Làm thế nào để chuẩn bị nước muối cho dưa chuột muối? Các công thức nấu ăn tốt nhất của các bà nội trợ

dưa chuột muối là một trong những món ăn nhẹ lâu đời nhất của Nga. Họ bổ sung và pha loãng với bất kỳ món ăn thịt, cá, rau. Vì vậy, ngay sau khi giường theo kịp với trái đầu mùa của rau này, các bà nội trợ bắt đầu muối của họ. Toàn bộ bí mật của hương vị cay và hương vị ngâm dưa chuột tốt được chuẩn bị đúng cách ngâm nước muối. Thiếu kinh nghiệm trong kinh doanh này là dành riêng cho các bà nội trợ của bài viết của chúng tôi. Trong đó bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để chuẩn bị nước muối cho dưa chuột muối theo những cách khác nhau. Snack theo những công thức nấu ăn, và nó quay ra ăn ngon và đầy hương vị, và quan trọng nhất - sắc nét.

dưa chuột muối trong nước muối lạnh

rau xanh và sắc nét tươi sáng thu được, nếu họ không sử dụng phôi được xử lý nhiệt. Làm thế nào để chuẩn bị nước muối cho dưa chuột muối cách "lạnh"? Trong một bát, trộn 5 kính lớn riêng biệt của nước và 2 thìa lớn muối (không trượt). Nếu bạn muốn ăn nhẹ rẽ trầm trọng hơn, thêm đây là 1 muỗng nhỏ mù tạt khô. Cho đến khi muối được hòa tan, chuẩn bị rau và gia vị.

Jar đưa ớt, hình tròn cắt, đầu tỏi bóc vỏ, một cặp nhánh thì là và ngò tây. Trên đầu trang của tất cả các gia vị nằm dưa chuột. Bao gồm các trái cây với lá tươi của cây cải ngựa. Đổ dưa chuột ngâm nước muối, bao gồm có nắp đậy chặt chẽ và solitsya rời khỏi trong vòng 3 ngày trong một tầng hầm hoặc trên ban công.

dưa chuột muối trong nước muối nóng

"Dưa chuột hàng ngày" - cái gọi là rau mà solyatsya phương pháp "nóng". Snack làm bởi công nghệ này, sẵn sàng để sử dụng 24 giờ sau khi chuẩn bị. Vì vậy, làm thế nào để bạn thực hiện một nước muối nóng của dưa chuột ngâm? Trong một chảo men bằng nước (2 lít) phải đặt loại thảo mộc: nguyệt quế, lá nho, tiêu, đinh hương. Điều này cũng nên điền 4 muỗng canh lớn các muối mỏ. Đun sôi các nội dung của chảo vài phút. Nước muối căng thẳng và đổ vào lọ trước chuẩn bị với dưa chuột. Sau đó, bạn đóng nắp thùng và để ở nơi tối trong một ngày. Các món ăn hóa ra trái thơm và ngon đến sự cần thiết ngân hàng để đổ nghiền nát tỏi, cải ngựa, thảo mộc.

nước muối cay cho dưa chuột muối

Công thức này - Gourmet. Nếm món ăn được tạo ra bởi anh, khác với hương vị của dưa chuột ngâm cổ điển. Nó có vị ngọt và chua hơn. Để chuẩn bị nước muối sẽ cần: một nửa nước cốt chanh, 2 thìa nhỏ đường, nửa thìa muối, 1 thìa mù tạt lớn "Dijon". Của các thành phần bạn cần để làm cho nước muối (nước được thêm vào là không cần thiết). Dưa chuột cắt thành vòng tròn. Gấp trong lọ thủy tinh, phun nước xốt. Công suất nên gần gũi và lắc đều. Để lại một món ăn trong tủ lạnh trong một hoặc hai giờ. Lắc nồi bất cứ lúc nào với dưa chuột. Dish có thể thử trong hai tiếng đồng hồ.

Chuẩn bị giòn, ngon, dưa chuột muối thơm không phải là khó khăn. Trong trường hợp này điều chính - để tìm ra công thức cho nước muối, mà nếm bạn và gia đình của bạn. Và nó có thể được xác định chỉ bằng thực nghiệm. Hãy thử các phương pháp nấu ăn được trình bày trong bài viết, và chắc chắn, họ là một thời gian dài để "giải quyết" trong sổ địa chỉ của bạn với các công thức nấu ăn các món ăn yêu thích.