Và bạn biết nếu bạn cần để làm sạch nấm?

Từ xa xưa, con người bao gồm các món ăn nấm thực phẩm của bạn. Tuy nhiên, nấm rất giàu nhiều chất dinh dưỡng và các yếu tố vi lượng. Ví dụ, một loại protein, do đó cần thiết cho cơ thể con người, chúng chứa nhiều hơn trong thịt. Tổ tiên chúng ta thường muối hoặc sấy khô nấm, trong công thức nấu ăn nấu ăn hiện đại thường chiên nấm cung cấp.

Một số nấm phổ biến nhất - đó là nấm. Họ được coi là nấm sạch, nhưng bất chấp điều này, nhiều bà nội trợ đang hỏi: "Có cần thiết phải làm sạch nấm"

Những nấm được trồng bằng phương pháp công nghiệp, nó không phải là cần thiết để làm sạch, họ đã sẵn sàng để sử dụng. Trong các siêu thị và các cửa hàng lớn chúng được bán trong khay, đóng gói dưới bộ phim, tương ứng, nấm không tiếp xúc với các đối tượng xung quanh. Nhưng tụ tập trong rừng hoặc bị ô nhiễm nặng nấm cho dù bạn muốn để làm sạch? Champignon với tiếp xúc lâu dài với nước trở nên chảy nước, hương vị bị mất, tuy nhiên ngâm chúng trong nước là không cần thiết, chỉ rửa sạch dưới vòi nước. Một số những người sành nấm đang cố gắng làm khăn giấy ngay cả điều này, họ đang làm ẩm và nhẹ nhàng lau họ nấm. mũ nấm phủ một plenochkoj mỏng, giấy nhám. Nếu bạn vẫn đang phân vân xem có nên làm sạch nấm, cố gắng nhặt con dao của mình, hoặc đơn giản chỉ cần một ngón tay. Nếu da rất dễ dàng để khởi hành thì nấm có thể được làm sạch.

Bây giờ bạn cần phải cắt cạnh thân cây nấm zavetrevshiysya. Trong nấm không quá tươi bắt đầu tích lũy các chất có hại cho cơ thể con người, do đó, không mua chúng trước và lưu trữ trong tủ lạnh. Nó là tốt hơn để lựa chọn một cửa hàng ở nấm trắng lớn khi bạn chắc chắn sẽ nấu ăn cho họ ngay lập tức. Tiếp tục vươn nguy cơ phải làm thế? Nấm sạch cũng tùy tùy khiến họ phải chịu nhiệt điều trị. Có rất nhiều công thức nấu ăn xà lách, trong đó một trong những thành phần được cắt nhỏ nấm thô.

Nhưng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị nấm nhồi. Các món ăn rất đơn giản, nó là rất ngon và thỏa mãn. Chúng tôi sẽ cần khoảng năm trăm gram nấm, ba củ hành vừa, ba hoặc bốn cà chua, một trăm bảy mươi gram pho mát. Tôi nghĩ rằng bạn đã quyết định cho bản thân hay không để làm sạch nấm cần phải tách biệt chân trái và chop.

Hành tinh shinkuem, chúng tôi đổ nó với chân nấm trên chảo nóng với việc bổ sung dầu hướng dương, xào trong khoảng mười phút. Hơi làm nguội, muối, hạt tiêu, và khuấy hỗn hợp nhồi với mũ một giống nấm. Cà chua nên được rửa sạch dưới vòi nước chảy, khăn giấy nhà bếp khô và cắt thành vòng. Trên mỗi nấm phải được đặt trên một chiếc nhẫn cà chua và sau đó đặt tất cả các nấm trên một tấm nướng bánh, mỡ với dầu hướng dương. Chà pho mát trên một vắt thô và rắc cho họ một món ăn. Theo yêu cầu của các loại nấm có thể thêm một chút mayonnaise. Trái nấm nướng, cho điều này xuất xưởng chúng trong một lò nóng trước (lên đến 180-200 ° C) trong ba mươi phút. nấm sẵn sàng lây lan trên một tấm với rau diếp xanh. Bon Appetit!