Pollock tempura chiên và nướng

Tại bảng của chúng tôi cá được khá phổ biến. Một số giống như cá sông, biển khác, những người khác thích đại dương. Và một trong những loài sinh vật biển nhiều rất phổ biến là các loại cá biển. Nhưng, bất chấp phân phối rộng của nó, con cá này không phải là nhu cầu lớn. Toàn bộ lý do cho sự thiếu hoàn chỉnh của hương vị. Tuy nhiên, pollock chứa nhiều khoáng chất hữu ích và các vitamin giúp cơ thể con người để duy trì sức khỏe và duy trì một trọng lượng khỏe mạnh. Vâng, tại các chi phí của hương vị, tempura pollock, nấu bởi bàn tay khéo léo sẽ gây ra phải xem xét lại quan điểm của họ về con cá này.

Cooks thường sử dụng bột. Ông làm cho thịt gà, thịt, cá hoặc thậm chí loại rau bổ dưỡng hơn và ngon miệng. Đập với ớt và các sản phẩm mù tạt cho hương vị biểu cảm hơn và tươi sáng. Một bột sữa sẽ làm cho họ dịu dàng hơn. Đây là mức độ đầy đủ các mối quan tâm và pollock. Làm thế nào để nấu ăn pollock tempura nhắc một số công thức nấu ăn.

philê Pollock trong bột sữa

thành phần:

• philê cá minh thái - 250 gram;
• gia vị cho cá và muối - để thưởng thức;
• bột - 100 gram;
• sữa - 100 gram;
• trứng - 2 miếng.

chuẩn bị:

Chuẩn bị thức ăn. Hãy philê cá minh thái và cắt thành từng mảnh. Rồi mùa với muối, rắc gia vị và để lại trong 15 phút. Trong khi đó, chuẩn bị bột. Đối với ông, đánh bại trứng muối, đổ vào hỗn hợp sữa, thêm bột và trộn tất cả mọi thứ triệt để. Bạn thậm chí có thể thêm muối vào khẩu vị của bạn. Có lúc chúng ta đặt trên bếp và một cái chảo, đổ dầu thực vật vào nó. Khi nó được ấm lên, chúng ta bắt đầu để chiên. Lấy lát phi lê, nhúng vào bột rồi cho vào chảo. Chiên trên cả hai mặt cho đến khi một lớp vỏ bằng vàng.

pollock tẩm bột, nướng

thành phần:

• pollock - ba xác;
• bột - hai muỗng canh;
• trứng - một điều;
• hạt tiêu, muối - để thưởng thức;
• dầu thực vật.

chuẩn bị:

Xác pollock phải được rửa sạch tốt và khô. Sau đó, mỗi người trong số họ cắt thành bốn miếng. Một tấm là bột. Cô cần phải sàng lọc và hạt tiêu. Trong một quả trứng bát vỡ. Nó cần phải được tươi, hạt tiêu và muối. Baking nên được bôi trơn bằng dầu hướng dương. Sau đó chúng ta lấy từng miếng pollock, nhúng vào bột mì, trứng - và lây lan trên một tấm nướng bánh. Tất cả những gì có thể được nướng. Sau 20-30 phút các món ăn đã sẵn sàng.

Pollack trong bột bia

thành phần:

• philê cá minh thái - 400 g;
• bột rây - 200 gram;
• bia lạnh - 250 ml;
• một nhúm ớt bột;
• hạt tiêu và muối - nếm.

chuẩn bị:

Để bắt đầu, chuẩn bị bột. Để làm điều này, tất cả các thành phần: bột mì, bia, muối và ớt bột - trộn và trộn. Bạn có thể sử dụng một máy trộn. Khối lượng nên đồng nhất, không có cục u. Lấy chảo với những bức tường cao và ấm lên dầu trong nó. Cá nhúng trong bột và chiên trên lửa lớn trên cả hai mặt cho đến khi chín. Để làm điều này, từ 6-8 phút. Chuẩn bị cá chúng tôi đưa ra với một muỗng rãnh. Để ngăn xếp các chất béo, nó cần phải được trải ra trên một chiếc khăn giấy. Bạn cũng có thể vẫn muối với muối thô.

Pollock tempura ngô

thành phần:

• philê cá minh thái - 300 g;
• bột kiều mạch ngô - ba ly (pre-ngâm cho một hay hai giờ trước khi nấu ăn);
• bột mì - ba muỗng canh;
• trứng - một điều;
• nước - một cốc;
• cà ri, gừng, ớt ngọt, hành tây - một muỗng cà phê;
• hạt tiêu đen, muối, dầu thực vật.

chuẩn bị:

Burke philê cá minh thái và cắt thành miếng. Rắc hạt tiêu đen, muối và gừng. Bây giờ chúng ta phải chuẩn bị bột. Trong bột kiều mạch ngô, được ngâm trước, thêm bột mì, trứng, hành lá, cà ri và ớt bột. Hỗn hợp này nên được whip kỹ lưỡng và muối nhu cầu. Sau đó, có một quy trình chuẩn: cá thuốc phiện trong bột, gửi nó vào một cái chảo đun nóng và chiên trên tất cả các bên.

Lò vi sóng cũng thích hợp cho việc chuẩn bị con cá này. Trong đó bạn có thể làm điều đó một cách nhanh chóng đủ. Để nấu pollock trong lò vi sóng nên mất ba xác của cá và sạch sẽ. Sau đó, họ được cắt và ướp muối, hạt tiêu được bổ sung. Tất cả điều này là hỗn hợp. chảo Taken thiết kế cho lò này, và những con cá được đặt vào nó. Đầu rơi chiếc nhẫn nửa củ hành tây, mayonnaise và pho mát grated. Chúng tôi đặt trên điện lò vi sóng và tối đa 15 phút nấu với nắp. Sau đó, thêm hai phút, nhưng chỉ có thời gian này không có bìa. Pollack biến thầu. Ông chỉ tan trong miệng của bạn. Và đây chỉ là một phần nhỏ của công thức mà Pollock có thể chuẩn bị món ăn ngon và khỏe mạnh.