Làm thế nào để ướp thịt cho rang

Trong số khối lượng của công thức nấu ăn đơn giản và thú vị cho thịt ướp rất nhiều trong số này, mà bạn có thể quen với. Tuy nhiên, có một số sắc thái trong vấn đề này, cần được đưa vào tài khoản nếu bạn muốn thực sự gây ấn tượng với khách hàng của bạn một món ăn thịt bất thường tan ngay trong miệng. Làm thế nào để ướp thịt cho rang, để nó kết hợp hai "KHÔNG": tính linh hoạt và Nesuhost?

nước xốt mục đích là gì? Để làm mềm thức ăn để làm cho họ ngon, đấu thầu, mua một hương vị đặc biệt. Nước xốt thêm tất cả các loại gia vị, phụ gia, mà biến đổi một mảnh thông thường thịt thành một món nướng ngon ngọt, nướng, bít tết, vv Nhờ tất cả các thành phần cần thiết trong nước xốt vào và khô cạn là không thể để lạm dụng thịt. Nếu xốt của bạn có chứa giấm, nước chanh, muối, rượu, giảm đáng kể thời gian ướp.

Sớm mùa hè, có nghĩa là nó đi chơi thời gian, thịt nướng, thịt nướng và vkusnotischi khác. Với phần còn lại thất bại và không ai bị bỏ đói và không hài lòng, hãy cố gắng tìm hiểu một vài công thức ướp thịt.

Ở đây, ví dụ, một cay xốt cho thịt lợn. Làm thế nào để ướp thịt để nướng trên ngọn lửa trong xốt? Thứ nhất, chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết. Lấy một nửa kg thịt một cân củ hành, một vài muỗng canh dầu thực vật, một muỗng canh mayonnaise ít béo. Của các loại gia vị, chúng ta không cần cắt nhỏ lá nguyệt quế, hoa bia-suneli, đen và ớt đỏ. Bây giờ chúng ta tiến hành công tác chuẩn bị của nước xốt. Bỏ qua hành thông qua các máy xay, đã được bổ sung sung, mayonnaise, bơ, lavrushku, Khmeli Suneli và ớt. Trộn các thành phần và mang nó xuống đến thịt pha trộn. Re-trộn tất cả mọi thứ và để ở nơi mát mẻ để ướp cho 4-5 giờ. Và sau đó bạn có thể nướng hoặc chiên!

Người ta tin rằng các món nướng không chịu đựng bàn tay của phụ nữ. Do đó, mỗi người đàn ông tự trọng loại bỏ từ trường hợp này một người phụ nữ và bắt đầu bỏ qua thịt. Sau khi tất cả, anh ấy biết làm thế nào để ướp xiên. Đầu tiên anh mua thịt, thường là thịt lợn cổ phần, bởi vì nó là phù hợp hơn cho việc chuẩn bị các món ăn thơm và ngon miệng này. thành phần nước xốt như thường lệ: bia nhẹ hoặc bột rượu, dầu thực vật (ô liu ưa thích), húng tây, húng quế, rau mùi, hạt tiêu, lá nguyệt quế. thịt lợn xốt này ngâm ít nhất 12 giờ. Nếu được đưa vào sữa xốt hoặc sữa chua, quá trình tẩy có thể mất đến 24 giờ.

Làm thế nào để ướp thịt để nướng nhanh? Đẩy nhanh tiến độ quá trình ướp, bạn có thể gian lận, hơi nóng thịt trong nước xốt trên bếp điện (chỉ hơi). Sau khi tất cả, ở nhiệt độ cao ướp nhanh hơn nhiều. Một cách khác để tăng tốc hoạt động là sự bổ sung của xốt mayonnaise vào xốt. Dưới ảnh hưởng của thịt promarinuetsya trong vòng một giờ. Tiếp xúc tăng tốc tương tự cho ướp sản phẩm thịt và sản xuất nước có ga, và thêm kiwi hoặc cà chua chín, vodka hoặc rau mùi. công thức nấu ăn nhanh nấu thịt trong một loạt ướp, người ta chỉ đặt ra mục tiêu và tìm trong kỹ thuật hoặc internet phù hợp với bạn công thức.

Bạn không thích nướng thịt lợn? Sau đó, bạn sẽ phải nếm cánh ướp, nướng. Để có được một món ăn thực sự ngon trong nước xốt có thể thêm nghệ tây, húng quế, nghệ, lá hương thảo, ớt đỏ, tỏi. Làm thế nào để ướp cánh trong một dưa như vậy? Đơn giản chỉ cần trộn tất cả các thành phần, thêm một loại dầu ngô và nước chanh nhỏ, trộn đều. Cho hỗn hợp này trong đôi cánh, một lần nữa tất cả hỗn hợp lên - và ở nơi thoáng mát. Sau 2,5 h một món ăn ngon đặt trên một ngọn lửa mở (có thể được đặt trên lưới nướng). Kể từ khi gà được chuẩn bị một cách nhanh chóng, chẳng bao lâu bạn sẽ được thưởng thức một bữa ăn chế độ ăn uống cho người sành ăn.

Hôm nay không phải là một vấn đề để tìm kiếm thông tin, làm thế nào để ướp thịt để nướng. Điều quan trọng - có mong muốn tạo ra những sản phẩm cần thiết và một số thời gian rảnh rỗi. Nhưng có nó tất cả trong đó, bạn sẽ cảm thấy một sự đột biến của cảm hứng và niềm đam mê để tạo ra một điều kỳ diệu nhỏ cho bản thân và những người thân yêu của họ.