Cookie từ phô mai - bạn có thể từ chối?

Cottage pho mát - một sữa lên men tuyệt vời, mà đã tồn tại hàng ngàn năm, có lẽ càng nhiều càng tốt một người đàn ông nuôi gia súc. Curd độc đáo ở chỗ nó có chứa một lượng lớn canxi, vitamin, protein và axit amin thiết yếu. Thức ăn sữa tươi và chua với hàm lượng protein cao có thể được tiêu thụ trong vòng năm ngày, và sau đó xử lý nhiệt là bắt buộc.

Sữa đông Nga đề cập đến món ăn truyền thống, đặc biệt hữu ích cho trẻ em. Để bàn nó thường được phục vụ trong các hình thức của một dán mềm và cheesecakes với kem chua, và làm cho bánh bao, cheesecakes, thịt hầm với pho mát. Nhiều người muốn thêm phô mai trong bánh ngọt, trong nhồi, cũng như trực tiếp vào bột. Có rất nhiều công thức nấu ăn dựa vào nó: nó là và bánh ngọt, và bánh ngọt, và cookie - mọi người đều chọn những gì ông muốn.

Tuy nhiên, tốt nhất là nên gắn phô mai để các thành phần bột, không phụ. Điều này cho phép tốt hơn để nướng đến một lượt, và giữ điều trị này lâu hơn. bánh nướng làm bằng phô mai có thể trở nên ngọt ngào, và đó là bất thường đối với nền văn hóa Slav, cay và mặn.

bánh quy phô mai Mỹ

• 350 gram pho mát không béo ;
• 5 thìa lạnh, cắt cống. dầu;
• Pekar. bột - 1 bảng. muỗng;
• 2 chén bột;
• ½ h. Spoon muối thô.

Trong một bát, trộn các thành phần khô, sau đó thêm bơ và trộn cho đến khi cho đến khi mảnh của nó không có kích thước đậu Hà Lan. Trộn với kem pho mát. Lây lan trên muỗng canh nướng, nếu muốn, có bột dày và sau đó cuộn và cắt thành bánh quy sử dụng khuôn mẫu. Nướng trong một nóng trước đến 230 độ lò 12-15 phút. Ăn nóng với mứt.

Những người đã thực hiện những cookie, nó được khuyến khích để thêm vào bột một chút tỏi và / hoặc rau thơm xắt nhỏ, và ăn mật ong.

Bánh quy từ sữa đông "tam giác"

• 250 gr. phô mai ít calo;
• 200 gram mận. dầu;
• 250 gram bột;
• một quả trứng;
• mứt, quả mọng của mứt hoặc mứt, một chút đường bột.

Bột, bơ, pho mát nhào bột, sau đó được đặt trong vòng 30 phút trong tủ lạnh. Tung ra thành một lớp không dày và cắt thành hình vuông. Ở giữa một hình vuông của mỗi đặt một ít mứt, bôi trơn các cạnh của một protein đi quá đường chéo zaschipyvaem trong hình thức của một tam giác. Lên trên cookie mỡ lòng đỏ. T Nướng ở 230 độ cho đến khi sẵn sàng, các sản phẩm nóng rắc đường bột.

Tatar ẩm thực. Bánh quy từ sữa đông "Echpochmak"

• 250 gram chất béo thấp phô mai;
• 200 gram mận. dầu;
• đường - một phần ba của kính;
• bột - một chút ít hơn hai cốc;
• tiếng rưỡi. l. soda, zagashennoy giấm tự nhiên.

Bơ để làm mềm và chà với pho mát kem, thêm các thành phần khô và nhào bột. Tạo thành một chiếc bánh nhỏ. Riêng biệt, trong một bát đổ đường, mỗi phôi dips một trong các bên trong đường, sau đó thêm lên đường bên trong và một nửa một lần nữa nhúng và biến. Sản phẩm cuối cùng sẽ có thể tạo thành một tam giác. Nướng tại t khoảng 230 độ.

Bánh quy từ sữa đông "nhất yêu thích"

• 750 bột;
• 500 gram sữa đông (hoặc 2 gói);
• tách đường;
• 3 trứng;
• tiếng rưỡi. l. soda, zagashennoy giấm tự nhiên;
• một chút muối.

Nhào bột với tất cả các thành phần, nhưng phải mất một gr 500. bột, phần còn lại cần thiết cho bộ đồ giường ở giai đoạn cuối cùng của nhào. Tung ra trong hình netolstym và tùy tiện cắt thành bánh quy. Nướng tại t khoảng 200-230 độ.

Bột cho bánh bao sữa đông lười biếng

• 600 gram pho mát;
• 4 muỗng canh. l. bột;
• một quả trứng;
• 4 muỗng cà phê để ráo nước. dầu;
• muối.

Của tất cả các thành phần nhào bột, lăn ra sự hình thành, xiên cắt thành lát. Cook và phục vụ bánh bao như thường xuyên

Mẹo: đừng ngại thử nghiệm với các công thức, một số thành phần có thể được đưa vào một số lượng lớn hoặc nhỏ hơn, một cái gì đó hoàn toàn loại bỏ hoặc thêm một thành phần mới theo yêu cầu.