Bánh trong lò

Vâng, ai trong số chúng ta không yêu chiếc bánh? Đặc biệt là nếu họ đang nướng trong lò bánh nông thôn như đầy hương vị và hương vị tuyệt vời. Tất nhiên, phần lớn sống ở các vùng đô thị, nơi có một lò Nga. Bạn đừng lo lắng, bạn có thể dễ dàng nướng bánh trong lò nướng.

Đặc biệt nhân dịp này tôi đã chuẩn bị một vài công thức nấu ăn đơn giản.

Bánh trong lò: flaky men bột

Tôi yêu bánh của bột nấm men flaky, vì vậy tôi đề nghị bánh trong lò với thịt của bánh ngàn lớp. Để chuẩn bị bột chúng ta cần 500 gram bột mì, một ly sữa tươi, 1 quả trứng, một nửa gói bơ (khoảng 100 gram), muối và đường. Trứng trộn với muối và đường, whisk. Thêm sữa và men, trộn và kết hợp với bột rây. Nhào bột. Kết quả bột chia thành hai phần và tung ra từng vào bồn chứa. Sau đó, trên một trong những hồ chứa nước bôi nhọ bơ làm mềm, bìa hàng đầu với các hồ chứa thứ hai, cuộn. Sau đó, một lớp gấp đôi, tung ra một lần nữa và một lần nữa trong một nửa và tung ra một lần nữa. Vì vậy, bột sẽ phồng. Tiếp theo, các đường may kết quả cắt thành hình vuông. Bột đã sẵn sàng.

Chuẩn bị nhồi thịt. Chúng ta sẽ cần 400 gram thịt băm (tôi sử dụng một nhà), ba củ hành lớn, tép tỏi, muối và gia vị. Băm thịt, gia vị, hành tây xắt nhỏ và trộn tỏi. Chiên thịt là không cần thiết, bởi vì nó sẽ mất tất cả các hương vị, chúng tôi sử dụng một liệu nhồi.

Bên cạnh một hình vuông chuẩn bị trước của bột lan điền thịt, lấy góc và kéo đến trung tâm, các cạnh zaschipyvaem, nó quay ra phong bì thịt ngon. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, nướng bánh trong lò nướng. Ispekshiesya bôi trơn bánh dầu và phục vụ nóng.

Bánh trong lò: bột không men

Không phải ai cũng thích để tinker với men bột, vì vậy tiếp theo của tôi công thức cải bắp bánh từ bột không men. Để chuẩn bị bột chúng ta cần 300 gram bột mì, một cốc sữa chua ít chất béo, 1 quả trứng, muối, baking soda, Vôi tôi. Trứng và kết hợp sữa chua, muối, whisk whisk. Thêm bột, baking soda Gasim và nhào bột. Đó là tất cả dễ dàng và họ chuẩn bị bột dễ dàng.

Đối với điền, chúng ta cần một chút dĩa bắp cải trắng, muối, một củ hành tây, dầu thực vật. hành tây và cà rốt có thể được sử dụng nếu muốn. bắp cải mịn shinkuem, hành tây và xóa sạch tất cả các chiên trong dầu thực vật để một nửa. Đừng quên muối điền. Sau đó lấy một miếng bột, lăn ra khỏi vòng tròn nhỏ của mình tại trung tâm đặt đầy bắp cải, chọn các cạnh và zaschipyvaem. Bánh nướng trong lò nên không quá 25 phút. tôm tươi mỡ với bơ và phục vụ. Với nhồi bắp cải bạn có thể thử nghiệm, tôi, ví dụ, thêm xúc xích và cà chua, bánh hương vị hóa ra giống như một bánh pizza khép kín, gia đình tôi rất nhiều, đặc biệt là ông nội và chồng tôi.

Tôi muốn chia sẻ một công thức để nhồi. Chúng ta cần khoai tây, thịt gà, hành tây, hạt tiêu và muối. Khoai tây là của tôi, sạch, cắt thành miếng vuông và chà trên vắt thô. Gà phi lê trước đun sôi, chiên và xay với một cây cung trong bơ. Tất cả đặt lại với nhau, muối và điền sẵn sàng. Nhưng với một bánh nướng nhồi được nướng trong 10 phút nữa, và lần lượt ra rất ngon và dịu dàng.

Làm thế nào để nướng bánh trong lò biết nhiều bà nội trợ, mỗi gia đình có công thức yêu thích của mình cho điền và bột. Ngẫu nhiên, các công thức nấu ăn thử nghiệm mà tôi đã chỉ ra có thể được sử dụng cho bánh ngọt. Ví dụ, puff pastry được một cách hoàn hảo kết hợp với miếng trám của pho mát và trái cây sấy khô, hương vị hóa ra rất giống với hương vị của một ngon ngọt với phô mai, chỉ ngọt ngào. Bánh trong lò quay ra đặc biệt tốt khi đặt trong lò với một tấm nước, vì vậy bánh ra ngon ngọt và không khô.

Đây là những chiếc bánh có thể được nướng trong lò nướng ở nhà, nó sẽ muốn. Bon Appetit!