Nhanh ướp muối bắp cải cách nóng: công thức nấu ăn

Bắp cải, ngâm cho mùa đông, không phụ thuộc vào cách thức mà nó được thực hiện, là một nguồn tuyệt vời của chất dinh dưỡng và vitamin cho phần còn lại của mùa đông lạnh giá. Mặc dù, như bạn đã biết, ăn nó, và thời gian khác, không chỉ trong mùa đông. Có ai, chuẩn bị dưa cải bắp (tên đệm của cô), giữ ra ngoài, để lại một chút trong những ngày tới. Công thức nấu ăn các món ăn ngon và khỏe mạnh hơn rất nhiều, như chúng ta hiện nay đang quan tâm một cách nhanh chóng muối bắp cải chiều nóng.

Recipe số 1: dễ nhất và nhanh nhất

Nhiều bà nội trợ như công thức dưới đây mô tả ướp muối nhanh chóng. Ông không yêu cầu bất kỳ công việc đặc biệt hoặc rất nhiều thời gian. Và kết quả là bữa ăn tuyệt vời như vậy. Do đó ướp muối bắp cải phương pháp nóng nhanh chóng là một phương pháp phổ biến như vậy. Do đó, chúng tôi bắt đầu. Shinkuem dĩa nhỏ, băm nhỏ tỏi, chà cà rốt. Thêm giấm, ba hoặc bốn muỗng canh, và tất cả các hỗn hợp càng nhiều càng tốt hơn. bạn có thể thêm thì là (hạt) nếu muốn. Tất cả các tỷ lệ được lựa chọn theo sở thích riêng của bạn, do đó không được chỉ định. Trong công thức nấu ăn khác mà họ đang có. Nấu nước muối: mang đến cho 130 ml nước sôi, cùng một lượng dầu hướng dương, một thìa đường và muối, cũng thêm lá nguyệt quế. Điền nước muối bắp cải, trộn đều. Hãy chắc chắn để cố gắng, thêm một số muối nếu cần thiết. Để lại đứng trong một giờ, sau đó loại bỏ trong tủ lạnh. Một hai tiếng đồng hồ, và nhanh chóng quá trình cải bắp tẩy nóng được hoàn tất. Bạn có thể ăn.

Recipe số 2: bắp cải "mayonnaise"

Bắp cải được thực hiện trên công thức này, cũng sẽ sẵn sàng để sử dụng trong một vài giờ. Chúng tôi nói với một phương pháp nóng của bắp cải tẩy. Chúng tôi mất hai kg bắp cải, shinkuem, chà trên vắt thô hai hoặc ba củ cà rốt, cắt thành lát lớn ba quả táo, thêm 150 gram cranberries và nấu nước muối. Đối với trường hợp sau, chúng ta cần: nước - một lít ly dầu, dầu ô liu hoặc dầu hướng dương, muối - hai muỗng canh, ¾ chén giấm, 250 gram đường, một người đứng đầu của tỏi. Đặt trong một men lớp chảo cải bắp, cà rốt, táo và cranberries sau đó, bắp cải một lần nữa và như vậy, lặp đi lặp lại lớp. Upper - bắp cải. Đun sôi nước với các thành phần nấu ăn, chuẩn bị nồi nước muối và điền nó, và trên đầu đặt một số áp lực. Sau vài giờ, tối đa một ngày nào đó, "Provencal" đã sẵn sàng.

Recipe số 3: truyền thống

Thành phần cho công thức truyền thống ướp muối một kg bắp cải, cà rốt cỡ trung bình, dấm (9%) - 250 ml dầu thực vật - đường cát cùng - chín muỗng canh muối lớn - Bốn muỗng, hạt tiêu đen - mười đậu Hà Lan, nguyệt quế lá - mười miếng, nước - 500 ml. Hot thời trang tẩy bắp cải theo cách này rất đơn giản. Chúng tôi chuẩn bị một bát lớn. Sạch và chà trên cà rốt vắt mịn, rửa sạch cắt bắp cải thành khối lớn. Trộn các loại rau trong một chậu, đổ một lá nguyệt quế và hạt tiêu. Chuẩn bị nước muối tiêu chuẩn với đường và muối, đổ vào một chậu. Khuấy, bao che bằng một nắp hoặc một bát lớn và để cho các ngày ướp. Bạn có thể rời khỏi phòng. Sau một ngày nào đó, rửa sạch phân hủy của các ngân hàng, nắp caproic gần gũi và gửi trong tủ lạnh. Đối với một hương vị phong phú hơn trưởng thành trong lưu vực hai hoặc ba ngày.

Recipe № 4: cải bắp với củ cải đường

Chuẩn bị những nguyên liệu cho mười người: một ổ bánh bắp cải rắn, một hoặc hai củ cải luộc, một đầu của tỏi, bốn thủ thuật lá nguyệt quế, tiêu, một muỗng cà phê hạt tiêu đen mặt đất, hai tính năng của đinh hương, hai thìa muối (bảng), 250 gram đường, cùng một lượng 9% giấm. Nhanh ướp muối bắp cải chiều nóng với củ cải, mà không băm nhỏ được thực hiện như vậy. Fork nửa cắt bắp cải thành nhiều phần, để Assort miếng và đặt trong một hình thức trong một cái lọ. Nấu củ cải ở đâu đó trong nửa giờ. Chờ cho đến khi nguội đi, và cắt thành hình vuông, lớp với bắp cải đưa vào lọ và giữa chúng - tỏi và lá nguyệt quế, và tham gia vào được đầm nước muối. Đun sôi trong một cái chảo hai lít nước tinh khiết, muối nó, đặt đinh hương, đường và hạt tiêu đen. Luộc trong năm phút, thêm giấm. Chúng tôi nấu một chút nước muối, nhưng không sôi, đổ ngân hàng. Chờ cho đến khi mát mẻ, đặt trong tủ lạnh. Vào cuối ngày, bạn có thể ăn bữa ăn.

Recipe № 5: bắp cải, tỏi

Sản phẩm cho sáu phần: một kg bắp cải, cà rốt hai hoặc ba, năm tép tỏi. Để lấp đầy đường - 120 gram, muỗng canh muối thô, nửa lít nước, allspice và đen - Bốn tính năng, 130 ml dầu thực vật và mười căng tin Thìa 9% giấm. Cuối cùng chúng tôi cho bạn biết làm thế nào để thực hiện một muối bắp cải nóng tỏi nhanh chóng. Cắt bắp cải và dải mỏng nhất thiết phải dài. Làm sạch cà rốt vào một chà vắt thô. Qua báo chí bỏ tỏi bóc vỏ trong một cái bát, trộn tất cả các loại rau. Nấu siro tiêu chuẩn và đổ nó vào bắp cải. Đứng đầu container và tấm lớn gần đưa jar bằng nước hoặc hàng hóa khác. Chúng tôi rời khỏi bốn đến năm giờ để ngấm ở nhiệt độ phòng. Chúng tôi chuyển dưa cải bắp thành trong lọ, bao gồm có nắp đậy chỉ nylon, và gửi trong tủ lạnh. Bon Appetit!