩm. Hạt giống trước khi đặt đầu tiên cần phải được nhúng trong paraffin nóng chảy, nếu không họ sẽ trở thành một món ăn cho chuột đồng. Thực hiện một chiều sâu rãnh của ít nhất là năm centimet, nó là cần thiết để gieo những hạt giống trong đó. Một khoảng cách giữa các rãnh nên có ít nhất nửa mét.

công nghệ sản xuất đậu tương ở các nước phát triển

Các sản phẩm chính sau khi chế biến là đậu nành dầu đậu và bữa ăn, họ chiếm 82% sản lượng thế giới. Phát hành bột protein đậu nành bắt đầu với chế biến (điểm chung được gọi là "bánh"). Trong bước đầu tiên một thác nước hoặc cồn được tách ra một phần đáng kể của carbohydrate. Kết quả là một tập trung protein đậu nành, và chất thải đi vào sản xuất thức ăn chăn nuôi. Để có được cô lập, là cần thiết để làm tiếp tục xử lý của cô đặc bằng cách loại bỏ chất béo và carbohydrate. Sản phẩm cuối cùng của sản xuất này có chứa ít nhất 90% protein và có cấu trúc giống như một gel lỏng. Độ ẩm được lấy ra bằng cách xử lý nhiệt. bột đậu tương là cực kỳ không ổn định với môi trường, nó có thể đạt được độ ẩm trong tỷ lệ của một gam protein đến sáu gam nước.

tổng hợp

Hiểu protein đậu nành gì là, chúng ta có thể làm cho một số kết luận, mỗi trong số đó bằng cách này hay cách khác ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của protein chất lượng cho thể hình:

1. Protein tốt nhất trên thị trường - đậu nành. Đây là một thực tế được xác nhận bởi nhiều nghiên cứu và đánh giá của các chuyên gia.
2. Tình trạng sẵn có trên thị trường với chi phí thấp cho phép protein đậu nành sử dụng của người tiêu dùng bình thường như một cường quốc thể thao.
3. Sự vắng mặt của chất béo, khả năng làm giảm cholesterol trong máu, sự hiện diện của các axit amin cần thiết cho cơ thể cho protein bạn có thể sử dụng nó để tự thể hình.