Làm thế nào để nấu một mứt dâu dày: một công thức theo từng giai đoạn

Có lẽ trong mứt dâu người yêu nhiều hơn bất kỳ khác. quả mọng ngon ngọt dường như được tạo đặc biệt cho việc chuẩn bị món tráng miệng dày đặc. Những bí mật của cách nấu mứt từ dâu tây, một số gia đình được truyền lại qua nhiều thế hệ, và hương vị của sản phẩm nhớ lại thời thơ ấu và bà xử lý. Người ta không thể đánh giá lợi ích và dâu tây - ở dạng thô, nó là tốt để điều trị xơ vữa động mạch, tăng huyết áp và thiếu máu, mà còn sau khi chuẩn bị mứt, nếu xử lý nhiệt không phải là quá dài, quả mọng lưu trữ vitamin, chất dinh dưỡng và các axit hữu cơ. Nói tóm lại, món tráng miệng này là đầy đủ các lợi thế. Vì vậy, học cách nấu một dày mứt, dâu tây, chắc chắn sẽ không thừa. Ngon, khỏe mạnh, không quá phức tạp một sản phẩm hoàn hảo bổ sung cho nguồn cung cấp khác cho mùa đông.

chuẩn bị món ăn

Trước khi bạn nấu một mứt dày, bạn cần chuẩn bị một cách cẩn thận. Chọn một ngân hàng sẽ được sử dụng, rửa chúng sạch bằng nước ấm. Rửa sạch và đặt trên một tấm nướng bánh, khăn đặt đáy lên. Thậm chí trước khi làm thế nào để nấu một mứt dày từ dâu tây, gửi chúng trong lò, đun nóng đến một trăm độ. Nắp, đun sôi một vài phút trong một bát nhỏ với nước. Nếu bạn muốn mứt để đổ một gáo, và khử trùng. Khi món tráng miệng được nấu chín, loại bỏ các pan, xoay lọ và điền họ tới miệng để lại một centimet. Ngay lập tức thay thế nắp và loại bỏ các mứt ở nơi khô ráo. Cho nấu ăn, sử dụng chảo hay xoong tráng men và khuấy thìa gỗ tốt nhất hoặc thìa.

quả mọng nấu ăn

Một điều quan trọng hơn về vấn đề làm thế nào để nấu một mứt dâu dày, là để sản xuất quả mọng. Họ cần phải cẩn thận đi qua, loại bỏ quá chín, thối hoặc chưa trưởng thành. Để quả được tuyển dụng ít nước trong rửa hơn nữa, không bóc cuống. Thứ nhất, một cách cẩn thận và nhẹ nhàng rửa dâu tây, cố gắng không làm tổn thương cô. Sau đó, tiếp cận với nắm quả trên một chiếc khăn và loại bỏ trên giường ngủ. Dâu tây khô trong vài giờ và bắt đầu nấu ăn.

Làm thế nào để nấu một mứt dâu dày

Bạn sẽ cần một kg đường cho mỗi kg quả. Hay nhất của tất cả, nếu dâu tây sẽ là vừa. Đổ đường trái cây chuẩn bị. Cung cấp cho họ một vài giờ cố gắng để cho nước trái cây. Sau đó, gửi một nồi trên bếp và mang nội dung vào đun sôi. Luộc trong năm phút, cẩn thận gỡ miếng bọt biển, sau đó loại bỏ từ nhiệt và để nguội một chút. Che bằng khăn sạch và cho phép để mứt hoàn toàn mát mẻ. Lặp lại các thủ tục với sôi và hạ nhiệt hai lần, mỗi lần cách loại bỏ bọt. Để nguội trong khoảng một giờ sau khi đun sôi ngoái và đổ vào lọ trước tiệt trùng. Thắt chặt nắp và loại bỏ các khoản tiền gửi. Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu một mứt dâu dày, nhưng vì họ có thể đối xử với những người thân yêu của họ trong suốt mùa đông dài.