Recipe món ra gu zucchini: thực phẩm lành mạnh cho mỗi ngày

hầm rau trong một cái vạc hoặc nồi - đây là một trong những thực phẩm lành mạnh không chỉ vì thành phần tự nhiên, mà còn là công nghệ chuẩn bị. Thực tế là khi các sản phẩm dập tắt được chuẩn bị trong canh bão hòa với nước trái cây của họ, không dầu, nhưng vì họ bị mất một số tiền tối thiểu của vitamin và hương vị được củng cố.

Nếu bạn sử dụng một hầm lộ bí để nấu các bữa ăn trong chậu gốm, nó sẽ tăng gấp đôi lợi ích của công nghệ này. Khi họ được nung nóng trong một thời gian dài và các sản phẩm chậm mát mẻ trong phương pháp này sẽ sống mòn mỏi trong nước của riêng mình và làm phong phú thêm hương vị của kiệt tác ẩm thực trong tương lai. Nếu bạn muốn nấu ăn trong nồi bất kỳ món ăn, cho dù đó là nóng hay bí hầm công thức không nhất thiết phải thay đổi. Công nghệ này rất đơn giản và phổ biến, có một số tính năng thuận lợi: thứ nhất, đó là một cơ hội để chuẩn bị mọi thứ trước, và vào đúng thời điểm để đưa mọi thứ trong lò. Thứ hai, do sự làm mát chậm chạp của bạn không cần phải làm nóng một món ăn cho tối thiểu thêm từ 3-4 giờ, và thứ ba, trong chậu khác nhau, bạn sẽ có thể đặt các món ăn khác nhau và nấu tất cả cùng nhau. Ví dụ, đối với một người chồng - gạo, cho trẻ em - đấu thầu phi lê gà với khoai tây, nhưng đối với bản thân - món ra gu của zucchini. Recipe trong khi bạn luôn có thể bổ sung hoặc nước sốt màu xanh lá cây.

đào tạo

Bí xanh vô cùng hữu ích. Họ rất giàu chất xơ, vitamin A và E, magiê, kali, canxi và sắt. Họ đóng góp vào sự bão hòa nhanh chóng, và đây là sự giúp đỡ tốt nhất trong việc chuyển đổi sang một chế độ ăn uống hoặc không có thời gian cho một bữa ăn dài. Bởi vì họ đang rất phổ biến và thường được sử dụng trong các món ăn: hầm công thức này của hành tây, và bánh kếp với pho mát trên cơ sở của họ, và bánh nướng, và thậm chí nhồi với thịt hoặc thịt bằm từ một chiếc thuyền rau này hữu ích. Thêm vào đó, rau này là chuẩn bị một cách nhanh chóng và hoàn toàn tiêu hóa bằng cách kích thích ruột. Và bởi vì các hầm lộ bí hài lòng rõ ràng bạn cả về thành phần và đơn giản của nó.

Khi chuẩn bị thức ăn, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau, nhưng nó là tốt nhất để có những củ cà rốt (2 nhỏ loại rau củ), khoai tây (2-3 vừa củ), bắp cải (1/4 đầu lớn của bắp cải), cà chua (1-2), hành tây (1-2 ), tỏi (5-6 tép) và màu xanh (rau mùi tây chùm và thì là). Cho no có thể thêm thịt, thịt gà hoặc nấm.

sự chuẩn bị

Vì vậy, đầu tiên chuẩn bị một bí xanh kilo: rửa chúng, cắt đứt cuống, sau đó cắt thành hình khối lớn hay khối. Nếu bạn đang sử dụng rau trưởng thành, chứ không phải là sữa cái gọi là, nó là cần thiết đầu tiên cũng để làm sạch những hạt giống.

Bây giờ, để hầm, chúng tôi cố gắng dẹp hào phóng muối, khuấy động trong khi chà đạp để vắt nước trái cây và để trong nửa giờ, và tương tự hoạt động với bắp cải. Tại thời điểm này, tôi rửa và cắt phần còn lại của các loại rau hoặc dải hoặc hình khối. thảo mộc tinh chop, tỏi, ép trong một chiếc đĩa.

zucchini Recipe-gu chắc chắn bạn sẽ không thất bại, nếu rau lay theo đúng thứ tự. Đầu tiên chiên trong dầu thực vật tại một hành cái vạc, sau khi thêm cà rốt và khoai tây. Nhẹ chiên, và sau đó đứng lên với một tách nước nhỏ và đun nhỏ lửa cho đến khi một nửa. Tiếp theo đổ vào súp lơ cái vạc và zucchini, muối (nếu cần), hạt tiêu. Nấu ăn cho mềm của tất cả các thành phần, và sau khi tắt lửa cho thêm tỏi và thảo mộc, bìa có nắp đậy chặt chẽ và cung cấp cho các độc phút 5-10 cho việc làm giàu của mùi và vị.