Một món ăn thịt bò băm nhỏ - một giải pháp nhanh chóng cho vấn đề làm thế nào để nuôi sống một gia đình

Những gì để nấu thịt bò băm? Nếu tên danh sách duy nhất của món ăn, nó có lẽ là không đủ cho một trang. Thịt viên, thịt viên, thịt viên, thịt viên, thịt nướng ... Và họ có thể nhồi bánh bao, bánh bao, cải bắp nhồi, ớt chuông và cà chua, và vỏ cannelloni Ý. Với thịt băm cũng được thực hiện món thịt hầm, cuộn, zrazy, mì nautically, bánh nướng, belyashi miếng dán ngực, lasagne. Dưới đây chúng tôi trình bày chỉ là một phần nhỏ của thịt bò công thức nấu ăn trên mặt đất. Chúng tôi cũng chỉ cho bạn cách để tạo ra một nhồi ngon và tinh tế tay.

Nó là cần thiết để lựa chọn thịt của một con thú nhỏ. Thịt bê là màu hồng, không đỏ, cũng như cấu trúc tinh tế hơn. Để nhồi phù hợp với bất kỳ phần nào của thân thịt không xương: háng, vai, mông, bột chân và thậm chí cắt. Chính điều đó đã có mặt cùng với một lớp nhỏ của bột giấy Zhirkov. Cô sẽ làm cho một món ăn thịt bò băm nhỏ so với không khí (mặc dù ít chế độ ăn uống). Cho dù bạn chọn thịt, bạn cần đến nó thông qua một máy xay thịt hai lần.

Hơn nữa nấu ăn công thức nấu ăn thịt bò băm khuyên để đối phó với thành phần chính trong nhiều cách khác nhau. Nhiều người không nhận ra nó như thế nào có thể chiên bánh mì kẹp thịt mà không cần sự bổ sung của trứng. Họ nói rằng trong trường hợp đó sẽ ràng buộc các stuffing và tạo thành một sản phẩm? Nhưng những quả trứng làm rất nhiều khó khăn. Cố gắng thay thế chúng bằng nước lạnh, và thậm chí thêm một cốm bánh mì trắng ngâm trong sữa. Các nhồi thường được thêm vào hành tây thái lát mịn, khoai tây, bột. Nhưng chúng tôi trình bày ở đây các công thức nấu ăn độc đáo nhất của các món ăn từ thịt bê cuộn thông qua một máy xay thịt. Ví dụ, chả thông thường có thể được nướng trong một cách đặc biệt như vậy: một bọc băm thịt xông khói lát. Nó lần lượt - trong lá. Nướng trong lò khoảng 20 phút.

Gnocchi trong NIKITINSKAYA

Đây là một món ăn rất đơn giản thịt bò băm Nó đang chuẩn bị như vậy. Băm nhuyễn (hoặc thậm chí chà), hành tây và táo. Nhào rưỡi kg thịt. Khối lượng cũng được bổ sung thêm hai trứng, cốm ngâm trong sữa, hai muỗng canh pho mát bào, một chút muối và hạt tiêu. Từ khối lượng này hình thành những quả bóng nhỏ - bánh bao. Chúng được nhúng trong sôi, nước hơi mặn. Sau khi bề mặt bánh bao nấu thêm năm phút, và sau đó bị bắt với một muỗng rãnh. Các lượng nhỏ nước dùng và đổ vào một nửa cốc tinh bột kem muỗng. Khuấy nước mắm và đun sôi. Đổ so với bánh bao, rắc rau thơm.

"Nướng lười biếng"

Cũng vậy, căn cứ vào tiêu đề, dễ dàng để chuẩn bị món ăn thịt bò băm nhỏ. Hình thành dầu bôi trơn. Trong gì thịt bò nhưng muối không được bổ sung. Bôi trơn các cạnh trên và bìa với mayonnaise băm nhỏ nấm ngâm. Rắc món ăn khá nhiều grated durum pho mát. Đặt hình thức trong một lò nóng trong 50 phút.

bánh thịt

Nó không phải là bình thường đối với chúng tôi phong bì của bột nhồi với thịt, nhưng một món ăn thực sự của thịt bò băm. Các thịt bê cuộn cố gắng lái một chiếc trứng sống, thêm tỏi băm nhuyễn, hạt tiêu và muối. Đổ phần nhỏ bột và trộn với hỗn hợp trở nên tương tự trong quán để bột cho bánh kếp. Fry như bánh kếp, trên một chảo nóng với dầu thực vật. Ngay sau khi loại bỏ từ nhiệt tắt cuộn của họ. Phục vụ những bánh kếp với kem hoặc sốt nấm, rắc chúng với cây xanh.