Nấu ăn Souffle gà. công thức nấu ăn

Souffle - một món ăn hoàn hảo cho bé hoặc thực phẩm chế độ ăn uống. Nó rất mềm và ngon, và bên cạnh - có ích. Trong bài viết này bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nấu một souffle gà. Trong thực tế, có rất nhiều công thức nấu ăn. Dưới đây là phổ biến nhất.

Souffle gà và gạo. công thức nấu ăn

Thành phần: 100 thịt gà, một muỗng canh gạo, một quả trứng, một muỗng cà phê bơ, 50 g sữa.

sự chuẩn bị

Ức gà , đun sôi trong nước muối cho đến khi mềm. Khi thịt đã nguội, cắt nó thành từng miếng và chop máy xay sinh tố. Thêm một ít sữa. Trong một cái chảo nhỏ, nấu bột kiều mạch. Đổ trong sữa và nấu cháo. Trộn tất cả các nguyên liệu bằng máy xay sinh tố. Thêm một chút muối, bơ và lòng đỏ trứng. Lòng trắng trứng riêng biệt đánh bại với một máy trộn trong một bọt khá dày đặc. Thìa trộn tất cả các thành phần. Khối lượng kết quả nằm trên các hình thức nhỏ, dầu. Nướng souffle gà luộc trong lò cho ba mươi phút. Khi các món ăn nhẹ làm mát, loại bỏ nó ra khỏi khuôn và tải lại ở tấm. Bon Appetit!

Souffle gà với rau. công thức nấu ăn

Thành phần: hai ức gà, 200 ml kem, 2 trứng, hành tây nhỏ, một củ cà rốt, 300 g đậu xanh, muối, hai muỗng canh bơ, gia vị.

sự chuẩn bị

phi lê gà rửa, và sau đó lau khô bằng một miếng vải. Trong một bộ xử lý thực phẩm, chặt thịt và hành tây. Thêm lòng đỏ trứng, kem, các loại gia vị và dầu. Trộn tất cả các máy xay cho đến khi mịn. Đun sôi cho đến khi đậu đũa nấu chín và cà rốt. Rau cắt thành những miếng nhỏ. Riêng biệt, trộn các lòng trắng trứng vào một bọt dày. Nhồi hỗn hợp với các loại rau thái lát. Sau đó nhập lòng trắng trứng đánh đập một cách nhẹ nhàng. Làm nóng lò ở 200 độ. Trong chảo, đổ một ít nước và đặt stewpan đầy thịt băm. Souffle gà trong một cốc nước sẽ sẵn sàng trong 25 phút. Bon Appetit!

Souffle gà với húng quế và cà chua phơi khô

Thành phần: 400 gà, 7 lá húng quế, hai quả trứng, 150 ml kem, 50 ml sữa, tỏi zubochek, muối, 75 g cà chua khô.

sự chuẩn bị

Chop Máy xay sinh tố cà chua phơi khô với húng quế và tỏi. Riêng biệt, xoay con gà. Trộn kem chua và kem. Thêm băm nhỏ thịt gà, ớt, trứng và muối. Tất cả các thành phần được triệt để trộn máy xay sinh tố. Sau đó đặt tỏi băm nhỏ, cà chua xắt nhỏ và húng quế. Một lần nữa tất cả các hỗn hợp và khối lượng kết quả nằm trên máy ép silicone. souffle gà phải được nướng trong lò ít nhất bốn mươi phút ở 180 độ. Bon Appetit!

gà Souffle với sốt sữa

Thành phần: 500 g thịt gà, 40 g bơ, 60g phô mai, muối, hai quả trứng. Đối với nước sốt cần lít sữa, dầu 100, 4 muỗng canh bột mì và muối.

sự chuẩn bị

Gà đun sôi, sau đó di chuyển qua một máy xay thịt. Chuẩn bị nước sốt. Trong một chảo làm tan bơ và chiên bột. Khuấy liên tục, nhập cho một ít sữa. Thêm muối và nấu nước sốt cho một năm phút. Ở vị trí băm lòng đỏ trứng gà và muối. Trộn đều và đổ khối lượng của nước sốt sữa. Riêng biệt, roi da trắng và thêm chúng vào Souffle. Hỗn hợp thu được trải ra trên cốc silicone và rắc phô mai. Nướng các món ăn trong lò khoảng bốn mươi phút.