Peppers nhồi với rau - bí mật nấu ăn

Món ăn từ ớt ngọt không chỉ ngon mà còn rất hữu ích. Peppers nhồi với rau, chứa một lượng lớn các vitamin. Nấu nó rất dễ dàng. Điều quan trọng nhất - là để chọn mười miếng hạt tiêu của kích thước xấp xỉ bằng nhau. Đối với điền bạn cần phải thực hiện các loại rau:

hai quả cà chua;

hai củ cà rốt;

một nửa chén gạo;

hai bóng đèn;

một hoặc hai tép tỏi;

chùm màu xanh lá cây;

Muối cho vừa ăn;

hạt tiêu.

Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị nước sốt cà chua, Lecho, mà sẽ yêu cầu: một ớt chuông, năm cà chua, một củ hành tây, một tép tỏi, một vài thìa bột nhão hoặc sốt cà chua, trên mũi của một muỗng cà phê đường, muối, hạt tiêu.

Ớt là cũng rõ ràng về hạt giống, mà không làm tổn hại đến tường, và sau đó cũng rửa sạch và sấy khô. Vào dầu mỏ podsolnenchom nhẹ browned tất cả ớt đều trên tất cả các bên. Tiếp theo là chuẩn bị đầy. Trước hết, bạn cần phải rửa cà chua và cắt chúng thành từng miếng nhỏ. Như thường lệ, Vo gạo và đun sôi cho đến khi mềm. Tỏi đi qua spadefoot. Tinh khiết màu xanh lá cây và tinh chop. Cà rốt Grate, lớn hơn, và hành tây - cắt thành những miếng nhỏ.

Các chảo thêm dầu chiên hành tây trong vài phút. Sau đó, chúng ta phải thêm cà rốt và đưa ra nhiều hơn một chút. Sau đó, hỗn hợp này để làm mát. Trong một bát lớn kết hợp gạo, cà rốt, hành tây, cà chua, tỏi và rau thơm tươi. Tất cả nhồi hỗn hợp này, hạt tiêu và muối cho vừa ăn. Bây giờ bạn có thể điền vào ớt.

nước sốt nấu ăn-Lecho là như sau. Cà chua rửa và chà trên vắt tay, tốt nhất là lớn. Pepper và hành tây cắt thành hình khối kích thước trung bình, do đó họ hầm. Spadefoot xay tỏi. Các hướng dương rán dầu vài phút hành tây và tỏi. Dưới đây thêm khối hạt tiêu và đưa ra bốn phút nữa. Sau đó, đặt cà chua ở đây và tất cả hơi sôi trong vòng hai mươi phút. Sau đó, khối lượng dày. Cuối cùng bạn cần phải thêm nước sốt cà chua, nếu không có sốt cà chua - cà chua dán, và cuối cùng là giữ lửa cho ba phút. Đừng quên tại muối cùng, thêm một chút đường và hạt tiêu khối lượng kết quả. Trong nước sốt đặt này ớt nhồi với rau, bìa nắp và đun nhỏ lửa cho một tia lửa nhỏ khoảng bốn mươi phút. Trên bàn được phục vụ ớt, tưới nước sốt của mình, trong đó hầm nó, và trang trí với rau xanh.

Bây giờ bạn có thể nấu ăn ớt nhồi với rau và gạo. Thông thường, món ăn này được thực hiện trong những ngày của Christian Mùa Chay.

Trước tiên, bạn cần phải rửa ra một nửa chén gạo trong nước sôi, mang đến cho mềm. Trên một vắt thô grate các cà rốt, hành tây xắt nhỏ hình khối và chiên tất cả mọi thứ trong một chảo trong một loại dầu thực vật nhỏ. Sau đó, thêm một gạo nửa nướng và trộn tất cả. Peppers nhồi với rau, phải được kết hợp với nước sốt. Nó bao gồm các loại rau sau: hành tây, thái hạt lựu, cà rốt bào, thì là, rau mùi tây, cần tây, mười lăm gram ớt bột, cà ri Bảy gram, muối, hạt tiêu, vịnh lá cặp, nửa lít nước luộc rau. Sau đó, bạn cần phải nấu ớt, tẩy nó từ hạt giống. Nó nên được thực hiện một cách cẩn thận để không làm phiền sự toàn vẹn của hạt tiêu. Bây giờ bạn có thể điền vào ớt nhồi chặt cô khó khăn.

Khi quá trình hoàn tất, đặt ớt nhồi với rau trong chảo và đổ nước sốt của nó. Đun nhỏ lửa hỗn hợp này trên lửa nhỏ cần thiết để bốn mươi phút. Sau khi dập tắt có thể chui qua spadefoot một tép tỏi và mùi sẽ thơm hơn. Để tìm hiểu làm thế nào để làm cho ớt nhồi có thể nói bất cứ bà chủ. Và cũng giống như tất cả các bà nội trợ tự hào có một phương pháp cung cấp ớt trên bàn và trang trí - mỗi người sẽ có riêng, hương vị độc đáo của nó trong công thức này.