Nấu ăn khoai tây trong lò

Trang chủ và tất cả các khoai tây quen thuộc - đây là một trong những loại rau phổ biến nhất trên bàn của chúng tôi. Ông trở thành cơ sở của nhiều món ăn. Gần đây, lợi ích và nguy hiểm của chuyên gia dinh dưỡng của nó tranh luận với các chuyên gia của y học cổ truyền và dân gian. Nhưng với tất cả những ưu và khuyết điểm không thể phủ nhận các hàm lượng khoáng chất phong phú của khoai tây, mà trên nơi kali đầu tiên. Đó là nhiều hơn so với bánh mì, thịt và cá. Khoai tây như một nguồn kali, đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng nước và bình thường hóa trung tâm. Do đó, chúng tôi chắc chắn nên nhớ những món ăn khoai tây và các công thức nấu ăn đơn giản nhất và đáng tin cậy cho việc chuẩn bị của mình. khoai tây nướng lò là một trong những món ăn.

Thậm chí nướng một củ khoai tây trong lò có thể là một số cách. Nếu chúng ta làm một so sánh ngắn gọn về những công thức nấu ăn, người ta có thể xác định các mô hình cơ bản. Chúng ta hãy gọi công thức cơ bản này.

Khoai tây triệt sạch (nó không thể tự xóa), obsushivayut, cắt (nếu lớn) hoặc chích cắm được bôi trơn bằng dầu và nướng trong lò khoảng 45 phút (tùy thuộc vào kích thước) ở nhiệt độ 200 độ. Phần dưới của hình thức, hoặc chảo để thuận tiện tốt hơn để đặt một giấy nướng.

Phục vụ một củ khoai tây nướng có thể được, rắc bơ hoặc dầu thực vật, kem chua hoặc nước sốt kem. Rắc rau thơm, phô mai hoặc tỏi. Nó có thể là bất kỳ sự kết hợp của họ.

Nó rất đáng để nướng khoai tây trong lò vì vỏ bản thân nhưng vì cơ thể cần chất béo, tập trung tất cả các vitamin thiết yếu và khoáng chất, và kali trong số lượng tối đa rễ trẻ. Và rễ trưởng thành, nếu cần thiết, nó sẽ được dễ dàng hơn để làm sạch trong trận chung kết, nướng. Ở đây, bà chủ hầu hết các quyết định, dựa trên thị hiếu của gia đình mình.

Nướng khoai tây trong lò, tất nhiên, có thể và cách tinh tế hơn. Nếu bạn không dành thời gian, bạn có thể chuẩn bị một chén khoai tây nhồi.

Ban đầu, như trong các công thức cơ bản, củ, nướng trong lò cho đến khi chín. Họ phải giống hệt nhau trong khối lượng và tốt về hình thức. Nó sẽ cung cấp cho họ với sự thống nhất về nướng. Sau đó, mỗi khoai tây được cắt ở mũi và tấm lót, và một muỗng cà phê của lõi được lấy ra. Nếu củ có hình dạng thuôn dài có thể biến thành một chiếc thuyền. Phần khai quật được nhồi trong một bát riêng biệt, và trộn với bơ muối, pho mát bào, trứng, các loại thảo mộc, gia vị. Stuff cốc hỗn hợp này một lần nữa đặt trong lò một vài phút để làm tan chảy các pho mát và các món ăn đã được mua lại hoàn hảo. Phục vụ, rắc rau thơm và trang trí với các loại thịt, rau. khoai tây nướng để lò sẽ tô điểm cho bất kỳ bảng.

Linh kiện cho hỗn hợp nhồi có thể thay đổi, tập trung vào hương vị. Điều này có thể được thêm vào pho mát giăm bông hoặc cá đỏ. Bạn chỉ có thể đổ vào một tách trứng và nướng cho đến khi thực hiện. Ảo bà chủ chào đón.

Chắc chắn, tinh tế hầu hết các đề xuất trong bài viết này của thực phẩm là khoai tây trong lò Hasselbek. món ăn Thụy Điển này, có tên xuất phát từ nhà hàng Hasselbacken Stockholm, nơi nó lần đầu tiên nhìn thấy ánh sáng.

củ làm sạch được cắt rạch nằm ngang song song qua 5-6 mm để các notch không đạt được đầy đủ ở phía đối diện. Bạn có thể sử dụng một thìa gỗ hoặc kim loại, cắt những trở ngại khoai tây. Để củ không tối trong cắt, họ phải được định kỳ giảm xuống nước. Sau khi xử lý tất cả các củ cần được loại bỏ ra khỏi nước, khô trên một chiếc khăn giấy và đặt trong một hình thức nướng hoặc nướng ren lên. Tưới phần tan chảy bơ và rắc muối và hạt tiêu trong lò. Dish nên được nung ở nhiệt độ khoảng 200 độ cho đến khi thực hiện xong, khoảng 35-40 phút. Lấy ra khỏi lò, đổ bơ còn lại và rắc phô mai và cắt nhỏ các loại hạt hoặc vụn bánh mì và tái gửi nó trong lò khoảng 15 phút để có được một màu nâu vàng đẹp.

Khoai tây trong lò, do đó nướng, dày dạn với các loại gia vị, cực kỳ nhẹ nhàng bên trong với một sắc nét bên ngoài.

Dưới đây chỉ là một phần nhỏ trong công thức nấu ăn từ khoai tây, nhưng hãy để họ trở thành món ăn yêu thích của bạn và làm hài lòng khách và gia đình của bạn bất cứ lúc nào trong năm.