Phải làm gì với cranberries? khoảng trống công thức nấu ăn cho mùa đông

Phải làm gì với cranberries? Câu hỏi này được nêu ra bởi nhiều fan Berry nói. Cần lưu ý rằng với việc sử dụng một sản phẩm như vậy có thể được chuẩn bị các món ăn hoàn toàn khác nhau, bao gồm mứt, nước trái cây, nước sốt, bánh và nhiều hơn nữa.

Trong bài viết này chúng tôi sẽ cho bạn biết về những gì để làm với cranberries. berry này không chỉ rất ngon mà còn đáng ngạc nhiên hữu ích. Do axit benzoic nó được lưu trữ trong một thời gian dài trong một hình thức mới mẻ, vì vậy nó đầu bếp thường được dùng để nấu thức ăn khác nhau và đồ uống.

Phải làm gì với cranberries: công thức nấu ăn

nước ép nam việt quất ngon và khỏe mạnh với mật ong được chuẩn bị như tươi và quả mọng đông lạnh. Hơn nữa, nước giải khát được thực hiện trên cơ sở các loại quả mọng như vậy, có thể được sử dụng trong lạnh và nóng.

Vì vậy, phải làm gì với cranberries? Tất nhiên, một nước trái cây ngon. Đối với điều này chúng ta cần:

• nước uống (nước máy) - khoảng 8-10 ly;
• cranberries tươi hoặc đông lạnh - khoảng 250-300 g;
• mật ong hoa tươi hoặc vôi - 50 g;
• củ cải đường tốt - thêm theo ý thích của bạn.

Đồ uống Chuẩn bị

Trước khi tôi nói với bạn như thế nào và những gì bạn có thể làm từ cranberries nên nói như thế nào berry này được xử lý. gảy cô khỏi thùng rác, và sau đó lan truyền trong một colander hoặc rây và rửa kỹ lưỡng.

Một lần với cranberries ráo bất kỳ độ ẩm dư thừa, nó lây lan trong một bát lớn và đổ đường. Thêm gia vị ngọt ngào quá nhiều không nên, như chúng ta sẽ bổ sung sử dụng mật ong nguyên chất.

Nhẹ nhàng trộn các thành phần, đặt chúng trên một tấm và bao gồm một nhiệt rất thấp. Khi đường bắt đầu hòa tan trong một bát đổ khoảng 8-10 ly nước uống.

Đưa nước giải khát để đun sôi, nó được đun sôi khoảng 2 phút, và sau đó nhắc khỏi bếp. Sau đó Morse cho để làm mát hoàn toàn. Và chỉ sau đó sẽ được thêm vào nó mật ong tươi.

Trộn sản phẩm, thức uống được lọc qua vải hoặc rây trực tiếp vào bình hoặc chai. Sau khi hạ nhiệt nó được cung cấp cho các bảng nước ép cùng với bạc hà thanh niên và băng nghiền nát. Bằng cách này, có những bà nội trợ người thích tiêu thụ thức uống cranberry dưới dạng nhiệt.

Làm cho nước sốt mọng ngon cho thịt

Về những gì để làm với cranberries cho mùa đông, chúng tôi sẽ giải thích thêm một chút. Bây giờ tôi muốn giới thiệu với bạn từng bước công thức cho nước sốt để thịt. Nhờ có sự mọng ngon và thơm, tiếp nhiên liệu như vậy có được không bình thường và khá ngọt ngào.

Phải làm gì với cranberries tươi và làm thế nào để thực hiện các công thức? Để làm điều này chúng ta cần các sản phẩm sau:

• cranberries tươi - khoảng 1 chén;
• củ cải đường - 3 thìa tráng miệng;
• bơ - 40 g;
• Bột quế - ½ muỗng nhỏ;
• băm nhỏ gừng, hoa hồi, hoa hồi - áp dụng theo ý thích của bạn;
• muối - thêm nếm;
• rượu vang đỏ ngọt ngào - 50 ml;
• bột ớt - 1 nhúm (không bắt buộc).

Quá trình chuẩn bị của nước sốt nam việt quất

Phải làm gì với cranberries? Công thức nấu ăn sử dụng quả mọng này có thể khá khác nhau. Nếu bạn muốn nấu bữa ăn tối thịt bất thường, chúng tôi đề nghị để làm điều đó một cách riêng biệt với hương vị nước sốt.

Để bắt đầu trở thành quả xử lý. Cô sắp xếp và rửa sạch triệt để trong một cái sàng. lắc mạnh cranberries, lan truyền nó vào chảo và xen kẽ thêm tất cả các loại gia vị (củ cải đường, quế đất, gừng mặt đất, cây hồi, cây hồi, muối thường và ớt).

quả mọng tolkushkoy nhẹ xắt nhỏ, họ là trái theo cách này trong nửa giờ (theo thứ tự để cho nước trái cây). Sau đó, trong một cái chảo thêm bơ và ngay lập tức đưa vào nhiệt độ thấp. Đưa các thành phần để đun sôi, sung được đổ rượu ngọt màu đỏ và dập tắt mà không cần nắp khoảng 10 phút (khuấy thường xuyên).

Khi nước sốt nam việt quất dày, loại bỏ nó khỏi sức nóng và lây lan trong kremanku. Phục vụ này ngon và hữu ích cho bàn trang điểm, tốt nhất là trong tình trạng lạnh. Trong khi một số đầu bếp thích sử dụng nó trong nóng khác.

mứt nấu ăn táo và cranberries tươi

Bây giờ bạn có một ý tưởng chung của những gì để làm với cranberries. Tuy nhiên, berry này được sử dụng không chỉ đối với mức tiêu thụ nhất thời của thực phẩm, mà còn cho việc chuẩn bị cho mùa đông.

Lingonberry mứt là rất phổ biến giữa các đầu bếp ngày nay. món tráng miệng này hóa ra vô cùng ngon và khỏe mạnh. Nó cũng được bảo quản trong lọ thủy tinh được đặt hoặc trong tầng hầm hoặc trong buồng làm mát.

Vì vậy, phải làm gì với cranberries? Bí quyết cho mùa đông có thể yêu cầu sử dụng các sản phẩm rất khác nhau. Chúng tôi quyết định làm mứt, không chỉ từ quả mọng, nhưng với việc bổ sung táo ngọt. Sự kết hợp của sản phẩm này sẽ cho phép bạn để có được những món tráng miệng ngon và khỏe mạnh nhất.

Vì vậy, để thực hiện các toa chúng ta cần:

• cranberries tươi - khoảng 3 kg;
• củ cải đường tốt - 2,5 kg;
• táo ngọt lớn - 5 chiếc;.
• nước uống từ vòi - 1 chén.

Việc chuẩn bị quá trình bước

Phải làm gì với cranberries cho mùa đông? Tất nhiên, ngon và khỏe mạnh mứt. Đầu tiên chúng ta cần phải đối xử với tất cả các thành phần.

Táo là một rửa tốt, sạch sẽ hộp hạt và bóc vỏ, sau đó cắt thành từng miếng vuông. Cũng riêng rửa bằng quả tươi.

Sau khi thủ tục này, sự lây lan hoa quả nghiền nát trong một cái bát, phủ đầy nước và đun sôi. Bên cạnh chúng đang dần đổ đường và triệt để đáng lo ngại, chờ đợi giải trọn vẹn của nó. Đến thời điểm này, những quả táo phải có đủ làm mềm.

Đổ cranberries tươi cho hoa quả, các thành phần lại đun sôi và nấu khoảng 5 phút. Như thời gian trôi qua, làm cho món tráng miệng đặt ra trên lọ tiệt trùng, sau đó được cuộn bìa và đảo lộn. Che phủ bằng một tấm chăn dày đặc của khoảng trống, họ còn lại trong trạng thái này cho đến khi mứt đã nguội hoàn toàn.

Vào cuối ngày món tráng miệng nam việt quất sạch trong tủ lạnh hoặc hầm.

Mong muốn sử dụng một món ăn như vậy với một tách trà nóng, cũng như giòn bánh mì nướng hoặc bánh quy.

Làm thế nào để ngâm cranberries cho mùa đông?

Mochenov cranberries đại diện cho món ăn cũ của Nga. Sản phẩm này từ lâu đã được coi là một món ăn và có thể trang trí bất kỳ bữa ăn một cách hoàn hảo.

Đúng làm cranberries trong sirô chứa khoảng 1 năm và thậm chí nhiều hơn nữa. phôi này một cách hoàn hảo với cá và các món thịt cũng như trò chơi và gia cầm. Bên cạnh đó, nó thường được thêm vào món salad và dấm.

Vì vậy, làm thế nào để cranberries trong xi-rô? Để làm điều này chúng ta cần những nguyên liệu sau đây có thể được yêu cầu:

• cranberries tươi - 1 kg;
• đường - khoảng 300 g;
• nước uống - 2 chén đầy đủ;
• vỏ chanh tươi - theo ý thích của bạn.

Từng bước nấu ăn

Trong thực tế, trong việc chuẩn bị của cranberries ngâm không có vấn đề lớn. quả mọng chín cẩn thận sắp xếp ra, rửa sạch và sấy khô. Sau đó, riêng tiệt trùng lọ (trên hơi). Họ lây lan cranberries và để sang một bên trong khi chuẩn bị xi-rô.

Trong một cái chảo nhỏ đổ 2 chén nước, và thêm một vỏ chanh. Đưa những món ăn trên ngọn lửa, nội dung được phép đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút. Sau khi vỏ được loại bỏ, và một chất lỏng có mùi thơm đổ đường.

Khuấy các thành phần, đợi cho đến khi tất cả các gia vị ngọt được hòa tan hoàn toàn. Đun sôi các nguyên liệu cho khoảng ba phút, loại bỏ chúng khỏi nhiệt và làm lạnh.

Đổ cranberries tươi mong muốn chỉ siro lạnh. Điền các lọ tiệt trùng, họ đã ngay lập tức lăn. Trong đó một phôi ngon và khỏe mạnh được lấy ra vào buồng lạnh hoặc hầm. Đó là mong muốn mở chỉ một tháng. Trong thời gian này, bão hòa với xi-rô berry sẽ ngon hơn và ngọt ngào.

Làm thế nào và những gì để trình bày cho bảng?

Phục vụ cranberries ngâm để bàn nhiều cách khác nhau. Ai đó sử dụng nó như là một món tráng miệng (cùng với bánh mì nướng, bánh quy, vv), một số cho biết thêm trong bánh nướng khác nhau, trong khi những người khác sử dụng như là một nước sốt thịt, gia cầm, cá, và vân vân. D.

Cũng cần phải lưu ý rằng một số đầu bếp sử dụng sản phẩm này để trang trí tất cả các loại bánh ngọt, bánh nướng và xử lý lễ hội khác.

để tóm tắt

Bây giờ bạn biết những gì bạn có thể làm với cranberries cho mùa đông. Việc tạo ra các chế phẩm trên không có gì to tát. Bạn chỉ cần mua các quả triệt để sửa đổi nó và thêm gia vị. Cũng cần phải lưu ý rằng hầu hết các nấu ăn không phải chịu sự nóng lingonberries điều trị, cũng như trong quá trình của nó, nó sẽ mất một số lượng đáng kể các mặt hàng hữu ích. Nếu không nấu ăn bạn không thể làm, nó là tốt hơn để làm điều đó trong một khoảng thời gian ngắn (phút không quá 3-5).