Mú đỏ: các công thức với một bức ảnh

Cá rô biển đỏ, mà công thức bạn có thể đọc trong bài viết này, là một trong những loài cá phổ biến nhất trong nấu ăn gia đình. Nó có thể luộc hoặc chiên, nhưng nó là đặc biệt ngon ướp muối.

Nướng cá mú đỏ. công thức nấu ăn

Nếu bạn không biết làm thế nào để khách ngạc nhiên tại bàn lễ hội, sau đó chú ý đến công thức này. Cá trong nước sốt pho mát hóa ra ngon và có một cái nhìn rất ngon miệng:

• Đối phó ba thịt rockfish - cẩn thận rửa tay sạch vảy, loại bỏ các vây và rút ruột.
• Hãy mỗi cá một vài bậc và nhẹ nhàng chèn chúng vào một lát chanh.
• Chà toàn bộ con chim với ớt đỏ và hương thảo.
• Để làm nước mắm, trong một cái bát đánh bại hai quả trứng gà và trộn chúng với hai muỗng canh kem chua. Thêm vào đó 100 gram pho mát Parmesan bào và muối cho vừa ăn.
• Thomas Bìa các món nướng với lá, bàn chải với dầu và đặt trên dưới cùng của cá chuẩn bị. Đổ nước chấm và che phủ với lá.

Nướng cá trong lò nóng trước khoảng 45 phút. Khi cô ấy đã sẵn sàng, phục vụ cho bảng với một trang trí đơn giản hay salad rau tươi.

chẽm nướng (màu đỏ)

Công thức nấu ăn multivarka cho phép cá để nấu ăn một cách nhanh chóng và duy trì đủ với tất cả các chất hữu ích của nó. Lần này chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chiên philê cá rô trong bột. Recipe là khá đơn giản:

• Chuẩn bị một thịt cá hồi đỏ. Để làm điều này, nó phải được làm sạch, loại bỏ các vảy và vây, làm sạch bên trong. Sau đó, cắt cá dọc theo cột sống và chia thành hai phần. Tháo xương và philê cắt thành từng miếng kích thước bạn muốn.
• Hãy hai bát và rắc bột trong một, và trong lần thứ hai, đánh bại hai quả trứng gà.
• Rẽ multivarku, thiết lập trên đó chế độ "Baking" và đổ vào bát một loại dầu thực vật nhỏ.
• Sử dụng nĩa Makaeu từng lát trong trứng đầu tiên, và sau đó lăn trong bột. Sau đó đặt philê trong một cái bát và nấu cho đến khi thực hiện trên cả hai bên.

Các món ăn trang trí thành với loại thảo mộc tươi và phục vụ với bất kỳ món ăn phụ.

Mú với sốt kem tỏi

Chúng tôi chắc chắn rằng bạn sẽ phải nếm mú đỏ. Các công thức nấu ăn trong lò nướng trong lá đang rất phổ biến cho loại cá này, và vì vậy chúng tôi đề nghị bạn nấu nó theo cách này. Mô tả chi tiết của quá trình nấu ăn, bạn có thể đọc dưới đây:

• Đối xử với thịt nặng khoảng 800 gram.
• Chuẩn bị sốt nửa chén kem chua, thìa cà phê mù tạt, nước chanh từ ba một nhúm vỏ chanh, muối và hạt tiêu (nếm). Triệt để trộn tất cả các thành phần và chà cá của hỗn hợp thu được.
• Xay một mùi tây dao và thì là, và sau đó trộn chúng với những tàn tích của sốt kem chua và đầu đến cá rô của họ.
• Bao gồm các tấm nướng với lá, mỡ nó với dầu thực vật và cá nơi. Tiếp theo đặt một vài lát chanh, và trên đặt hàng đầu trên mảnh cá bơ, hương thảo khô và một vài hạt mù tạt.

Nướng trong lò nóng sẵn cho cá rô vào một lớp vỏ đẹp.

Bass với nước cam

Nếu bạn thích cá, bạn sẽ yêu thích ý tưởng ban đầu cho bữa ăn tối theo phong cách Mexico. Vì vậy, chúng tôi muốn nói với bạn những gì khác đang chuẩn bị mú đỏ (công thức nấu ăn). Chiên với hành tây, ướp với chanh và cam, nó được vô cùng ngon và thơm. Recipe có sẵn ở đây:

• Chuẩn bị một cá (800 gram) và cắt nó thành năm phần.
• Mỗi người trong số họ đổ nước chanh và để yên cho mình mười phút.
• cá rô Zapaniruyte trong bột và chiên trong chảo trong một loại dầu thực vật với một củ hành băm nhỏ.
• Bóp nước trái cây bốn cam, và khi những con cá sẽ nhận được một màu vàng, đổ vào chảo.

Mang nước sốt để đun sôi, thêm muối vừa ăn và hạt tiêu, sau đó áp dụng trực tiếp vào tấm bảng.

công thức nấu ăn chế độ ăn uống

Red biển cá rô, công thức nấu ăn mà nấu ăn rất đa dạng, nó quay ra rất ngon dưới mọi hình thức. Nhưng lần này, chúng tôi khuyên bạn thử một phiên bản chế độ ăn uống:

• Hãy phi lê của cá chẽm, rửa sạch, lau khô bằng khăn giấy, sau đó chà xát với muối và bất kỳ loại gia vị.
• Đặt cá trong bát một nồi hơi đôi, và trên đầu trang của nó đặt một lá nguyệt quế và một thanh niên thì là tươi.

Bật nồi hấp và nấu trong 20 phút cá rô. Phục vụ các món ăn lên bàn với một trang trí các loại rau tươi hoặc hầm.

súp kem của cá rô

món ăn ngon này sẽ gây ấn tượng ngay cả những nhà phê bình ẩm thực khắt khe nhất. Lần này chúng tôi sẽ chuẩn bị một món canh ngon, thành phần chính trong số đó sẽ được mú đỏ. Công thức cho món ăn này khá đơn giản:

• Lấy thịt của cá rô lớn, xử lý nó và cắt thành từng miếng phi lê với da.
• Peel một củ hành tây và cà rốt, và sau đó cắt thành dải.
• Chiên rau trong chảo cho đến khi vàng nâu, mát nhẹ và ráo dầu thừa.
• Peel và chop vào khối Bốn khoai tây trung bình.
• Điền vào chảo nước, đặt trong khoai tây chuẩn bị và đặt trên lửa vừa.
• Mười phút sau, nhúng cá vào súp và thêm muối cho vừa ăn.
• Khi cá là hoàn toàn sẵn sàng, gửi nó trong một nồi và đổ rau zazharku kem 400 ml.
• Pepper món ăn theo ý thích của bạn.

Một khi súp sôi, nhắc khỏi bếp, đổ vào bát và rắc rau thơm xắt nhỏ.

Rolls cá rô bọc trong thịt xông khói

Như bạn có thể thấy, cá rô biển đỏ, công thức nấu ăn trong đó chúng tôi đã thu thập được trong bài viết này, có thể được nấu theo những cách khác nhau. Nhưng lần này, chúng tôi đề nghị bạn thử các món ăn ban đầu, trong đó kết hợp cá và thịt xông khói. Vì vậy, làm thế nào để nấu ăn cá chẽm đỏ? Đọc công thức dưới đây:

• Chuẩn bị cho chế biến fillets cá rô, sau đó cắt ở đuôi của mỗi phần và một phần trên. Bạn sẽ nhận được các hình chữ nhật trống. Ngoài ra, họ sẽ có đủ mỏng để trong tương lai họ có thể được cuộn cuộn.
• philê Rắc với nước chanh và phân đoạn chặt với một con dao. Trộn mảnh cắt nhỏ từ một dải thịt xông khói và một tép tỏi, trước đây qua báo chí. Điền cho cuộn và hạt tiêu và trộn với hai muỗng canh nước tương.
• Trên mỗi phi lê, đặt hai muỗng canh điền và gấp cuộn trống. Nếu bạn sẽ được băm nhỏ cá, sau này bạn có thể sử dụng nó như là một điền cho bánh nướng.
• Quấn cuộn cá trong một dải thịt xông khói và chặt với tăm dẫn đến cấu trúc.
• Grease một món nướng với dầu, đặt nó cuộn và đổ chúng với nước sốt đậu nành (chỉ cần một muỗng canh).

Nướng các món ăn trong vòng 20 phút, và sau đó phân phát cho bữa ăn tối với một món ăn phụ gạo, rau xanh và các loại rau tươi.

mực nhồi

Một lần nữa, chúng tôi mời bạn để chuẩn bị một món ăn không bình thường, và như là một điền, chúng tôi sẽ nghiền nát mú đỏ. Công thức:

• Rã đông và làm sạch toàn bộ mực hai hoàn toàn phim boa bên trong và bên ngoài.
• Một philê thịt cá rô để cắt và cắt miếng vuông nhỏ.
• Làm sạch và chặt một củ hành tây, sau đó chiên trong dầu thực vật.
• Thêm hành tây vào chảo cho cá chuẩn bị, muối. Khi các sản phẩm gần như đã sẵn sàng, đổ từng cái trứng sống và trộn đều.
• Nhồi mát và trộn với một thìa mayonnaise. Cẩn thận điền mực của mình.
• Hai quả trứng gà vào một cái bát riêng biệt trộn với nhau.
• Bật một chảo sắt và đổ nó vào một hỗn hợp của một nửa quả trứng. Sau đó, đặt mực nhồi và biến chúng một lần grabs trứng chiên.

Đặt các món ăn trong lò nướng và nấu ăn cho thêm mười phút. Phục vụ mực có thể được cả nóng và lạnh.

Chúng tôi sẽ vui mừng nếu bạn sẽ phải nếm mú đỏ. Công thức nấu ăn với hình ảnh thu thập được trong bài viết này, sẽ giúp chuẩn bị nó bằng nhiều cách khác nhau.