Phẩm độc hại và hữu ích cho tuyến tụy. Những loại thực phẩm tốt cho gan và tuyến tụy: một danh sách

Người đàn ông cuối cùng là một cái gì ăn. Nếu thức ăn là xấu, đầy đủ các chất tiêu hóa khó khăn, nitrat và các chất độc khác, nó đã không trải qua điều trị kháng khuẩn, sớm hay muộn, hệ thống tiêu hóa của bạn sẽ thất bại và yêu cầu giúp đỡ. Để không phải trải qua những đau đớn và đau khổ không kể xiết, nó là cần thiết để sử dụng các sản phẩm hữu ích cho gan và tuyến tụy - các cơ quan quan trọng là cần được hỗ trợ ở nơi đầu tiên.

Các cơ quan tiêu hóa chính

Tuyến tụy - chính cơ quan tiêu hóa phát hành các enzyme có khả năng tiêu hóa lên đến 10 kg thức ăn mỗi ngày. Khi kích thước nhỏ (khoảng 20 cm) và trọng lượng 100 g nó thực hiện một chức năng rất quan trọng để xử lý phần khó khăn nhất của các sản phẩm - chất béo cleavable chỉ steapsinom. làm việc trực tiếp diễn ra trong tá tràng, nơi dạ dày sau điều trị ban đầu nhận được thức ăn từ túi mật - mật và tuyến tiền liệt - các enzym cần thiết.

Điều quan trọng là các cơ quan tiêu hóa chính tiết ra số lượng mong muốn, đối với nguy hiểm cho cơ thể như thiếu họ, và dư thừa. Hữu ích đối với thực phẩm tụy giúp duy trì sự cân bằng cần thiết.

Ngoài các ngoại tiết (tiêu hóa) chức năng, thực thi và nội tiết - tạng động việc sản xuất insulin. Từ tụy phụ thuộc vào sức khỏe, mọi người sẽ bị bệnh tiểu đường hay không. Trong số những yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến hoạt động của các cơ quan tiêu hóa chính, nên được chia thành ba:

• thực phẩm béo;
• rượu và nicotine;
• sỏi mật, cản trở xả đúng mật và nguyên nhân viêm.

Nếu chúng ta xem xét rằng những viên đá được hình thành khi một dư thừa trong cơ thể của thực phẩm giàu cholesterol, bạn nên biết những gì thực phẩm để tránh.

Tụy: sản phẩm hữu ích và có hại nguồn gốc thực vật

quả

Từ chế độ ăn uống là mong muốn để loại bỏ các quả chua. Không thích cơ quan tiêu hóa chính và nhiều xơ. Với niềm vui bạn có thể sử dụng: dưa hấu, dâu tây, dứa, đu đủ, ngọt táo xanh. Nếu nướng các vấn đề tồn tại với tuyến tụy cuối cùng tốt hơn. Nên ngưng lê, tất cả các loại cam quýt, mận anh đào, xoài, mận, đào và táo chua. Bạn có thể ăn chúng với số lượng nhỏ, hoặc ở dạng bào như mong muốn.

rau

Với một đường tiêu hóa khỏe mạnh có thể ăn bất kỳ loại rau. Tất cả đều có các vitamin và khoáng chất cần thiết của con người, nhưng có một vấn đề không muốn sử dụng cây me chua, bắp cải, củ cải, củ cải, rau bina, củ cải và củ cải. Nhưng trong bữa ăn làm sẵn luôn có thể thêm loại thảo mộc tươi - rau mùi tây, thì là và rau diếp. Rất nhiều tranh cãi về cà chua Nga yêu thích mà mang cholesterol trong máu. Một trong những chuyên gia cho biết rau có hại cho tuyến tụy, và người kia - ngược lại. Nhưng những người khác và tin rằng trong các hình thức nướng là rất hữu ích cho các sản phẩm tụy. Như với dưa chuột, mà là liệu khá phù hợp.

Có gì là không mong muốn sử dụng các sản phẩm khác

"Giết" tụy có khả năng rượu, nicotine và thực phẩm quá béo, do đó, bạn không nên ăn các loại thực phẩm sau đây: thịt và cá giàu dầu mỏ, cũng như nước canh mạnh mẽ của những thức ăn nhanh trong mọi hình thức, thịt xông khói và các sản phẩm hun khói, thực phẩm đóng hộp, thức ăn cay và chiên bao gồm tất cả các loại khoai tây chiên và các loại hạt ướp muối; bánh nướng, bánh ngọt và các sản phẩm bánh kẹo khác. Đó là mong muốn để ăn bánh mì tươi, bao gồm bánh mì. Nó là tốt hơn để ăn mỗi ngày, hoặc dưới hình thức bánh quy.

Cà phê, nước giải khát và các loại trà mạnh mẽ - điều này cũng không phải là sản phẩm hữu ích cho tuyến tụy. danh sách đi về với tất cả các loại thịt quá chín (xúc xích, frankfurters và xúc xích) và các sản phẩm từ sữa tăng hàm lượng chất béo, bao gồm pho mát. Tất cả điều này đề cập đến chất đó là khó khăn để tiêu hóa các cơ quan tiêu hóa chính.

Những sản phẩm hữu ích cho tuyến tụy và gan

Gan - người đàn ông sắt lớn nhất tham gia hoạt động của các chất độc và các chất độc, các chất dinh dưỡng được lưu trữ, cũng cần được bảo vệ và giải trí. Do đó, bằng cách xác định chế độ ăn uống nên được lựa chọn sản phẩm hữu ích cho gan và tuyến tụy không kém. Danh sách này phải có mặt:

• Củ cải có chứa chất flavonoid và acid nicotinic, cellulose, betanin, betain và các mặt hàng hữu ích khác. Nó có thể chống viêm, kích thích sản xuất mật, thoát khỏi cơ thể của cholesterol và chất lỏng dư thừa. Sản phẩm này có thể được sử dụng dưới dạng nước ép, hình thức sống hoặc nấu chín.
• Bí ngô và dưa, giàu magiê.
• Súp lơ và bông cải xanh rất giàu glucosinolate, đang tích cực chống độc tố và chất gây ung thư có hại, bảo vệ chống lại ung thư.
• Cam và chanh, do sự hiện diện của vitamin C là gan rất hữu ích, nhưng trong trường hợp của các vấn đề với tuyến tụy từ chúng nó tốt hơn để bỏ cuộc.
• Greens bao gồm selen, phốt pho và sắt, giúp chống lại sự cay đắng khó chịu trong miệng và đau ở vùng gan và tuyến tụy.
• Táo - nhà phân phối kali, magiê và sắt.

thực phẩm giàu protein

Protein là các khối xây dựng của cơ thể, gan là rất cần thiết. Hầu hết trong số họ có thể dễ dàng tiêu hóa là trứng (97%), các sản phẩm sữa (95%), cá (90%), thịt (80%), đậu (60-70%). Lòng đỏ trứng là tốt hơn để loại bỏ, mà không được bao gồm trong danh sách các "sản phẩm hữu ích cho tuyến tụy." Sữa nên được sử dụng trong nấu ăn: ngũ cốc, súp, trứng tráng, hoặc dưới dạng sữa chua. Hữu ích ít chất béo phô mai.

ưu tiên cần được gà tây có chứa selen, natri, carbohydrate thúc đẩy việc tái chế và năng lượng từ các sản phẩm thịt. thịt bê hữu ích, thịt gà (thịt trắng), cá nạc (pike, cá tuyết, cá chép, navaga, pike) có chứa vitamin B12 và phốt pho. Cây họ đậu nên được tiêu thụ dưới dạng ngũ cốc, mà là rất quan trọng trong chế độ ăn uống.

đồ uống lành mạnh

Khi đồ uống lựa chọn nên ở trên thiên nhiên. Đây là hữu ích nhất cho các sản phẩm tụy. Compote các loại trái cây khô và các loại quả mọng, đó là mong muốn để sử dụng ở dạng thô, nhưng là nguồn quan trọng của vitamin. Nước canh từ đó là rất hữu ích cho các đại hoàng uống gan. trí tuệ phổ biến nói: "Viêm gan chết sẽ cung cấp cho các rễ của đại hoàng trong nước dùng."

Trà xanh là một trong những sản phẩm cần thiết. Đa dạng hóa thực đơn, bạn có thể sử dụng đồ uống có sữa, loại bỏ sữa nguyên chất, và các nhà lãnh đạo hữu dụng của nó - Nước khoáng, mà bạn có thể uống hai hoặc ba ly một ngày.

Làm thế nào để ăn

Tốt nhất là để bắt đầu một ngày mới với một cốc nước hoặc nước dùng hông. trí tuệ phổ biến nói: "Anh sẽ làm bạn với các nước, sẽ trẻ mãi." Nguyên tắc thứ hai - một ngoại lệ đối với việc sử dụng các món ăn nóng và lạnh quá. Đối với một người đàn ông điều quan trọng để một chế độ ăn uống cân bằng các chất béo, carbohydrate và protein, do đó, bạn có thể không hoàn toàn loại trừ chất béo, nhưng số lượng của họ nên càng thấp càng 60-80 gram mỗi ngày. Tốt nhất là sử dụng bơ, thêm vào các món ăn đã hoàn thành. Đủ protein 140-160 g và quy tắc quan trọng nhất - bạn cần phải chia các bữa ăn cho công việc thoải mái tụy (4-5).

Fried kích thích bài tiết tích cực, vì vậy dinh dưỡng cung cấp cho nấu ăn hấp, hầm hoặc nướng. Lúc nguy cơ bệnh tiểu đường cần được loại bỏ từ sucrose điện, mật ong có thể thay thế một cách dễ dàng, glucose hoặc fructose. Này rất hữu ích cho các sản phẩm tụy.