Món ăn từ thịt lợn

Để nấu món ăn từ chân, bạn cần trí tưởng tượng và một vài sản phẩm. Trước hết, tất nhiên, toàn bộ chân, gia vị và gia vị, bất kỳ nước sốt - hoặc nhà máy (sốt cà chua, sốt mayonnaise, vân sam, vv), hoặc chuẩn bị bằng tay của riêng bạn. Nhưng ngay cả nước sốt làm tại nhà máy luôn có thể được bổ sung với các thành phần yêu thích.

Cần gì khác và có thể thêm vào các món ăn từ chân? Tất nhiên, một loạt các màu xanh lá cây (rau mùi, húng quế, rau mùi, cây húng tây, cây thì là, vv), sẽ cung cấp cho hương vị thịt, hương vị độc đáo và hương vị. Đừng quên dầu thực vật, muối.

Vâng, chúng ta hãy bắt đầu chuẩn bị món ăn tinh tế và ngon nhất từ thịt lợn trong lò nướng, nướng với khoai tây. Lấy toàn bộ chân, rửa chúng trong nước ấm. Khoai tây cắt thành lát dày được đặt trên một khay nướng bánh, trước khi dầu. Trên đầu khoai tây, đặt toàn bộ chân (bạn có thể cắt chúng thành từng miếng). Che phủ mọi thứ bằng mayonnaise và để trong lò ở nhiệt độ trung bình. Đừng quên để định kỳ nước món ăn với chất béo! Trước khi phục vụ, nó sẽ là tốt để trang trí nó với những nhánh cây xanh. Trong công thức của món ăn này từ chân bạn có thể bao gồm cà chua, tỏi, phô mai nướng, hành. Chúng lan trên đầu gà, sau khi cắt hành tây và cà chua bằng nhẫn hoặc nửa vòng, chặt tỏi, và lau pho mát. Món gà này ngon lành như một ngày trong tuần trên bàn, và trong một khoảnh khắc long trọng. Con chim biến thành mềm, tinh tế và rất ngon.

Và đây là một trong những công thức nấu ăn rẻ tiền và rẻ tiền nhất để nấu một đĩa ham. Trộn đều vào mayonnaise và sốt cà chua, nhúng hỗn hợp này vào hỗn hợp, ướp muối và ướp. Đặt thịt vào khay nướng, được rải nhỏ bằng dầu thực vật, và vào trong lò trong 20 phút ở 170 ° C. Khi thời gian này hết hạn, bạn cần bật ngọn lửa trên lò, để gốc cây sẫm màu, và để nó trong vòng 15-20 phút nữa. Và khi bạn nhìn thấy các đốm nâu nhỏ trên chân, đây là dấu hiệu đầu tiên cho thấy mọi thứ đã sẵn sàng.

Bao gồm trong menu của bàn lễ hội một món ăn tuyệt vời "Okoryochka trong marinade cam." Chúng tôi nấu toàn bộ chân một cách nhanh chóng và đơn giản, nhưng trông thật tuyệt vời trên bàn. Món này có thể được phục vụ như một món ăn nhẹ lạnh, và nóng chính. Chúng ta uống một thìa cam, 4 thìa dầu ô liu, 2 muỗng canh giấm rượu vang (hoặc rượu trắng khô), một thìa tỏi, cũng như tiêu và muối. Chúng tôi chuẩn bị nước sốt từ tỏi ép, bơ, nước cam ép tươi, muối, giấm, tiêu và ướp toàn bộ chân, cắt thành từng miếng, 20-25 phút ở nơi ấm. Chân gà ướp với cả hai bên trong 7-10 phút trên một cái chảo nóng. Các món ăn lý tưởng bên cho món ăn này là gạo hoặc rau.

Nếu bạn thích món ăn cay từ chân, công thức tiếp theo là dành cho bạn. Trong một hộp nhỏ, chúng tôi trải rộng tỏi ép (3-4 tép), sốt cà ri nóng, hoa hops-suneli, sốt mayonnaise (4 muỗng canh), ớt đỏ và ớt màu đen, rau xanh xắt nhỏ (rau mùi, rau húng tây, rau mùi tây, . Cẩn thận trộn tất cả mọi thứ, chúng tôi bắt đầu thả toàn bộ chân vào hỗn hợp này, cắt trước thành hai phần. Chúng tôi duy trì gà trong nước sốt này trong 10-20 phút (nếu bạn giữ nhiều hơn, nó sẽ trở nên sắc nét hơn, vì nó sẽ trở nên bão hòa hơn). Trong thời gian này, chuẩn bị một hành tây cắt nhỏ để lót khay nướng bánh. Không nên đổ dầu vào nó, vì chất béo cần thiết sẽ cho ham và mayonnaise. Trên hành tây, đặt chân gà ướp (có thể được trộn với khoai tây cắt lớn), rắc tất cả mọi thứ nhẹ nhàng tẩy với pho mát cay hoặc pho mát. Lò nướng đã được làm nóng đến 200 ° C. Chúng tôi đưa gà vào lò trong một tiếng rưỡi.

Thưởng thức sự thèm ăn của bạn và một trò tiêu khiển tuyệt vời cho một bàn tuyệt đẹp và phong phú!