Physalis Philadelphica từ gia đình Solanaceae - cây với trái cây theo hình thức quả, kèm theo trong một vỏ cheholchatuyu. Sau đó là phần nào gợi nhớ đến một chiếc đèn lồng giấy do thực tế rằng lá đài hợp nhất rất lâu trước khi chín. Nhờ sự xuất hiện rực rỡ và độc đáo, trong đó có một Physalis Philadelphica, berry này thường được sử dụng như một trang trí cho một loạt các món ăn - từ món salad để món tráng miệng.
Physalis Philadelphica - một trong những hình thức của cây ăn của gia đình bạch
Emerald berry (Physalis còn gọi) là một chút như cà chua nhỏ. màu sắc của nó - từ xanh vàng đến cam nhạt. Hương vị có thể được khá dễ chịu. Một số giống của nó đắng và hăng. Trong tự nhiên Physalis phổ biến ở rừng thưa thớt của các nước Baltic, Trung Á, Bulgaria, vùng Caucasus. Nó thường phát triển trong những bụi cây. Nó cũng được tìm thấy trong khu vườn như một cỏ dại. Ở nhiều quốc gia ngày nay nó được trồng làm cây cảnh. Từ giống ăn được chuẩn bị nhiều món ăn khác nhau. hàm lượng đường và một hương vị đặc biệt, trong đó có một ruột mũi (công thức nấu ăn cho nấu ăn, xem xét bài viết này một chút sau đó), bạn có thể sử dụng nó trong các món tráng miệng, marinades, nước sốt, bánh. Và nấu từ nó giữ gìn và làm cho trái kẹo. Physalis Philadelphica có axit rõ rệt, mà làm cho nó trở thành gia vị hoàn hảo cho thịt, cá và hầm rau. Nếu berry ngọc lục bảo nấu ăn mà không làm phiền toàn vẹn của nó, bạn có thể sử dụng nó như một trang trí ăn được.
món ăn ngon Physalis
Đầu tiên, hãy thử nấu món salad ánh sáng để hiểu, cho dù bạn thích mùi vị của quả tươi phục vụ các món ngọc lục bảo. Đi 50 g Physalis, luộc mười quả trứng cút chùm màu xanh lá cây với thị hiếu của bạn, pho mát ngâm (100-150 gram), một nước chanh chút, một đôi cà chua phơi khô, ô liu, thìa mù tạt, muối biển, một cặp muỗng canh nảy mầm hạt lúa mì. Để bắt đầu pha trộn các thành phần cho các điền. Mustard (tốt hơn để lấy hạt), nước chanh và dầu ô liu có chân đế nhỏ. Muối biển là tốt hơn để thêm không có trong thay đồ và rắc nó trên đầu trang của salad. Khi chúng tôi sẽ đưa các bảng bình thường, sau đó nó là tốt hơn để trộn với mù tạt và dầu. Nếu bạn chọn một món salad xanh, rửa lá triệt để rũ sạch nước đọng và đặt trên một tấm. Sau đó đặt chúng các thành phần khác và đổ nước sốt. Nếu bạn thích rau mùi hoặc rau thì là, xé ra cùng với cà chua. Chop pho mát, trứng, ô liu. Physalis rời toàn bộ hoặc giảm đi một nửa (by the way, trong món salad này có thể được thay thế cà chua cherry). Ít nhất đưa các mầm lúa mì. Nó có thể thay thế hạt thông để tăng hàm lượng calo. Trong mọi trường hợp, món ăn này sẽ lần lượt ra thịnh soạn, độc đáo và rất hữu ích. Nếu bạn kết hợp Physalis với một số tiền bằng dưa chuột, thêm nếm thử cà rốt, hành tây, tỏi và gia vị rồi đổ nước xốt, bạn sẽ có được một món ăn tuyệt vời cho những ngày nghỉ mùa đông.
Kẹo có gắn ngọc lục bảo berry
Nếu Physalis tinh khiết điền số tiền bằng đường, thêm một chút nước, đun sôi trong 10 phút. với quế, và sau đó được đun sôi với axit citric trong hai giờ, bạn sẽ có mứt tuyệt vời. Rất tốt berry này là phù hợp như một thành phần của bánh trái cây, cũng như trang trí cho họ.