Làm thế nào để nướng một con gà với khoai tây? Công thức nấu ăn của một bà nội trợ giàu kinh nghiệm

Sự kết hợp của hương vị của gà và khoai tây, có thể, đã có thể được coi là một món ăn cổ điển. Mỗi cô hầu gái tự trọng có trong một cửa hàng của cô một công thức bao gồm hai thành phần này. Các thành phần là đơn giản nhất, nhưng có rất nhiều lựa chọn cho việc chuẩn bị chung của chúng (trong chảo, trong lò nướng, trong nướng, trong multivark và aerogrill). Hãy xem xét một vài cách làm thế nào bạn có thể nướng một con gà với khoai tây.

Gà khoai tây sốt kem

Thịt gà tinh tế với gia vị các khoai tây tươi trong kem với các gia vị thơm ngon nhấn mạnh hương vị của thịt là một lựa chọn lý tưởng cho cả bữa tối giản dị và ăn tối lễ hội. Và nếu bạn cho rằng nướng một con gà với khoai tây thậm chí có thể bắt đầu nấu ăn, công thức trở nên có giá trị!

Thành phần:

• 1 lườn gà;
• 4 củ khoai;
• 200 ml kem 20%;
• ½ quả chanh;
• 1 củ hành;
• 2 răng Tỏi;
• 100 gram phô mai;
• Muối;
• Dầu thực vật;
• Các loại gia vị (gừng, cà ri, hương thảo, marjoram)

Chuẩn bị:

1. File gà rửa trong nước lạnh, phơi khô, chà xát muối và hỗn hợp gia vị. Đối với khu vực của thịt, thực hiện một số punctures với một con dao và đặt các cây đinh hương tỏi cắt thành các mảnh nhỏ vào chúng.
2. Thịt gà nằm trong một đĩa nướng, dầu. Rắc hành với củ hành nhỏ, thái nhỏ. Xung quanh giường với khoai tây, trước đây được làm sạch và cắt thành lát mỏng. Đổ kem và nước trái cây nửa chanh.
3. Nướng gà với khoai tây trong lò ở 200 độ. Giữ trong lò trong ít nhất 45-50 phút. Sau khi mất hiệu lực, rắc một con chim và khoai tây với pho mát mịn mỡ và đưa chúng trở lại lò trong 5 phút để tạo thành một lớp vỏ lụa xinh đẹp. Sẵn sàng để phục vụ các món ăn, rắc nó trên các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ.

Làm thế nào để nướng một con gà với khoai tây trong tay áo?

Công thức này liên quan đến việc nấu một gia cầm với trang trí trong một tiểu thuyết nấu ăn hiện đại, giống như một ống tay để nướng bánh. Nhờ đó, món ăn rất phong phú và mềm dẻo, và quan trọng nhất - hữu ích, bởi vì nó được pha chế trong nước ép của chính nó, và do đó, không yêu cầu thêm dầu hoặc các chất béo khác. Một trái chanh, ngâm trong thịt và rau, sẽ cho món ăn này một hương vị, làm cho hương vị sống động hơn. Hãy thử và nướng một con gà với khoai tây trong tay áo của bạn!

Thành phần:

• 1 xác gà;
• 1 chanh;
• 5 khoai tây cỡ vừa;
• Muối;
• Gia vị (ớt, rau mùi, nghệ, hỗn hợp ớt)

Chuẩn bị

1. Gà cắt kỹ nước lạnh, loại bỏ chất lỏng dư thừa, làm khô thịt bằng giấy ăn. Xẻ thịt bên ngoài và bên trong bằng hỗn hợp gia vị và muối.
2. Lấy vỏ chanh ra khỏi vỏ, cắt thành nhiều lát và cắn chúng bằng bụng của con chim. Khoai khoai tây và cắt thành 3-4 phần.
3. Gà cẩn thận (để không để bỏ quả cam quýt) đặt trong một ống tay áo, quấn quanh nó với nêm khoai tây. Các cạnh của túi được thắt chặt với một clip đặc biệt.
4. Nướng gà với khoai tây trong lò. Nó là đủ 40 phút ở 200 độ, sau đó tay áo nên được untied và giữ cho một 15-20 phút để tạo thành một kỳ diệu vỏ màu vàng. Phục vụ trên bàn, được trang trí bằng các loại thảo mộc tươi và lát chanh.