Khoai tây chiên với nấm đông lạnh: công thức nấu ăn

Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn thấy làm thế nào để chuẩn bị chiên khoai tây với nấm đông lạnh. Đây là một món ăn đơn giản, ngon và thỏa mãn. Có một vài công thức nấu ăn. Chúng ta hãy nhìn vào họ.

Công thức đầu tiên

Để chuẩn bị (ba phần của món ăn này) sẽ cần:

- năm miếng khoai tây;

- 200 gram nấm đông lạnh;

- người đứng đầu ba hành;

- dầu thực vật và gia vị vừa ăn.

Nấu ăn khoai tây chiên

1. Nó đầu tiên cần được rã đông nấm chiên với hành tây xắt nhỏ.
2. Một bóng đèn hành tây nên được để lại cho khoai tây, được làm sạch, rửa sạch và cắt thành dải. Chiên trong dầu hướng dương tách biệt khỏi nấm cùng với hành tây, cắt thành vòng nửa.
3. Khi khoai tây sẽ hoàn toàn sẵn sàng, thêm nó vào nấm chiên. Cũng vào thời gian này thêm gia vị - muối và hạt tiêu đen. Tất cả các thành phần được trộn đều với nhau và mệnh chiên trong khoảng năm phút. Đó là tất cả khoai tây chiên với nấm đông lạnh để ăn sẵn. Để đa dạng hóa món ăn này trong thời gian chiên cuối cùng, bạn có thể thêm bất kỳ loại rau và đợi cho đến khi họ đã sẵn sàng.

Mẹo

Mỗi công thức khoai tây chiên và nấm đông lạnh là duy nhất. Nhưng bất chấp những gì chính xác nó sẽ được, bạn luôn có thể nâng cao hương vị của một món ăn, sử dụng những lời khuyên sau:

- Khi khoai tây đã được xóa, nó nên đổ nước lạnh để nó không được tối. Chỉ giữ trong một thời gian dài, quá, là không mong muốn vì nó làm giảm lượng các chất dinh dưỡng.

- Để khoai tây rẽ vào một lớp vỏ vàng đẹp, sau đó trước khi bạn nằm trên một chiếc chảo nóng, nó phải là khô.

- Để cải thiện hương vị và hương vị hơn so với muối và hạt tiêu đen, nó có thể sử dụng các loại thảo mộc khác nhau ở dạng tươi hoặc khô. Ngoài ra, tiêu, hạt nhục đậu khấu và kinh giới.

Các công thức thứ hai

Các bữa ăn tốt sẽ được chiên khoai tây với nấm porcini đông lạnh. Thậm chí theo cách như vậy họ không bị mất hương vị của họ.

Để nấu một món ăn, bạn sẽ cần:

- nửa kg nấm trắng đông lạnh;

- 8 khoai tây;

- một vài bóng đèn hành tây, và có thể nhiều hơn - đó là không bắt buộc;

- 50 ml nước, đun sôi một cách cẩn thận;

- 50 gram kem chua;

- 30 gram mayonnaise;

- Dầu hướng dương để chiên;

- gia vị.

Quá trình chuẩn bị của khoai tây

1. Trước khi nấu nên rã đông nấm. Sau đó, họ cần phải rửa sạch và để khô một chút. Sau đó gửi cho chảo nóng trước đó với một lượng nhỏ dầu hướng dương. Nếu bạn đổ dầu rất nhiều, các loài nấm cuối cùng sẽ là quá nhờn.
2. Khi họ đang nướng, thêm kem chua với họ, một phần nửa số công thức, và, sau khi chờ đợi khoảng 15 phút, bật nhiệt tắt.
3. Mỗi khoai tây bóc vỏ cắt thành sáu phần. Sau đó, đưa vào nước muối và để trong nửa giờ. Để chất lỏng không phải là rất mặn, mỗi lít nước đưa muối sàn muỗng cà phê.
4. Trong một chảo nóng sẵn riêng biệt với dầu hướng dương để đưa khoai tây. Ngay lập tức thêm gia vị và thảo mộc để nếm thử. khuấy liên tục, chiên trên lửa vừa khoảng 15 phút. Sau đó, ông làm ngọn lửa tối thiểu.
5. Còn lại chua kem, mayonnaise và nước được trộn vào một khối đồng nhất. Tùy chọn, bạn có thể thêm vào nước sốt vẫn còn xanh. Khi bạn đã sẵn sàng, bạn có thể đổ khoai tây chiên.
6. Nhưng sau đó tất cả mọi thứ là không bắt buộc. Nó có thể được phục vụ trên một tấm với khoai tây và nấm gần. Chỉ trong trường hợp này nó là cần thiết để rời khỏi khoai tây trong một vài phút, nhắc khỏi bếp, vì vậy cô khẳng định.
7. Nếu chúng ta muốn kết hợp hai thành phần chính, sau đó một vài phút sau khi thêm nước sốt thêm nấm sẵn sàng. Tất cả nhẹ nhàng để trộn, để đưa ra một vài phút, phanh phui, để cung cấp cho một ít bia.
8. Đó là ví dụ một khoai tây chiên ngon với nấm đông lạnh.

Các công thức thứ ba

Bây giờ xem xét một tùy chọn. Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn làm thế nào để nấu khoai tây và nấm đông lạnh, chiên trong chảo. Nấu ăn sẽ được yêu cầu:

- nửa kg nấm đông lạnh;

- một kg khoai tây;

- 4 muỗng canh kem chua;

- 2 thìa mayonnaise cùng;

- một chút nước đun sôi;

- Dầu hướng dương cho chiên.

Làm thế nào để nấu khoai tây nướng và nấm đông lạnh?

1. Trong trường hợp này, bạn cần một cái chảo, nơi các bức tường là khá dày. Nó là cần thiết để đặt nó trên một tấm, đổ một loại dầu thực vật ít, nhưng đừng lạm dụng nó. Trong một chảo đun nóng đến đặt nấm đông lạnh và duy trì chúng ở đó khoảng 10 phút. Tại thời điểm này, bạn có thể cắt khoai tây.
2. Khi nấm đang chín vàng lâu hơn một chút, họ thêm phần nửa số kem chua, quy định trong công thức. Trộn các thành phần và cung cấp cho các nấm một chút vàng.
3. Sau đó cắt khoai tây thêm. Nếu bạn muốn, bạn có thể đổ một ít dầu thực vật.
4. Trong một tàu sạch riêng biệt kem còn lại được trộn với mayonnaise.
5. Khi khoai tây mềm, nó nên được đứng đầu với nước và nước sốt kết quả.
6. Lửa tắt, nhưng chảo một thời gian vẫn còn trên bề mặt tương tự.
7. Hóa khoai tây chiên với nấm đông lạnh ngon.

Các công thức thứ tư

món ăn như vậy có thể được nấu chín trong công thức nấu ăn khác. Chúng ta hãy nhìn vào nó.

Đối với công tác chuẩn bị cần thiết:

- 0,8 kg khoai tây;

- 0,45 kg nấm đông lạnh;

- 2 củ hành tây cỡ trung bình;

- Dầu hướng dương, các loại gia vị, thảo mộc.

quá trình chuẩn bị

Thứ nhất, sản phẩm hoàn chỉnh.

1. Với hành tây gọt vỏ, và ông cắt thành bốn phần mà cần phải được băm nhuyễn.
2. Nấm tan ra và cắt thành từng miếng nhỏ, quá.
3. khoai tây gọt vỏ và rửa sạch cắt thành lát vừa.
4. Đầu tiên chiên hành tây. Khi ông mua lại một màu vàng, thêm nấm với nó. Tuy nhiên, họ phải sa thải khoảng 20 phút. Sau đó được đổ khoai tây, chiên với thỉnh thoảng khuấy cho đến khi nó trở nên hồng hào.
5. Sau khi thành phần cuối cùng bổ sung, nắp được loại bỏ khỏi chảo.
6. Vào cuối nấu ăn thêm gia vị. Rắc với thảo dược trước khi ăn.