Các thành phần của pho mát, và các tính chất có lợi của các loại sản phẩm

Phô mai rơi vào chủng loại sản phẩm từ sữa, là một nguồn cung cấp protein và canxi. Ông chỉ cần để hoàn thành chức năng của cơ thể, đặc biệt đối với việc xây dựng các tế bào và sự hình thành xương ở trẻ em trong tăng trưởng và phát triển. Phô mai là ba loại, phân biệt chúng với nhau mức độ chất béo. sản phẩm có giá trị thu được bằng cách axit hóa sữa tự nhiên hoặc với việc bổ sung các enzym đặc biệt.

Các thành phần của pho mát là duy nhất, cân bằng và không thể thiếu thức ăn trẻ em. Thật không may, không phải tất cả trẻ em yêu thích cái nhìn cổ điển của sản phẩm. Nhưng từ phô mai hầm, pha thêm hương vị kem chua hoặc berry món tráng miệng với sữa dựa trên từ chối ngay cả một foodie trẻ duy nhất. Curd đề cập đến các sản phẩm được đưa vào chế độ ăn uống của trẻ từ khi còn nhỏ. Bên cạnh đó, nó không gây dị ứng và rất dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể của trẻ. ứng dụng của nó là một phòng tuyệt vời của thiếu máu và còi xương.

Adult curd cấu trúc có giá trị về mặt hàm lượng protein. Những người lãnh đạo một lối sống năng động và tập thể dục, protein là điều cần thiết cho mô xây dựng cơ bắp. Ăn chay ngày trên curd năng suất kết quả đáng kể, và có vô số chế độ ăn dựa trên sản phẩm này. Calorie nó hàm lượng chất béo rất thấp giảm, carbohydrate thấp, protein và đủ giá trị.

Thành phần hóa học của sữa đông cung cấp một sự kết hợp lý tưởng của khoáng chất và vitamin, axit hữu cơ, cholesterol, protein, chất béo và carbohydrate. Thành phần định lượng của các loại sản phẩm khác nhau, khác nhau hàm lượng chất béo không thay đổi đáng kể.

Thành phần của sữa đông được chất có tác dụng kháng khuẩn, nhờ đó mà nó là vô cùng hữu ích cho các bệnh về hệ tiêu hóa, bởi vì tiêu thụ thường xuyên của nó dẫn đến sự hủy diệt của hệ thực vật đồi bại. pho mát hữu ích với các bệnh hệ thần kinh, xơ vữa động mạch, và bệnh tiểu đường. Trong các bệnh của hệ thống cơ xương nó được khuyến khích sử dụng sản phẩm sữa lên men bằng việc bổ sung canxi clorua.

Ít béo phô mai, một phần trong số đó là không có chất béo, được làm từ sữa tách kem. Có ý kiến cho rằng không được hấp thụ canxi từ loại sản phẩm này. Nó không phải là quá hữu ích đó là ngang bằng với các loại pho mát. việc sử dụng nó là thích hợp phù hợp với chế độ ăn uống.

giống chất béo của phô mai được làm từ sữa có hàm lượng chất béo không dưới mười tám phần trăm. Còn có một loại - hạt phô mai, trong đó có một tuổi thọ dài và khối lượng lớn hơn.

Phó mát mềm là cơ sở cho pho mát - ít nhất là sản phẩm sữa khỏe mạnh. Trên cơ sở phô mai có thể được nấu nhiều món ăn. Nói chung, họ đại diện cho một số bánh ngọt. Sử dụng món sữa có thể tạo ra món tráng miệng. Mơ mộng với hoa quả, thạch, mứt màu, các loại hạt và khoai tây chiên sô cô la có thể nấu một kiệt tác không thể nào quên của nghệ thuật ẩm thực. Nhưng một bộ phận vô giá của phô mai sẽ làm cho nó trở nên hữu dụng.