Cốt lết từ cá - công thức

Fish - đây là một trong những sản phẩm hữu ích nhất cho các hoạt động bình thường của cơ thể. Một người có thể cảm thấy tốt về bản thân, nếu nó mang lại cho lên thịt, nhưng nếu ông từ chối cá - sức khỏe của ông có thể gặp nguy hiểm. Sau khi tất cả, món ăn này như không có khác chứa đầy vitamin và các chất con người cần thiết. Điều quan trọng nhất của danh sách khổng lồ này - là florua và canxi. Chúng ta đều biết rằng trong cá, đặc biệt là ở biển, chứa nhiều iốt. Nó đòi hỏi iốt để hầu hết người dân sống ở Liên Xô cũ, bởi vì sau khi xảy ra tai nạn Chernobyl , nhiều có vấn đề với tuyến giáp.

Vì vậy, chúng ta phải giới thiệu cá trong chế độ ăn uống của bạn càng nhiều càng tốt. Nhưng tất cả đều đồng ý rằng có một và cùng một bữa ăn mỗi ngày là khá nhàm chán, chẳng hạn như cá nướng. Nhưng các món ăn cá có thể khác nhau, ví dụ, để nấu ăn Thịt cá. Các công thức có thể mất trong bài viết của chúng tôi.

Bằng cách này, các patties cá cũng có thể khác nhau, ví dụ, cốt lết cá từ cá thịt băm hoặc cá đóng hộp.

Đặc biệt đối với bạn, chúng tôi tìm thấy và công bố nhiều cách thú vị của nấu ăn. Vì vậy, bánh mì kẹp thịt cá, các công thức đầu tiên:

Nửa kg cá, 2 muỗng canh bột mì, 1 quả trứng, 1 củ hành tây, 2 thìa mayonnaise - muỗng canh, muối, gia vị và hạt tiêu đen mặt đất, để ý của bạn.

Công thức này sẽ cho bạn biết về cách nấu bánh mì kẹp thịt cá băm nhỏ. hành tây mịn cắt, sau đó cắt thành từng miếng cá - một cái gì đó giống như giăm bông trên xà lách - thái hạt lựu. Sau đó, trộn hành tây và cá, thêm vào trứng, bột mì, mayonnaise và cuối cùng - muối và hạt tiêu. Bạn có thể thêm rau thì là. Một số thêm sữa vào hỗn hợp để làm cho nó thêm ngon ngọt bánh mì kẹp thịt cá. Các công thức là linh hoạt và hữu ích cho bạn, nếu bạn không có thời gian để rửa máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố. Thịt được chiên trong dầu hướng dương trên lửa vừa, theo nguyên tắc của bánh kếp đơn giản hoặc oladushek. Bột nên có một chất lỏng, nhưng không lây lan.

Bây giờ đến theo cách khác - từ bánh mì kẹp thịt cá, các công thức trong đó chúng tôi sẽ cho bạn biết ngay bây giờ, dựa trên cá băm nhỏ. Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần bộ sau đây của các sản phẩm: ngô bột - 20 gram, dầu thực vật - 40 gram, 4 trứng, philê cá (bất kỳ) - 800 gram xì dầu - 20 gram rượu vang - 20 gram, các món tráng miệng tốt nhất . Và cũng cần phải tiêu, muối và đường.

Cá trước khi phát hành từ xương, sau đó đi qua một philê máy xay thịt, đó là mong muốn sử dụng một vòi phun nhỏ hơn, để tối đa hóa thịt và nghiền nát bất kỳ xương vô tình nhấn.

Sau đó, nhồi nhét nên triệt để trộn với bột, thêm lòng đỏ trứng, một chút dầu. Sau đó, bạn cần phải roi da trắng với đường, thêm trọng lượng tương tự. Ngoài ra còn đổ một ít rượu. Là một trang trí cho cốt lết cá có thể phục vụ lúa hoặc rau diếp. Nhưng trong và của chính nó là một món ăn rất ngon. Bằng cách này, bánh mì kẹp thịt cá, các công thức trong đó bạn vừa đọc, được phục vụ tốt nhất lạnh, trong khi hương vị của họ là không bình thường hơn. Bạn có thể rắc các món ăn với nước sốt đậu nành trước khi phục vụ.

Các tùy chọn chuẩn bị thứ ba mà chúng tôi muốn bạn khám phá, chứa các thành phần sau: 200 g bơ thực vật, 2 quả trứng, 1 củ hành tây lớn, 2 thìa bột hòn, 1 kg cá, vụn bánh mì, muối và hạt tiêu.

Trứng và semolina được trộn lẫn với nhau và trộn. Thông qua một máy xay thịt để bỏ qua những con cá, thêm thịt trong hỗn hợp trứng, sau đó thêm vào bơ thực vật, sau đó - một cây cung. Fry trong ngọn lửa và phục vụ với cơm hoặc khoai tây nghiền. Nếu bánh mì kẹp thịt cá, lộ mà bạn sử dụng để chín quá, họ có thể đổ mayonnaise hoặc xì dầu, để khắc phục tình hình.

Chúng tôi đã nói với bạn như thế nào để nấu ăn Thịt cá, và bây giờ - đó là tùy thuộc vào bạn, bạn chỉ cần tận dụng các mẹo của chúng tôi và trở thành đầu bếp giỏi nhất trong vũ trụ cho những người thân yêu của họ!