Nấu ăn bánh bao với khoai tây

Bánh bao - món ăn là rất phổ biến, và nó không phải là đáng ngạc nhiên. Nó rất ngon, thịnh soạn, rẻ và, ngoài ra, bạn có thể nấu ăn bánh bao có nhân, làm khác nhau. Ví dụ, với khoai tây.

Quá trình chuẩn bị của bất kỳ của bánh bao có thể được chia thành ba giai đoạn. Trước tiên, bạn cần chuẩn bị bột, sau đó điền và cuối cùng là bánh bao mù và luộc mình.

Bột để làm bánh bao hay bánh bao có thể được sử dụng để nấu ăn nó vào sữa chua.

Nếu tùy chọn đầu tiên được chọn, sau đó vzobem hai trứng với muỗng cà phê muối, sau đó trộn chúng với hai cốc nước lạnh. Khuấy và bắt đầu đổ bột, vymeshivaya. Chúng ta cần phải có được một bột cứng. Các bánh bao bột thành cần phải được đặt dưới một bát hoặc trong một túi nhựa và để trong nửa giờ để bột gluten tăng lên.

Nếu bạn quyết định tạc bánh bao với bột khoai tây trộn với sữa chua, sau đó chúng ta sử dụng công thức sau đây. Bỏ một ly sữa chua, thêm vào đó một nửa thìa soda và một nhúm muối và khuấy. Sau đó bắt đầu đổ vào hỗn hợp này là bột mì, vymeshivaya tốt. Bột sẽ cần khoảng bốn ly, bột nên có một cách đầy đủ dốc. Trước khi bắt đầu điêu khắc bánh bao, bột nên được trao rasstoyatsya trong nửa giờ. Khi sử dụng công thức này, bạn có thể thay thế bột nở baking soda.

Bạn có thể nấu ăn và bánh bao không thịt với khoai tây của choux bánh ngọt. Trong trường hợp này, bột được trộn với muối và ủ với nước sôi. Bột được nhào cho đến khi đó, cho đến khi không còn dính vào tay.

Bây giờ bạn cần phải chăm sóc của nhồi. Thông thường này được thực hiện sử dụng khoai tây nghiền. Khoai tây được làm sạch, luộc, sau đó để ráo nước luộc và một ít khoai tây khô. Bây giờ nghiền khoai tây và thêm bơ và, nếu cần thiết, thêm một chút muối, thêm hạt tiêu đen. Nhiều chuẩn bị nhồi khoai tây nghiền với hành tây. Để làm điều này, bạn cần phải chiên hành tây với bơ, và sau đó điền họ khoai tây nghiền.

Bạn có thể được điều chế từ bánh bao khoai tây với phụ gia khác nhau. Ví dụ, trong nhồi, bạn có thể thêm luộc và thái nhỏ nấm hoặc luộc và xắt nhỏ gan trong một máy xay sinh tố. Nói tóm lại, chuẩn bị đầy, có rất nhiều lựa chọn.

Bằng cách này, cho việc chuẩn bị của các điền không cần thiết phải đun sôi khoai tây. Nhiều người thích nấu ăn bánh bao với khoai tây nguyên. Chuẩn bị đầy cho món ăn này rất đơn giản. Khoai tây, chỉ cần ghi lò và trộn với bơ mềm. Tất nhiên, đừng quên nhồi với muối. Cảnh báo! Nó không phải là cần thiết để chuẩn bị ngay lập tức rất nhiều trên bề mặt, như khoai tây grated có thể bị thâm.

Những bánh bao có thể được nấu với hành tây. Trong trường hợp này, bạn cần phải cắt khoai tây và hành tây hình khối rất nhỏ, pha trộn và mùa. Trong khuôn bánh bao, một bát stuffing là tốt hơn để đặt một nghiêng để rút hết nước dư thừa.

Bạn có thể nấu ăn bánh bao với khoai tây tươi và thịt xông khói. Trong trường hợp này, khoai tây, hành tây và thịt xông khói cần phải mince. Nếu thịt xông khói muối được sử dụng, muối thêm điền là không cần thiết. sản phẩm tỷ lệ có thể thay đổi theo ý thích của bạn, nhưng thịt xông khói và củ hành, tất nhiên, phải nhỏ hơn so với khoai tây. Trong công tác chuẩn bị của phiên bản này của toppings, khoai tây nên nghiền nát ở nơi đầu tiên và ép nước trái cây ra khỏi nó một lần.

Vâng, bột và toppings đã sẵn sàng, bạn có thể nhào nặn bánh bao. Đối với bánh mỏng tháo vật cuộn tròn lại này, cắt kính phôi từ đó. Sau đó, chúng ta lấy một vòng tròn, đặt ở trung tâm của nó một thìa điền và các cạnh nối.

Luộc bánh bao trong nhiều muối nước sôi. Họ sẽ sẵn sàng sau năm phút sôi. Nấu ăn cho họ trong một nồi hơi đôi, bạn có thể. Ăn với bánh bao khoai tây với bơ, kem chua hoặc nước sốt cà chua. Nó cũng có thể để chuẩn bị cho họ trong thay đồ của hành tây chiên và dầu cà rốt. Nó là tốt hơn không đun sôi bánh bao cho tương lai, họ chỉ ngon nóng. Do đó, để lưu trữ tốt hơn bánh bao đông lạnh nguyên.