Nấu ăn bánh Lavash ngon

Ai cũng biết những gì một pita. quê hương của ông - Armenia. Đó là một chiếc bánh mịn, nướng trên đá. Công nghệ chuẩn bị vẫn không thay đổi cho hàng trăm năm. Trong Armenia, bánh này được phục vụ trên một bảng với pho mát và các loại thảo mộc tươi. Đây tuyệt ngon.

Một bà nội trợ bận rộn có thể làm cho pita bánh. Món này được nấu chín rất nhanh. Để nấu nó, bạn cần phải mua một vài tờ lavash và đặt nhồi. Khi pita bánh được nướng một cách nhanh chóng, nó là cần thiết để đưa các sản phẩm làm sẵn cho điền. Đó là, các nhồi nhét nên ẩm ướt, các loại rau nên được nấu chín hoặc đã dập tắt. Nếu không, làm đầy chỉ không có thời gian để chuẩn bị.

Ngoài ra để làm đầy có thể mất thực phẩm mà không cần xử lý nhiệt - pho mát cottage hoặc trái cây. một hỗn hợp của sữa chua và trứng để giảm thiểu tờ lavash.

Làm thế nào để thu thập các Lavash bánh

Trên một tấm nướng bánh nhỏ xếp chồng lên nhau Lavash. nó không phải là cần thiết để bôi trơn một tấm nướng bánh. Các cạnh nên treo từ chảo, nó là cần thiết để đóng bánh. Đặt layer điền thêm cắt đứt tấm Lavash kích thước bánh, làm ướt nó trong hỗn hợp sữa chua và trứng và được đặt trên điền. Một lần nữa, đặt nhồi nhét, một lần nữa bánh mì pita, và vân vân. Vì vậy, đặt 2-4 lớp điền.

Đưa bánh. Bạn có thể đặt cạnh bên trái của phong bì, và bạn có thể thu thập một cách chính xác pita-base thành một quả bóng. Khi nhặt một cục các lớp bên trong được trộn lẫn, không khí đi vào trong đó, và một chiếc bánh là lộng lẫy.

Chúng tôi nhận được một tờ khép kín khô lavash và bên trong anh ta và tấm nhồi ngâm. Bây giờ, chúng tôi đặt bánh trong lò nướng và nướng 10-15 phút. Thật nhanh chóng và dễ dàng.

Thái mỏng thịt có thể mặn. Đây điền của thịt, cá, rau, trứng. Có thêm muối, gia vị, thảo mộc. Nếu stuffing là khô, cho dầu bôi trơn của nước sốt pita nó được thêm trực tiếp vào nó. Trong trường hợp này, nhồi nhét nên hơi lỏng. Nếu điền là khô (ví dụ, rau luộc) nước sốt nó được thêm vào, và được sử dụng để bôi trơn các lá lavash.

Ngoài ra, điền có thể trở nên ngọt ngào. Đây điền của quả mọng, trái cây, mứt, thạch, sữa đông.

Chuẩn bị khachapuri Lavash

Khachapuri - một món ăn Gruzia nổi tiếng. Đó là một chiếc bánh ngọt, nướng với pho mát. Có thể được sử dụng thay cho sữa đông pho mát có thể được pha trộn với sữa đông pho mát, thảo mộc có thể được thêm vào hoặc trứng. khachapuri cổ điển giống như một bánh pho mát lớn, nó có thể được mở hoặc đóng cửa. Món này có rất nhiều lựa chọn.

Và một trong những cách chế biến món ăn - khachapuri Lavash.

Dành vài tờ lavash. Nấu theo công thức trên. Khi điền mất 400-500 gram pho mát bào (tốt nhất sử dụng suluguni, nhưng cũng bình thường của Nga cũng là tốt đẹp) và 200-300 gram pho mát. Trộn grated pho mát và phô mai, và nó là điền. Đặt nhồi và các lớp của lavash (bạn nhận được 3-4 lớp), đặt trong lò nóng trước 10 phút. hachapuri như vậy có thể ăn nóng và lạnh, rất ngon.

Nấu ăn một ổ bánh nóng của pita

Để chuẩn bị các tấm cuộn 2 sử dụng Lavash. Điền được đặt therebetween, các tấm gọn gàng cuộn thành cuộn. Đầu cuộn được bôi trơn bằng bơ, rắc pho mát grated và nướng trong lò nướng trong 10 phút.

Để chuẩn bị cuộn pita , bạn có thể sử dụng bất kỳ nhồi. Nếu chúng ta lấy nhồi băm thịt, xúc xích, cá và rau quả, nó là cần thiết để thêm mayonnaise hoặc kem chua, vì vậy nó không phải là khô và để tờ lavash ít ngâm. Nướng bánh mì pita không nên khô. Nếu chúng ta sử dụng trái cây và quả mọng hoặc sữa đông, để bôi trơn nên thêm sữa chua, kem hoặc kem chua. Sau đó, cuộn pita là ngon.

Bánh pita dễ nấu khi bạn có một thức ăn nhanh và ngon cho du khách. Nó có thể mang theo bên mình một bữa ăn ngoài trời. Đây là một thay thế tuyệt vời để bánh men bột.