Những gì bạn có thể làm ra pho mát: một vài công thức nấu ăn đơn giản

Phó mát mềm - độc đáo và hữu ích sản phẩm sữa lên men. Nó có thể là nhạy cảm hay bị nhiễu, nhạt nhẽo, mặn hoặc ngọt.

Những gì bạn có thể làm ra pho mát?

Phó mát mềm là hoàn hảo cho nướng: phô mai bột sữa đông với nho khô, các loại hạt, trái cây, rau hoặc nấm luôn đi ra ngạc nhiên ngon. Curd thu được một món tráng miệng hoàn hảo với trái cây, ăn sáng dinh dưỡng hay chế độ ăn uống - tất cả phụ thuộc vào hàm lượng chất béo của phô mai và phương pháp chuẩn bị của mình.

các bà nội trợ có kinh nghiệm đừng bao giờ nghĩ rằng có thể được làm từ phô mai: tất cả mọi thứ từ đơn giản đến món thịt hầm món tráng miệng tinh vi.

Phô mai bánh quy "Quai"

Những đứa trẻ vui sướng không chỉ mordashek hài hước lợn, mà còn trên các hương vị tinh tế rằng sẽ làm hài lòng ngay cả những đứa trẻ khó tính nhất. Làm thế nào để nấu ăn bánh quy từ sữa đông nhanh, ngon và vui vẻ, bây giờ chúng ta đã biết.

Đối với công tác chuẩn bị chúng ta cần: 200g bơ thực vật để nướng hoặc bơ tươi, 200 gram phô mai, 400 g bột rây, nửa muỗng cà phê soda ngậm nước, 120 g đường, hạt thuốc phiện.

Mềm bơ thực vật hoặc bơ với đường và pho mát kem, thêm baking soda, thêm bột và nhào bột. Hình thức phô mai bột tròn pechenyushki mõm hình rọ mõm lợn và mắt làm từ hạt cây anh túc.

Nướng bánh khoảng 15 phút vào khoảng 190-200 độ.

kẹo Ấn Độ "Rasgulla" - một câu trả lời cho câu hỏi về những gì có thể được làm từ phô mai. món ăn kỳ lạ có khả năng hấp dẫn đối với tất cả những người yêu thích đồ ngọt.

Để chuẩn bị các điều kỳ diệu ngọt ngào, chúng tôi sẽ cần phải: trung bình chất béo sữa lít, 2 muỗng canh nước chanh tươi, 150 g đường, 350 ml nước ấm. Nấu ăn pho mát, mà người Hindu gọi là "paneer": một lít sữa đun sôi, tắt, từ từ đổ vào nước chanh, khuấy đều và chờ một vài phút. Chúng tôi lọc sữa đông tách ra từ whey qua vải và rửa sạch với nước chảy, siết chặt.

Sẵn sàng panir lây lan trên tàu mesim triệt để cho đến khi mịn và cắt thành những viên tròn nhỏ với đường kính 2 cm. 150 g đường được hòa tan trong 300 g nước, đun sôi, luộc cho 5-7 phút. Trong nấu ăn, các quả bóng tăng trong nửa hoặc hai lần giữa chúng phải là một khoảng cách.

Trong siro nóng sẵn sàng để thả những quả bóng, nấu ăn cho 12-15 phút. Đóng nồi, đặt nó trong nước lạnh và để lại cho một ngày - trong thời gian đó quả bóng curd thời gian ngâm siro. Bạn có thể dùng berry hoặc trái cây xi-rô, sau đó rasgully có được một màu sắc tươi sáng và hương vị.

Bánh bao "con lười"

Những gì bạn có thể làm ra pho mát, mà không cần tốn nhiều thời gian? bánh bao Lazy - ánh sáng và món ăn ngon đó là hoàn hảo cho bữa ăn sáng.

Đối với bánh bao lười biếng, chúng ta cần một pound phô mai, một vài quả trứng và một số chén bột. Phó mát mềm, bột và bột trứng. Nó không phải là mát mẻ, một chút bột bạn cần, hoặc hương vị phô mai sẽ không thể cảm nhận được. Để cắt bột thành những viên tròn nhỏ với đường kính 1,5 cm.

Đun sôi nước, bóng thấp và đun sôi cho đến khi họ tăng gấp đôi. Đặt trên một tấm, đổ bơ tan chảy, muối kem chua hoặc sữa chua.