Hãy thử "Mai-Tai" (cocktail)

Bạn là một fan hâm mộ của exotic và muốn thử không chỉ ngon nhất (cho sự công nhận của người hâm mộ của cocktail cồn), mà còn là thức uống đắt tiền nhất trên thế giới? Đặt hàng "Mai-Tai" - một loại cocktail, hương vị mà bạn sẽ nhớ và yêu một đời!

Lịch sử của việc tạo ra thức uống

Các công thức ban đầu cho loại cocktail này được dựa trên Rum rum Jamaica J. Wray, mà lão hóa là hơn 70 năm (1940 tràn). Hiện nay, chi phí của một chai đồ uống có cồn này là khoảng 60 ngàn đô la, và không nhiều hơn 10 chiếc còn lại trên thế giới.

Tác giả của đơn thuốc được gán cho hai người. Theo một phiên bản, tác giả của nó là Don Beachcomber, chủ quán bar nhỏ ông mở cửa năm 1933 tại Hollywood.

Theo một phiên bản khác, lần đầu tiên "May-Tai" (cocktail) đã tạo ra hương vị cho bạn của Tahitian của Victor Bergeron năm 1944. Victor, người có biệt danh là Trader Vic (sau tên của một trong những quán rượu của mình), là chủ chuỗi nhà hàng kiểu Polynesia và liên tục tìm kiếm các công thức nấu ăn mới. Ham và Kerry, những người đã có một chuyến thăm Victor, chủ sở hữu hospitable cung cấp để thử thức uống mới của mình. Ông pha trộn trong nước ép chanh shaker và rum rum Jamaica, Thêm rượu Hà Lan "Curacao" và xi-rô caramel Orgeat, tạo ra mùi thơm và hương vị của hạnh nhân. Rót ly cocktail qua ly đầy đá, và trang trí với một miếng bạc hà, ông trình bày cho khách hàng. Sau khi đã nếm thử thức uống, Kerry đã thốt lên bằng tiếng Thái (hay một phiên bản khác của Polynesian) là "Mai tai roa ae!", Dịch là "không kinh ngạc", "tuyệt đẹp". Phần đầu của cụm từ này - Mai Tài - đã trở thành tên của thức uống. Vào giữa thế kỷ 20, nền văn hoá Polynesian đã thu hút sự quan tâm lớn của Mỹ. Đó là trên làn sóng này sau khi cocktail được kể trong bộ phim "Blue Hawaii" (với sự tham gia của Elvis Presley, người lúc đó đang ở đỉnh vinh quang), và thức uống đã trở nên phổ biến. Tuy nhiên, không giống như công thức của Beachcomber, Victor "May-Thai" (cocktail) chứa ít thành phần hơn. Kể từ khi Rum rum Jamaica, được sử dụng bởi Trader Vic, không còn được sản xuất, Martinique St. Martin r. James.

Công thức hiện đại

Trong các quán bar và nhà hàng của Nga, họ trộn "Mai-Tai". Công thức đã trải qua một số thay đổi, điều chỉnh cho thực tế Nga, trở nên đơn giản hơn: 6 phần của rum ánh sáng, 3 phần của l Iker "Curacao", 3 phần của xi-rô "Orsid" và 10 ml nước ép vôi được trộn trong máy lắc. Hỗn hợp được đổ vào một ly đầy băng, từ trên đỉnh, không pha trộn, đổ 6 phần rượu whisky tối, trang trí với một miếng dứa và một miếng bạc hà. Đôi khi "Mai-Tai" (cocktail) được pha loãng với dứa tươi hoặc nước ép cam, và "Orshid" thường được thay bằng một loại xi-rô hạt (thông thường là hạnh nhân).

Tất cả các thành phần của cocktail đều dễ dàng trộn lẫn. Có được các thành phần cần thiết theo cách này, bạn có thể hoàn hảo chuẩn bị thức uống mùa hè kỳ lạ ở nhà. Một bó hoa hồng mềm rum ngọt ngào, được nhấn mạnh bởi hương thơm hạnh nhân và hương vị cam quýt sẽ được ghi nhớ trong một thời gian dài và sẽ được bạn yêu mến. Đừng quên trang trí một ly dứa lobed hoặc vôi!

Thật thú vị.

Ở Hawaii, có một truyền thống thú vị - sau khi uống một ly cocktail, cụm từ "May Thai!" Hai lần hét lên.