Giấy giấy da: những gì là những gì?

Đối với mỗi giấy các bà nội trợ giấy da thật - một công cụ không thể thiếu trong nhà bếp, vì nó là việc sử dụng nó ngăn chặn việc đốt nướng, cũng như góp phần để dễ dàng trích xuất nó ra khỏi khuôn nấu ăn, và bên cạnh đó, và hình thức sẽ vẫn sạch. Nhưng những gì làm cho giấy giấy da, và làm thế nào để lựa chọn nó?

Hiện nay, giấy giấy da được sản xuất từ giấy da rau. giấy Base, cụ thể là tấm bông không chứa các lớp bổ sung và chất độn. Các sợi được xử lý bằng axit sulfuric. Kết quả của việc ngâm tẩm cellulose như là một phần chuyển đổi thành một amyloid gel hóa. Sau khi rửa giấy kết quả củng cố lớp amyloid, và giấy không ngâm ngay cả khi đắm mình trong nước. Bên cạnh đó, amyloid chịu nhiệt, có nghĩa là các sản phẩm không ghi.

Một giấy giấy da làm từ giấy lọc xốp. Trong trường hợp này nó cũng giống như trong trường hợp trước, được xử lý bằng axit sulfuric và cẩn thận khô. Các đặc điểm chính của giấy giấy da - đó là thở, kháng chất béo, khả năng chống nước và độ bền.

liên quan đến tính thấm khí với, cho phép bạn lưu trữ giấy da hương vị thức ăn và mùi vị của thực phẩm, đồng thời ngăn ngừa khô và hấp thụ mùi lạ của họ. Nhưng không giống như giấy phim giấy da thực phẩm cho phép sản phẩm để "thở".

Mỡ kháng - một tính năng rất quan trọng khi nướng, như giấy đóng vai trò như một lớp tách và làm cho nó dễ dàng để tách các sản phẩm đã hoàn thành từ chảo. Bạn không cần phải sử dụng rất nhiều dầu.

khả năng chống nước cho phép bạn đóng gói thực phẩm ẩm và béo, và sau đó bảo vệ chúng khỏi ẩm. giấy giấy da, do đó, có một lợi thế đáng kể so với các loại bao bì.

Trong lần xuất hiện nhắc nhở giấy giấy da tráng, nhưng không bị nhầm lẫn. Kể từ giấy tráng được sử dụng chủ yếu cho việc in ấn, và có các tính chất độc đáo như giấy da, bởi vì nó không được thiết kế để lưu trữ thực phẩm.

giấy nướng phải đáp ứng một số chi tiết kỹ thuật. Thứ nhất, không dính bề mặt không thấm mỡ nên được trên cả hai mặt giấy. Thứ hai, ở nhiệt độ cao (như trong lò nướng hoặc dưới nóng) nó không nên sụp đổ và ngâm. Thứ ba, nó không ảnh hưởng đến hương vị và mùi bọc trong sản phẩm của mình. Thứ tư, chúng ta có thể sử dụng giấy cuộn giấy da chất lượng cao nhiều lần, vì nó là đủ mạnh.

Lưu ý các bà nội trợ: giấy giấy da không chỉ cần thiết cho việc chuẩn bị của các sản phẩm bánh kẹo, tất cả đã từng nghĩ, mà còn cho các mục đích khác. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể dễ dàng để chuẩn bị cá, thịt và các món ăn thực vật. Hóa ra thậm chí ngon hơn so với sử dụng lá và tay áo. Nhưng nó phải được lưu ý rằng cho những mục đích tốt hơn là chọn một giấy da silicone bọc.

lợi ích không thể ngờ được giấy giấy da và cho các fan của một lối sống lành mạnh, Sau khi chuẩn bị các món ăn với việc sử dụng nó, không có cần phải thêm dầu hoặc mỡ. Các đặc tính dinh dưỡng của các sản phẩm được lưu trữ và chất lượng hương vị không bị mất. Kiên quyết buộc hai đầu giấy giấy da, một túi có thể được sản xuất trong đó sản phẩm được nấu chín dễ dàng trong nước sôi.

Ngoài nấu ăn, giấy giấy da được sử dụng trong y học. Nó được sử dụng cho bao bì của các sản phẩm y tế vô trùng và vật liệu băng bó và thuốc men. Hơn nữa, giấy da được sử dụng để sản xuất kim uốn lượn. Một loạt các giấy sử dụng giấy da làm cho nó một vật liệu không thể thiếu.