Nó hoàn thành khoảng thời gian khi các bà nội trợ đổ xô để chuẩn bị cho mùa đông. Bao gồm - chứng khoán về bảo tồn đa dạng lên. Thường thì một tình huống như vậy, khi bạn muốn thực hiện bất kỳ món ăn, và các thành phần không phải là cho anh ta, hoặc họ là quá đắt. Trong trường hợp này nó là cần thiết để truy cập vào công thức nấu ăn của các bà nội trợ giàu kinh nghiệm có một câu trả lời cho tất cả các dịp. Ví dụ, bạn có thể nấu bí xanh, giống như dứa, cho mùa đông. Kết quả sẽ là hữu ích, một ngọt, rất ngon món ăn, và không sử dụng dứa.
Nấu ăn bí xanh mứt dứa tương tự
Đối với điều này chúng ta cần: zucchini, chanh và cam, đường - Bốn muỗng canh. Chúng tôi bắt đầu để nấu ăn zucchini mứt, như dứa. Đầu tiên, làm sạch zucchini, cắt nó thành tám tấm cùng, sau đó - ngang thành lát mỏng độ dày tối đa là năm milimet. Bóc vỏ và đọ sức rõ ràng cam và chanh, thái lát. Hãy chảo vừa, được thiết kế cho 3-5 lít, lây lan nó bí xanh trên đầu trang - lát cam và chanh. Che với một nắp và nấu cho đến khi mềm khoảng 30 phút. Ngọn lửa nên đủ nhỏ để không có nhiều sôi. Sau đó, mà không cần mở nắp, cho vào hỗn hợp để làm mát. Sau khi hạ nhiệt, chúng tôi chuyển vào bát khác - và trong tủ lạnh. Hóa ra mứt rất ngon, nhưng nó cần phải ăn một cách nhanh chóng, trong một vài ngày. Bây giờ nói cho bạn biết làm thế nào để làm cho bí đao đóng hộp, như dứa.
Công thức đầu tiên
Thành phần: bí đao - một kg (vừa và nhỏ), đường - một nửa cốc mận vàng - năm mảnh (như các món ăn nho khô). Loại bỏ zucchini bóc vỏ và hạt, cắt thành lát, để họ trông giống như một chiếc nhẫn dứa. Bạn có thể - hình khối hoặc lát. Chúng tôi tiến hành khử trùng của các ngân hàng và đảm bảo rằng nó là khô, thêm đường. Xóa quả mận anh đào, cắt chúng thành những lọ, đặt trên đầu trang của zucchini thái lát. Điền ostuzhennoy nước luộc. Chúng tôi đặt trong một cốc nước và đun sôi thêm 15 phút khử trùng. Sau đó luộc ngân hàng nắp cuộn lên được biến chúng lộn ngược và kết thúc tốt đẹp khăn. Để nguội. Squash, như dứa, sẵn sàng cho mùa đông.
Các công thức thứ hai
Đối với nó, chúng ta cần: zucchini - một điều, đường - 150 gram, nước ép dứa - 350 ml, axit citric - 2/3 muỗng cà phê. Được tinh chế từ những hạt giống và zucchini vỏ và cắt chúng thành từng miếng nhỏ. Chúng lây lan vào chảo, đổ nước ép dứa và thêm đường và acid citric. Tất cả hỗn hợp triệt để, đặt trên lửa, sau khi dự trữ sôi trên lửa nhỏ trong 15 phút. Định kỳ, hỗn hợp nên khuấy. Xoá khỏi cái nóng, chờ cho đến khi mát - và bạn có thể thử. Nó cũng có thể để phân hủy và lọ tiệt trùng và nắp cuộn. Sẵn sàng để nêu ra một phương án khác món ăn: zucchini, như dứa, cho mùa đông.
zucchini Recipe ngọt như dứa
món tráng miệng độc đáo này là rất khỏe mạnh và ngon, đặc biệt là nếu bạn đang đi để cho chúng ăn để con cái của họ. Như vậy bí ngọt họ, tất nhiên, như, bên cạnh những hương vị thực sự là dứa. Có nghĩa là, tình cờ, một mẹo nhỏ: cho zucchini công thức không nên trẻ trung, đó là mong muốn chuẩn bị một món tráng miệng của zucchini vào cuối mùa hè, khi rau được trưởng thành tốt. Trong tháng Sáu, hương vị là không giống nhau, và được lưu trữ trong một thời gian dài anh sẽ không được. Chúng ta cần: 3-4 zucchini, tùy thuộc vào kích thước của ba cam. Để chuẩn bị các xi-rô, một lít nước, một thìa axit citric và đường - hai hoặc hai và một chén rưỡi. Chúng ta cần một lon lăm-lít, tại một số lượng tính xi-rô. Nấu ăn zucchini, như dứa, cho mùa đông. Vâng họ rửa và lau khô nó. cam của tôi, cắt làm đôi và cắt thành một hình bán nguyệt. Chúng tôi gửi đến dưới cùng của mỗi người trong số bốn ngân hàng của lát cam và đặt các thành phần khác đã cố gắng để sắp xếp chúng theo chiều dọc để vẻ đẹp của bảo quản. zucchini tôi, tháo vỏ, bột giấy được cắt đứt - chúng ta chỉ cần chăm chỉ một phần rau, không có da và hạt. Thái hạt lựu 3-4 và phân hủy trên bờ. thêm nước lạnh, axit citric và đường để nấu siro ngọt (khuấy cho đến khi hòa tan hoàn toàn cho đến khi tất cả các đường). Chúng tôi điền Bí của chúng tôi. Khử trùng họ trong ngân hàng. Để làm điều này, đặt chúng trong một cái chảo và bìa lớn mũ. Thêm nước vào vai và con tàu bốc cháy. Đun sôi trong 15 phút. Đóng hộp bí, như dứa, sẵn sàng. Có một quy trình chuẩn: để có được ra khỏi lon pan, cuộn lên mũ của họ, lật để làm mát - và ở nơi thoáng mát để lưu trữ.
Hương vị của các món ăn nấu theo cách này tối đa giống như hương vị của dứa. Thành phần: hai hoặc ba zucchini trẻ, nửa kg mận anh đào, khoảng hai lít nước, một chén đường và đinh hương giống. Và bây giờ các công thức: bí xanh, giống như dứa. zucchini rửa sạch cắt thành vòng (độ dày - 1 cm). Hủy bỏ hạt, bạn có thể ép trong việc sử dụng kính. Các ngân hàng được sạch sẽ và tiệt trùng, gắn lên các đống đổ chuông và zucchini trong các lỗ giữa chúng lăn trong mận. Làm siro: trong sôi đường nước đổ và đun đến sôi, khuấy liên tục. Bí xanh đổ xi-rô này và khử trùng. Ngân hàng cuộn, thay phiên nhau và kết thúc tốt đẹp tốt. "Dứa" đã sẵn sàng!