Chúng tôi làm với bánh pho mát Hungary với phô mai

bánh pho mát Hungary với pho mát kem nấu ăn là rất dễ dàng. Đây sẽ là một món tráng miệng bánh ngọt tuyệt vời cho bữa ăn sáng hoặc ăn nhẹ gia đình. Nhưng nếu bạn không biết làm thế nào để nấu ăn nó, sau đó chúng tôi sẽ cho bạn biết về nó trong điều khoản này.

bánh pho mát Hungary với pho mát kem: bước recipe

Có rất nhiều cách để tạo ra một bánh Hungary ngon. Một số người thích để làm điều đó với bánh ngàn lớp, và ai đó - để chuẩn bị trên cơ sở của nấm men. Hôm nay chúng ta sẽ mô tả bạn hai phương pháp đã đề cập. Mà một trong những lựa chọn để trình bảng gia đình - đó là tùy thuộc vào bạn.

thành phần cần thiết:

• không men phun cửa hàng bánh ngọt - 400 g;
• cát-đường - khoảng ½ chén;
• trứng gà tươi - khoảng 2 chiếc;.
• protein trứng ướp lạnh - 2 đơn vị;.
• chanh vừa tươi - 1 pc;.
• curd khô mịn - 300 g;
• bột đường - cho rắc món tráng miệng hoàn chỉnh.

nhồi nấu ăn

Toppings cho bánh pho mát được thực hiện khá dễ dàng. Để làm điều này, chỉ để chà một curd khô qua một cái rây mịn, sau đó thêm vào đó cát, đường và trứng. Khi bạn nhận được một khối đồng nhất, cần đặt ra và quất vào protein bọt. Là một điền cho bánh nhất thiết phải bao gồm các vỏ chanh. Cô làm cho bánh thơm hơn và ngon.

Chuẩn bị bột

bánh pho mát Hungary với phô mai chuẩn bị nhanh nhất từ bột không men không ổn định. Sau khi tất cả, nó không phải là cần thiết để nhào riêng của họ. Người ta chỉ cần tìm đến các cửa hàng gần nhất và mua nó ở số lượng mà nó là cần thiết.

Trước khi thực hiện một ngôi nhà bánh pho mát nên hoàn toàn tan nền tảng lớp. Sau đó, nó là cần thiết để cuộn lớp hình chữ nhật mỏng với một con dao nhọn và cắt thành hình vuông đo 10 10 cm.

Quá trình hình thành các món tráng miệng

bánh pho mát Hungary với phô mai được hình thành khá dễ dàng. Để kết thúc này, ở trung tâm của mỗi vuông được đặt ra một số tiền nhất định của điền (thường là trong số lượng muỗng canh đầy đủ). Sau đó, tất cả bốn góc điều gắn chặt trên đầu trang của các món tráng miệng.

Làm thế nào để nướng?

Sau khi tất cả các sản phẩm bán thành đã sẵn sàng, họ cần phải đặt trên một tấm nướng bánh, mỡ, và sau đó gửi trong lò. Nướng các sản phẩm như khuyến khích cho phút 20-28 ở 200 độ. Theo kết quả của điều trị này, bánh pho mát nên tăng đáng kể về kích thước, trở thành tươi tốt, sắc nét và hơi sạm.

Đúng trình lên bảng gia đình

Sau khi bánh pho mát Hungary với phô mai được nướng, họ phải được loại bỏ ra khỏi lò và nguội hoàn toàn. Trong tương lai, tất cả các sản phẩm được yêu cầu phải rắc liberally với bột và hiện tại cho trà hoặc đồ uống nóng khác. Thưởng thức bữa ăn của bạn!

Làm thế nào để nấu cheesecakes từ nấm men bột?

cheesecakes men tươi tốt hơn và nhiệt tình hơn những người được làm bằng Puff Pastry. Nhưng đối với việc chuẩn bị các sản phẩm như vậy, bạn sẽ cần thời gian nhiều hơn nữa. Sau khi tất cả, nên nhào một cách độc lập cơ sở bánh bích quy cho họ.

Vì vậy, chúng ta cần:

• men hạt - muỗng đầy đủ nhỏ;
• trứng gà tươi - khoảng 2 chiếc. để nhồi + 1 pc. cho kỳ thi;
• curd khô mịn - 300 g;
• cát-đường - khoảng ½ chén cho điền + 10 g bột;
• dầu bơ làm mềm - 150 g;
• sữa ấm và uống nước - 200 ml;
• bột rây - 600 g

bột mesim

Trước khi bạn nấu bánh pho mát nên nhào men bột. Để làm điều này, kết nối sữa ấm với nước uống, và sau đó hòa tan chúng trong đường và men hạt. Hơn nữa, nền tảng được yêu cầu nhập trứng, làm mềm bằng dầu và bột rây nấu. Nhào bột nhão cứng, nó nên được giữ trong một căn phòng ấm cúng tại phút 70-100. Trong trường hợp này, nó không quan trọng để thức dậy, để trở thành một tươi tốt và có mùi thơm.

Thực hiện một stuffing

điền Hungary để nướng được thực hiện dễ dàng. Nó chỉ là cần thiết để xay sữa đông thông qua một cái sàng, kết hợp nó với trứng bị đánh đập và đường cát. Kết quả là, bạn sẽ nhận được nhồi, mà rất nhiều giống như sự phù hợp của kem dày.

hình thành sản phẩm

Tạo thành một bánh pho mát làm từ men bột là khá dễ dàng. Để làm điều này, căn cứ cuộn tiếp cận trong một lớp mỏng, và sau đó cắt nó thành hình vuông bằng cách đo 10 10 cm. Bên cạnh trung tâm của mỗi sản phẩm mà bạn muốn đặt điền curd và véo nhiều góc của họ ở phía trên cùng của món tráng miệng.

Nướng trong lò

Hình thành tất cả các bánh pho mát với sữa đông như mô tả ở trên, họ nên được di chuyển một cách chính xác vào một chảo mỡ. Hơn nữa món ăn điền phải được đặt trong một lò nóng sẵn. Chuẩn bị sản phẩm đó được khuyến khích cho phút 45-57. Tuy nhiên, họ nên cũng lên đến trở nên mềm mại và độc đáo vàng.

Nếu bạn muốn nhận được bánh ngọt đẹp hơn, trước khi đặt nó trong lò, mỗi sản phẩm phải được hình thành để bôi trơn trứng bị đánh đập. Thủ tục này sẽ góp phần vào việc thực tế là tất cả các bánh pho mát nướng sẽ có lớp vỏ bóng loáng ngon miệng.

cung nướng thích hợp để bàn gia đình

Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm cho bánh pho mát Hungary ở nhà. Như bạn thấy, không có gì phức tạp trong việc chuẩn bị của họ không phải là không thể. Sau khi nướng men sạm, nó phải được loại bỏ một cách cẩn thận từ tấm và đặt ở một đĩa lớn. Phục vụ các sản phẩm này có thể ấm hoặc đã hạ nhiệt tình trạng cùng với sô cô la nóng hoặc cà phê. Thưởng thức bữa ăn của bạn!