Adjika với antonovka: nguyên liệu, công thức

Adjika với antonovka là một món khai vị phổ biến của rau quả và táo, là tuyệt vời cho các khóa học thứ hai. Bạn có thể chuẩn bị nó bằng các công thức nấu ăn đơn giản mà chúng tôi đã chọn cho bài báo này.

Adjika với táo Antonovka

Một chất phụ gia ngon cho thịt, cá và mì ống được chế biến từ các thành phần sẵn có. Bạn sẽ cần:

• Cà chua - 2,5 kg.
• Cà rốt - 2 kg.
• Tiêu tiêu Bulgari là một kilôgam.
• Táo - một kg.
• Tỏi - 300 gram.
• Hạt tiêu - bốn miếng.
• Dầu thực vật tinh chế - 300 ml.
• Muối và đường nếu muốn.

Adjika với Antonovka và tiêu Bulgari được chuẩn bị theo công thức này:

1. Cho cà chua vào nước sôi và vỏ.
2. Sau đó, đưa chúng qua máy xay thịt, và để khoai tây nghiền nhỏ trên lửa.
3. Táo và cà rốt đã tinh chế cũng nghiền với máy xay thịt. Cho thức ăn vào nồi với cà chua và nấu chung với nhau trong nửa giờ.
4. Ớt cắt (ngọt và cay) và tỏi, gửi cho phần còn lại của rau trong 30 phút nữa.
5. Vào cuối, đổ vào dầu thực vật pan, thêm muối và đường.

Một món khai vị sẵn có được trải trên lọ sạch, đóng nắp và che phủ bằng chăn ấm. Giữ bình ở nơi tối mát.

Adjika với táo

Bữa ăn nhẹ ban đầu này phù hợp cho cả một bữa tiệc và một bữa tiệc bình thường. Đối với nó, bạn sẽ cần:

• Hai ki lô cà chua.
• Kilogram táo.
• Một kg cà rốt và hạt tiêu ngọt.
• 100 gram hạt ớt.
• 200 gr tỏi.
• Nửa ly đường.
• 100 gram muối.
• Giấm 9% - 200 ml.
• Một ly dầu ăn.

Làm thế nào để chuẩn bị adzhika với Antonovka? Công thức được đọc dưới đây:

1. Làm sạch và rửa cà rốt.
2. Cắt đuôi ớt. Sử dụng găng tay để tránh làm hỏng tay của bạn.
3. Rót tỏi ra khỏi vỏ.
4. Hủy bỏ hạt tiêu ngọt từ hạt và loại bỏ các thân cây.
5. Rửa cà chua, đổ chúng bằng nước sôi trong vài phút, rồi lột vỏ.
6. Tất cả các sản phẩm đã được chuẩn bị, xay với máy xay thịt và chuyển vào nồi.
7. Nấu Adjika nửa giờ sau khi nó sôi.
8. Thêm vào giấm, dầu thực vật, đường và muối. Nấu món ăn thêm mười phút.
9. Các ngân hàng và rửa sạch bằng nước soda và khử trùng.

Trải lên đồ ăn nhẹ trên lọ và lăn chúng. Sau đó lật ngược các món ăn và quấn chúng trong một cái chăn ấm. Khi adzhika nguội, hãy gửi nó đến nơi cất giữ ở nơi thích hợp.

Adjika nấu táo

Lần này chúng tôi mời nấu một món ăn ngon mà không có cà chua. Thành phần:

• Bánh ngọt - 5 kg.
• Táo - một kg.
• Cà rốt và cà rốt Bungari - một kí lô.
• Ớt nóng đỏ - 200 gram.
• Dầu thực vật - 500 ml.
• Giấm - 125 ml.
• Đường - 200 gram.
• Muối - 100 gr.

Squash Adzhika với antonovka được chuẩn bị như sau:

1. Rửa sạch và làm sạch tất cả rau quả. Nếu bạn không thích quá nóng một bữa ăn nhẹ, sau đó giảm lượng tiêu nóng.
2. Bỏ qua thực phẩm qua máy xay thịt điện. Thêm cho họ đúng lượng đường, giấm, muối và dầu thực vật.
3. Nấu Adjika trong một chiếc nồi lớn trong hai giờ. Sau đó lan rộng đồ ăn nhẹ đã hoàn thành lên bình sạch. Trong mỗi bình chứa, thêm một thìa giấm.

Lăn ra adzhika và gửi nó đến kho cho đến mùa đông.

Adjika với hành tây và antonovka

Nếu bạn may mắn và bạn thu thập được một vụ thu hoạch lớn táo, sau đó sử dụng chúng để tạo ra một bữa ăn nhẹ thơm ngon. Để làm điều này, bạn cần các sản phẩm sau:

• Một kilômét ớt.
• Một nửa rưỡi cà chua.
• 500 gram quả táo.
• Một kilogram hành.
• Ba vỏ hạt tiêu cay.
• 800 gram cà rốt.
• 200 g đường.
• 200 ml dầu hướng dương.
• Ba muỗng canh muối.
• 250 gram tỏi.
• 200 ml dấm.

Adzhika với Antonovka cho mùa đông được chuẩn bị như sau:

1. Xử lý tất cả các món ăn chuẩn bị và xay chúng bằng máy xay thịt.
2. Chuyển chúng vào một chảo thích hợp, thêm đường, muối và dầu hướng dương. Cook adjika trong một tiếng rưỡi.
3. Cho tỏi và giấm thái nhỏ vào rau và trái cây. Nấu tất cả lại với nhau trong một quý nữa.

Trải thức ăn khai vị trong một thùng chứa sạch sẽ và cuộn nó. Từ số lượng quy định của sản phẩm, bạn sẽ nhận được kết quả là lọ bốn lít.

Apple Adjika

Chúng tôi sẽ chuẩn bị món ăn này theo một công thức Latvian cũ. Bạn chắc chắn sẽ thích sự kết hợp ban đầu của thị hiếu. Công thức liệt kê các thành phần:

• Apple - 700 gr.
• Tỏi - 70 gr.
• Củ cải đường - 135 g.
• Đường - 30 gr.
• Muối - 20 gr.
• Sweet paprika - 4 gr.
• Ớt - 2 gr.
• Tiêu là một bó.

Adjika với Antonovka được chuẩn bị như sau:

1. Táo làm sạch và loại bỏ hạt từ chúng. Bột mịn.
2. Đổ các phôi bằng nước và đun nóng vừa. Cầm món ăn cho đến khi trái cây mềm.
3. Cần tây đã được làm sạch và tỏi, cũng như rau mùi rửa sạch, đi qua một máy xay thịt.
4. Kết hợp các sản phẩm với nhau và nấu chúng trong 10 phút.
5. Thêm đường, muối, gia vị và nấu adjika cho phút khác.

Snack mát, chuyển đến một bát và phục vụ cho bảng.

Các Adsyka Ossetian

Đây là món ăn nhẹ phổ biến phù hợp với bất cứ món ăn nào. Phục vụ bữa trưa hoặc bữa tối và làm khách ngạc nhiên với hương vị ban đầu. Thành phần chính xác:

• Cà chua và táo - mỗi kilôgam.
• Tỏi - 200 gram.
• Tiêu Bulgary - 300 gr.
• Chile - 100 gr.
• Một bó lớn xanh tươi.
• Muối - hai thìa canh.

Làm thế nào để chuẩn bị adzhika với Antonovka? Công thức rất đơn giản:

1. Ớt (ngọt và ớt) cắt nhỏ và lấy hạt.
2. Rửa táo, cắt lát và làm sạch lõi.
3. Xoay rau và trái cây chuẩn bị, tỏi bóc vỏ và rau xanh.
4. Thêm muối, trộn với khối lượng và để nó đứng trong 10 phút.

Trải adzhika lên bình khô khử trùng, bao phủ chúng với nắp đậy và để trong tủ lạnh.

Adjika từ táo và bí ngô

Trước khi bạn thêm một biến thể chuẩn bị đồ ăn nhẹ từ antonovki và rau khác nhau. Để chuẩn bị các thành phần:

• Bí ngô - 500 gram.
• Apple - 150 gr.
• Tiêu Bulgary - 170 gr.
• Hành tây - 130 gr.
• Tỏi - năm răng.
• Oregano - 15 gam.
• Dầu ôliu - 30 ml.
• Muối là một muỗng cà phê.
• Một thìa cà phê (không có slide) của tarragon, tiêu đen, húng quế, thyme và hương thảo.
• Chanh - 150 gram.
• Ớt - hai miếng.

Adjika với Antonovka và Pumpkin được chuẩn bị như sau:

1. Rau quả và trái cây.
2. Hạt tiêu, hành tây, táo và bí đỏ quấn trong lá và đặt trong lò trong nửa giờ.
3. Xay tỏi, chanh và oregano trong bát trộn. Thêm gia vị và dầu thực vật cho họ.
4. Nướng quả bí bằng gạc và vắt nó.
5. Loại bỏ vỏ từ táo và ớt, chặt bột giấy và kết hợp chúng với bí ngô.
6. Xay rau và trái cây bằng máy xay sinh tố, và sau đó trộn chúng với nước chiên.

Sẵn sàng adzhika có thể ăn cả nóng lẫn lạnh.

Adjika với sốt cà chua

Một công thức đơn giản sẽ giúp bạn nhanh chóng chuẩn bị bữa ăn nhẹ ban đầu cho bữa trưa hoặc bữa tối. Nhưng đối với điều này bạn cần mua những sản phẩm như vậy:

• Ớt ngọt đỏ - một kí lô.
• Một hạt tiêu nóng.
• Hai quả táo lớn.
• Bốn nhánh tỏi.
• Ba thìa canh cà chua.
• Một muỗng canh giấm, đường và muối.

Công thức:

1. Rau quả, vỏ và hạt. Cắt chúng thành từng miếng.
2. Cuộn các sản phẩm đã được chuẩn bị thông qua máy xay thịt hoặc cắt máy xay.
3. Thêm muối, dấm và đường cho họ.
4. Trộn adjika và ngay lập tức mang nó lên bàn.

Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ cần các công thức nấu ăn của món khai vị cay ban đầu được chế biến từ rau quả và táo. Adjika với antonovka là một bổ sung tuyệt vời cho các món ăn thịt và rau, mà bạn có thể an toàn gửi ngay cả đến bàn lễ hội.