Làm thế nào để nấu ăn cookie ngon?

Nhằm đã hóa ra công thức nấu ăn nướng ngon phải được tuân thủ một cách chính xác. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn thấy làm thế nào để nướng bánh ngon và chia sẻ những bí mật của nấu nướng không khí.

Một vài lời khuyên và các quy tắc

Nguyên tắc đầu tiên trong việc tạo ra bất kỳ sản phẩm bột - đây là sự pha trộn của đường và bơ. Trước tiên, bạn cần phải làm mềm giếng dầu, nhưng không phải để đưa nó vào một trạng thái lỏng và sau đó bánh ngọt của bạn sẽ là quá nhờn. Nếu nó đã chứng minh được rắn, các cookie được cứng và khô.

Dầu nên giống với một khối lượng kem, cho nó mất nó ra khỏi tủ lạnh trong một vài giờ trước khi nấu. Đây là cách để đảm bảo một kết quả tốt. Nó có thể được chia thành từng miếng cho một cách nhanh chóng khởi động. Nếu bạn muốn có được một bánh crumbly, chỉ sử dụng dầu tươi mà không bị đóng băng hai lần.

Quy tắc thứ hai. Nướng bất kỳ sản phẩm bột , sử dụng các loại gia vị: vani, đinh hương, quế, hạt thuốc phiện, gừng, hương thảo, thảo quả vv Chỉ cần không sử dụng ngay lập tức tất cả các gia vị. Pinch là đủ để cookie hoặc bánh đã xuất bản một hương thơm dễ chịu. Hãy chắc chắn để nhìn vào tuổi thọ của các loại gia vị như một muỗng nhỏ, bạn có nguy cơ làm hỏng các tập tin cookie ngon. Nguyên tắc tương tự áp dụng cho các loại hạt và hoa quả khô.

Nguyên tắc thứ ba. Tung ra bột ra khỏi lò nóng. Trước tiên, bạn cần phải giữ nó một vài giờ trong tủ lạnh, sau đó chia thành nhiều phần. Cuộn nó cho đến khi phần đầu tiên của thử nghiệm, loại bỏ các phần còn lại trong những tốt nhất trong tủ lạnh.

Nhẹ nhào nó trong tay của bạn, và tung ra bột. Bảng và rắc với một pin lăn với bột để làm bột được không gắn bó. Cố gắng không để lại mẩu khi cắt bánh ngọt, tung ra từ một lần nữa bột sẽ trở nên khó khăn hơn.

Nguyên tắc thứ tư. Nhằm đã hóa ra cookie rất ngon, bạn cần phải xoay chảo nửa chừng thời gian. Nếu bạn có nhiều hình thức với các tập tin cookie nên sắp xếp lại chúng. Bằng cách này, di chuyển các khay nướng cho phép propechsya đồng đều và sẽ không ghi trên các cạnh.

Những quy tắc đơn giản sẽ giúp bạn thực hiện các món ăn ngon của bạn tốt hơn và ngon hơn. Bây giờ chúng ta chuyển sang công thức nấu ăn nấu ăn bánh quy.

cookie ngon với pho mát kem và hạt cây anh túc

Đối với bột:

• kefir 200 g;
• 250 g bơ;
• Bột 400-500 g;
• trứng;
• soda, một muỗng cà phê.

Đối với điền:

• 300 g sữa đông;
• trứng;
• vanillin;
• đường;
• Poppy 200 g

công thức:

Nhằm đã hóa ra các cookie ngon nhất, điều chủ yếu để nấu ăn nó với tâm hồn và tình yêu. Công thức này khá đơn giản và không tốn kém. Nhào bột: làm mềm bơ Chop với bột, sau đó rót từ từ sữa chua và nước giải khát, nó không nên được đưa ra. Bột được đặt trong tủ lạnh trong nửa giờ.

Làm cho điền: Trộn pho mát cottage với trứng, vani và thêm vào đường (có thể là nho khô, nếu muốn). Mack nhẹ đun sôi, để ráo rồi băm. Trộn với kem pho mát - đã hoàn tất!

bột của chúng tôi là mát mẻ bây giờ chúng ta cắt nó thành hai phần. Tung ra bánh hình chữ nhật mỏng và lây lan cho họ qua nhồi curd-thuốc phiện. Cẩn thận thay thế trong cuộn và cắt thành lát nhỏ. Đặt các tập tin cookie trên một mẫu mỡ và daubed nó với trứng bị đánh đập. Ship trong một lò nướng 220 C làm nóng trước một nơi mà một nửa giờ.

cookie ngon với mảnh Hercules

Thành phần:

• một nửa cốc sữa;
• yến mạch bột 100 g;
• ba cốc yến mạch cán;
• Dầu ôliu 50 g;
• ba quả trứng;
• các loại hạt và trái cây khô tất cả;
• mật ong thay vì đường;
• vani và quế.

sự chuẩn bị

Sữa là tốt hơn để làm ấm lên một chút, trộn với bột yến mạch và vảy của Hercules. Đun nóng khối lượng trong lò vi sóng hoặc trong một cốc nước để mảnh dịu lại. Sau đó thêm phần còn lại của các sản phẩm và đặt một cái thìa trên giấy giấy da. Nướng trong nửa giờ ở 180 C. thu được Cookie crumbly và giảm calo. Raduyte những người thân yêu ngọt ngon!