Thực phẩm và đồ uốngCông thức nấu ăn

Cá trong món trứng tráng trong lò: recipe

Đó sành ăn yêu thích món ăn này? Cá trong món trứng tráng trong lò - một điều trị cho việc chuẩn bị đó sử dụng một thành phần rất đơn giản và phổ biến. Hostess, quyết định đối xử với họ với gia đình của mình, không có một nửa ngày để tìm kiếm một số gia vị gốc. Cá trong món trứng tráng trong lò - một món ăn mà có một, phong cách ban đầu dễ chịu. Nó đang chuẩn bị một cách đơn giản và dễ dàng.

Làm thế nào để nấu ăn cá trong món trứng tráng trong lò? nguyên tắc chuẩn bị chung

Đối với món ăn này, đó là mong muốn không sử dụng một con cá xương. Lý tưởng nhất, nấu ăn được khuyến khích, - ứng dụng của phi lê tinh khiết. Hostess khuyên nên sử dụng cá sông hoặc biển. Sản phẩm nên được cắt thành từng miếng, để hương vị tất cả các loại gia vị, đổ nước sốt và thêm rau. Nếu bạn có kế hoạch món nướng sử dụng có thể rau tiền chiên.

Cá dưới trứng chiên trong lò bao gồm cả các phương pháp cổ điển chuẩn bị một omelette - với việc bổ sung sữa, cũng như các phương án khác của công thức nấu ăn mà sử dụng các loại thảo mộc, pho mát, rau khác nhau, nấm, vv Trong bất kỳ trường hợp omletnuyu khối lượng nên được trộn đều trước khi đổ. Cá trong trứng chiên trong top lò và rắc pho mát cứng. Chuẩn bị một bữa ăn trong multivarka hoặc chảo, điều này sẽ không bình thường.

Cá trong món trứng tráng trong lò: recipe

Nhà bếp tìm món ăn này một bữa tối tuyệt vời hoặc tùy chọn ăn trưa. Để nấu ăn sử dụng bất kỳ cá, tốt nhất là không chứa xương - rất thuận tiện để có.

thành phần

Sản phẩm được sử dụng trong các công thức:

  • cá (400 g);
  • xì dầu (20 ml);
  • trứng (5 chiếc.);
  • kem (50 g);
  • pho mát (50 g);
  • dầu (20g);
  • muối;
  • hạt tiêu.

Làm thế nào để nấu ăn?

Cá trong món trứng tráng trong lò chuẩn bị như sau:

  • Sản phẩm được cắt thành từng miếng nhỏ, rắc hạt tiêu và đổ nước sốt đậu nành. Sau đó khuấy động cá và để lại để ướp cho đến khi lò nóng lên đến 200 độ.
  • Những miếng cá lây lan dưới dạng mỡ. Đó là mong muốn rằng giữa bản thân họ không chạm vào. hình tiếp theo đặt vào lò và nướng trong 15 phút.
  • Tiếp theo là một loại kem roi với pho mát bào và trứng. Omelet dày dạn với hạt tiêu, thêm một số muối một chút.
  • Tiếp theo nó đi cho cá. Spatula nên kiểm tra xem tôn trọng hình dạng của các mảnh? Nếu bất kỳ được tìm thấy, nó là cần thiết để lột họ một cách cẩn thận, nhưng không loại bỏ.
  • Sau đó, đổ trên đầu trang của omelette cá. Điều này nên được thực hiện một cách cẩn thận, cố gắng để đạt được một phân bố đồng đều của sản phẩm trong các đoàn thể, ngăn chặn phong trào của nó trong bất kỳ một hướng.
  • Cuối cùng nên được đưa vào tái form vào một lò. Omelette nấu cho 10-12 phút. và chỉ cần điều chỉnh cho đến khi vàng nâu.

Cá thu trong trứng chiên, nướng trong lò nướng với cà chua

Tác giả bình luận cho rằng cá nướng trong lò nướng với trứng, có thể ngạc nhiên ngon, nếu nó là cá thu ngon ngọt, được khuyến khích để nướng với cà chua. cà chua chảy nước bà chủ khuyến cáo không sử dụng, sở thích nên được trao rau thịt, bởi vì phong phú quá nhiều nước trái cây có thể trì hoãn việc nấu ăn.

cấu trúc

Để sử dụng công thức này:

  • cá thu đông lạnh tươi - 1 pc;.
  • Kem 10% - 120 ml;
  • Trứng - 3 chiếc;.
  • Cà chua - 1 pc;.
  • Dầu và muối;
  • Mùi tây - 2-3 nhánh.

sự chuẩn bị

Ban đầu cá thu nên được rút ruột. Điều này loại bỏ sườn núi cùng với xương. Bạn cũng có thể sử dụng hai philê làm sẵn. Con cá được cắt thành từng miếng có kích thước nhỏ hơn một bao diêm một chút. Chuyển thành hình dạng mỡ, các phần nên vẫn tồn tại giữa các địa điểm. Con cá nên được đặt phía da xuống, trên đầu trang của muối và hạt tiêu.

Hơn nữa chuẩn bị một món trứng tráng. Kem sữa béo với trứng. Thêm rau mùi tây băm nhỏ, omelette hương với gia vị. Cá đổ omelette nấu chín. Sau đó chặt cà chua. rau đầu tiên được giảm đi một nửa, và sau đó nằm ngang. Lát nên mang hình thức của một nửa vòng tròn.

cá thu thêm được cài đặt trong một lò nướng, làm nóng trước tới 180 độ. Các món ăn được nấu trong 25 phút. Sau đó nó đã được gỡ bỏ và cho phép để làm mát trong 5 phút. Trứng tráng với cá bị phân hủy trên đĩa, trang trí với rau và thảo mộc.

Món này có thể được nấu trong lò vi sóng. Với mục đích này nó được thu thập trong một container đặc biệt. Đặt 12-15 phút, đã được chuẩn bị sử dụng năng lượng tối đa.

Cá trứng, nướng trong lò nướng với đậu xanh

Để chuẩn bị món ăn này sử dụng pollock, cá hồi, cá thu philê hoặc bất kỳ loài cá khác. Rất món ăn ngon cũng có thể được lấy từ cá rô phi. Peas bà chủ khuyến khích sử dụng tươi, nhưng bạn cũng có thể lấy và đóng hộp.

các thành phần được sử dụng là gì?

các sản phẩm sau đây cần được chuẩn bị trước:

  • cá (700 g);
  • đậu Hà Lan (1 chén);
  • trứng (4 chiếc.);
  • cúi đầu (2 kết thúc.);
  • pho mát (100 g);
  • Sữa (200 ml);
  • gia vị cho cá (1 muỗng cà phê ..);
  • dầu;
  • tinh bột (1 phần .l.).

Làm thế nào để nấu một bữa ăn?

Onion cắt theo hình thức lớn nửa vòng. Trong một chảo đổ một ít dầu và nhẹ chiên miếng. Lây lan trên dưới cùng của một khuôn chịu lửa, phân bố đều lớp bằng thìa.

cắt cá mảnh (bạn có thể sử dụng bất kỳ kích thước và hình dạng), rắc gia vị khuấy tay. Nếu có đủ thời gian, làm điều đó trước, do đó sản phẩm cũng có thể ướp. Những miếng cá trong gia vị lỏng lẻo trải rộng trên một lớp hành tây. Giữa miếng đậu Hà Lan cá lây lan. Khi sử dụng hộp bà chủ sản phẩm giới thiệu thiết để ráo nước xốt, mà món ăn ngon có thể được tha.

Hơn nữa, sữa trứng, tinh bột và pho mát grated chuẩn bị trứng, mà không nên bị lãng quên mùa với các loại gia vị. Dish omletnoy đổ hỗn hợp và đặt nó trong lò. Con cá được nấu chín phút 30-35 ở 180 độ. ăn liền rắc rau xanh băm nhuyễn.

công thức nấu ăn cá trong một omelette với nấm, nướng trong lò

Đây là một món ăn tuyệt vời được làm từ cá ngừ đóng hộp và nấm luộc. Có thể sử dụng bất kỳ, r. H. Các nấm bình thường.

Thành phần

Đối với thực phẩm bạn cần những nguyên liệu sau:

  • trứng - 6 chiếc;.
  • kem - 150 ml;
  • Cheese - 100 g;
  • dầu cá ngừ đóng hộp - 1 ngân hàng;
  • thì là - 0,5 chùm;
  • gia vị, bánh quy, bơ.

bữa ăn nấu ăn

Trứng đánh kem. Nấm cắt thành những miếng nhỏ, thêm trứng. Với tất cả các chất lỏng được để ráo nước cá ngừ, mảnh hơn nữa phải nghiền nát bằng nĩa và thêm vào trứng. Sau đó chặt các dill và sự thay đổi trong tổng trọng lượng. pho mát grate, một nửa trong số đó được gửi đến trứng.

Sau đó, bạn phải bôi trơn dạng, rắc nó với croutons, đổ vào hỗn hợp chuẩn bị. Phần thứ hai của pho mát dùng để rắc lên trên món ăn. Các mẫu được đặt trong lò nướng, làm nóng trước đến 200 độ. Các món ăn được nướng khoảng 15-20 phút. Cá trong trứng chiên với nấm loại bỏ ngay lập tức sau khi xuất hiện màu nâu trên bề mặt.

Mẹo

Omelette được ngon hơn các thành phần được trộn đều. Để chuẩn bị các tùy chọn chế độ ăn uống trứng chiên làm giảm hoặc loại bỏ số lượng lòng đỏ trứng. Omelet là nhẹ hơn và thơm hơn khi chiên trong một hỗn hợp của các loại dầu bơ và rau. món nướng và một số bà nội trợ bôi với bơ, và cho một lớp vỏ đẹp rắc croutons. Cá được ngon ngọt và thơm, nếu bit của pre-hương với gia vị và ướp. Không giống như thịt, cá tẩm xảy ra đủ nhanh - chỉ trong vài phút 40-60.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.birmiss.com. Theme powered by WordPress.