Nấu ăn tại nhà bé táo tây nghiền cho mùa đông

Bullseye - đó là kết quả mà được giới thiệu vào đầu bổ sung các loại thực phẩm cho trẻ em. Vitamin và khoáng chất có trong thành phần của nó là rất cần thiết cho sự phát triển bình thường và phát triển của trẻ. Đã bốn tháng bác sĩ nhi khoa khuyên đưa ra Purees bé của các loại trái cây. Do đó, nếu bạn đã thu thập được trong mùa thu trong vườn một vụ thu hoạch tốt, bạn có thể chuẩn bị bé táo tây nghiền cho mùa đông. Làm thế nào để làm điều đó đúng, vì vậy mà sản phẩm vẫn là yếu tố hữu ích nhất, xem bài viết này.

Các tính năng nấu ăn

Trước khi bắt đầu nấu bé nghiền táo cho mùa đông, điều quan trọng là phải xem xét những điều sau việc chuẩn bị những sắc thái của nó.

• Đối với món ăn này hơn phù hợp với giống chua. Chúng được đặc trưng bởi một rõ rệt hương vị, mùi thơm, tất cả các khoáng chất và vitamin được lưu trữ trong chúng lâu hơn.
• lọ Canning nghiền khối lượng nên 1 lít. sản phẩm kích thước container lớn trên lưu trữ kéo dài, sau khi mở hộp lon mốc và xấu đi. Nó là tốt hơn để mở một cái lọ nhỏ, và ăn các nội dung của 1-2 lần.
• Làm thế nào để nấu ăn táo tây nghiền, để nó giữ lại hương thơm của nó, hương vị và màu vàng đẹp? Để làm điều này, bạn cần phải nấu nó trong một cái chảo có đáy dày (gang đúc tráng men, men). Nếu thức ăn sẽ đốt cháy mặc dù một chút, sau đó mùi và hương vị ngay lập tức thay đổi theo chiều hướng xấu.

Recipe bé puree táo

thành phần:

• Táo - 3 kg;
• nước - 400 gram;
• đường vừa ăn.

Bé nghiền táo cho mùa đông: chuỗi các nấu ăn.

1. Táo được rửa dưới vòi nước chảy, vỏ, loại bỏ lõi và cắt thành lát.
2. Trong một cái chảo thêm lên trái cây chuẩn bị và trang trải với nước. Ấm lên trong ngọn lửa khoảng nửa tiếng đồng hồ.
3. Để ráo nước và táo, mà trở nên mềm mại, để xay qua một rây hoặc tốt lưới lọc.
4. Trong hàng loạt kết quả là thêm đường vừa ăn và khuấy cho đến khi nó tan.
5. Các lon trước tiệt trùng và bìa puree phân hủy mũ kim loại.
6. Các dung lượng lớn nước nóng bộ ngân hàng. Xoay nhiệt và khử trùng nhuyễn: sản lượng container là 0,5 lít - 15 phút, 1 lít - 20-25 phút.
7. Tháo lọ từ một nước sôi bằng một and roll mở.
8. Lay trên bàn một chiếc khăn, đặt tất cả các khả năng nó với nghiền khoai tây và bọc. Để lại theo hình thức này cho đến khi mát mẻ.

Làm thế nào để chuẩn bị bé táo tây nghiền cho mùa đông không đường?

Những người muốn tránh việc sử dụng các ngọt ngào, bạn có thể nấu nước sốt táo không đường. Số trái cây và nước vẫn giữ nguyên. Những thay đổi chỉ có thời gian khử trùng cho một lon nửa lít nó là 25 phút, đối với một lít - khoảng nửa giờ. Cửa hàng được khuyến khích nhuyễn trong tủ lạnh hoặc trong một hầm mát mẻ.

Biến thể về chủ đề của trái cây nghiền

Giữ gìn cho mùa đông có thể được nghiền, thêm vào nền tảng và các loại trái cây và rau quả khác. Nó kết hợp tốt với các táo trong này món ăn bí đỏ, lê, cà rốt, mộc qua. Chỉ sau này có một cấu trúc vững chắc, vì vậy họ cần phải đun sôi cho đến khi hoàn toàn riêng biệt dịu dàng, và chỉ sau đó tất cả tham gia trong bột trái cây.

Chuẩn bị cho mùa đông nước sốt táo, bạn sẽ đảm bảo cung cấp các vitamin bạn và gia đình trong suốt năm. Bon Appetit và giữ gìn sức khỏe!