Làm thế nào để nấu nấm ở Hàn Quốc

Thật khó để tưởng tượng bất cứ điều gì nhiều hơn ngon hơn nấm bằng tiếng Hàn. Nấm trong trường hợp này là món ăn lý tưởng. Họ không chỉ ngon mà còn rất tinh tế. Nếu đúng ướp thực phẩm sẽ hoàn thiện món khai vị cho bảng kỳ nghỉ. Bên cạnh việc chuẩn bị các món ăn rất nhanh. Tất nhiên, nhiều người tin rằng nấm ướp bằng tiếng Hàn, cũng như xà lách, hầu hết các món ăn bật ra rất sắc nét. Tuy nhiên, nó không phải là. nấm nấu chín đúng cách thoát ra rất thơm, tinh tế và có một hương vị tuyệt vời.

Nấm trong công thức Hàn Quốc

Để chuẩn bị một món khai vị ban đầu, yêu cầu:

1. Nấm tươi - khoảng 500 gram.
2. Onion - một trong những người đứng đầu có kích thước trung bình.
3. Tỏi - 4 tép.
4. Dầu thực vật - 100 gram.
5. Giấm - 30 ml.
6. bột rau mùi, hạt tiêu đen, muối - nếm.
7. Mùi tây.

Làm thế nào để nấu nấm ở Hàn Quốc

Nấm trong công thức này có thể được thay thế bằng hàu nếu cần thiết. Trong mọi trường hợp, hãy bắt đầu ướp nấm nên với đào tạo của họ. Họ phải được rửa sạch, làm sạch và sau đó đưa vào một container, đó là lý tưởng cho việc nấu ăn của mình.

Nấm phải được lấp đầy với nước lạnh. giá nấm luộc mà không cần thêm muối. Quá trình này mất khoảng 15 phút. Đun sôi nấm trên lửa vừa tốt hơn. Sau đó, nó là cần thiết để loại bỏ nấm trong một colander và bóp, nhưng không nhiều không để phá vỡ sự toàn vẹn của họ. Các nước nên thoát nước tốt. Bạn có thể để nấm trong một cái chao cho đến khi họ hoàn toàn mát mẻ.

Trong khi nấm ráo nước, người ta có thể chuẩn bị các thành phần khác. Tỏi và hành tây nên được làm sạch triệt để từ vỏ, sau đó chặt. Chúng được tốt nhất cắt thành những miếng nhỏ.

nấm hoàn toàn được làm mát cần phải đặt trong một cái bát. Ở đây chúng ta cũng nên thêm tỏi băm nhỏ và hành tây, gia vị, dấm, muối và dầu hướng dương. Tất cả bạn cần trộn đều.

Phải làm gì tiếp theo?

Nấm ở Hàn Quốc, các công thức mà chúng ta mô tả, chuẩn bị rất nhanh chóng. Sau khi kết nối tất cả các thành phần của một bữa ăn nhẹ, bạn có thể thay đổi vào một container với nắp và đặt trong cái lạnh. Vài giờ sau, các món ăn đã sẵn sàng. Nhưng tốt nhất là rời khỏi nấm trong cái lạnh trong một vài ngày. Vì vậy, họ sẽ nhận được thơm hơn và ngon.

Phục vụ nấm ở Hàn Quốc để bàn có thể được giấu mùi tây băm nhỏ, cùng với nước xốt hoặc cùng mà không có anh.

tùy chọn hai

Nấm ở Hàn Quốc có thể được nấu chín một chút khác nhau. Công thức này là không ít đơn giản hơn so với trước đó. Nấm ngâm thu được là ngon và thơm. Để chuẩn bị các món ăn là tốt hơn để sử dụng nấm tươi kích thước nhỏ. Nếu cần thiết, bạn có thể cắt nấm. Để chuẩn bị nấm ở Hàn Quốc sẽ cần:

1. Nấm tươi - 300-500 gram.
2. Hành tây - 1 đầu lớn.
3. ớt chuông ngọt - 1 pc.
4. Tỏi - 2 tép.
5. Giấm 3% - một muỗng canh.
6. Đường - một muỗng cà phê.
7. Dầu thực vật - một vài muỗng canh.
8. Nước chanh - một muỗng cà phê.
9. Salt - nếm.

Làm thế nào để nấu một bữa ăn nhẹ

Để bắt đầu để chuẩn bị nấm. Nấm nên được rửa sạch bằng nước lạnh, sau đó làm sạch. Nếu nấm lớn, sau đó họ nên được cắt giảm. Nấm nên được đặt trong một nồi, ngâm nước và đun sôi trong 15 phút. Sau khi nấm cần được loại bỏ khỏi nhiệt và để lại trong nước luộc cho đến khi mát mẻ.

tiêu Bulgarian nên được rửa sạch và làm sạch, loại bỏ cuống và hạt. Sản phẩm này chi phí cắt thành dải. Trong một đồ đựng khác để trộn bóc vỏ và đi qua tép tỏi báo chí, đường, muối, nước chanh, dầu thực vật, và 3% giấm.

Hành tây lớn hơn để được làm sạch và sau đó chiên trong dầu thực vật, cắt hình bán nguyệt trước của nó.

Khi nấm là mát mẻ, với nước dùng của họ nên được để ráo nước. Trong một container riêng biệt cần phải đặt tiêu nghiền, hành tây chiên và nấm luộc. Sản phẩm phải được nấu chín đổ nước xốt. Sau bữa ăn nhẹ này nên đóng nắp và đặt trong một nơi thoáng mát trong khoảng một ngày. Nấm trong sẵn sàng Hàn Quốc.

lựa chọn ba

Đối với việc chuẩn bị nấm ở Hàn Quốc trong công thức này, bạn sẽ cần:

1. Nấm tươi - 1 kg.
2. Dầu thực vật - 100 ml.
3. Sugar - hai muỗng canh.
4. Salt - một muỗng canh.
5. Giấm, tốt nhất là gạo - 100 ml.
6. Bay lá - 4 miếng.
7. tiêu mặt đất màu đen và đỏ - trên một muỗng cà phê.
8. bột rau mùi - 1 muỗng cà phê.
9. Củ nghệ - nếm.
10. nước sạch - 2 lít.

giai đoạn nấu ăn

Vì vậy, làm thế nào để nấu nấm ở Hàn Quốc? Các chảo nên ngấm hai lít nước và đun sôi. Sau đó, xe tăng là cần thiết để đổ nấm và lá nguyệt quế. Đun sôi nấm cần 10 phút, tốt nhất là ở nhiệt độ thấp. Sau đó nấm nên ráo nước. Bay nấm lá cần được loại bỏ. gia vị này có thể làm suy giảm chất lượng đồ ăn nhẹ hương vị.

Ngày đầu nấm luộc cần phải đổ hạt tiêu, rau mùi và bột nghệ. Sau này cần khá nhiều gia vị để món ăn có một bóng râm màu vàng hấp dẫn. Trong một chảo nóng dầu thực vật là cần thiết, và sau đó đổ nó vào một container của nấm. Nó phải có được các loại gia vị. Bây giờ đồ ăn nhẹ có thể thêm muối, giấm, đường và khuấy.

Nấm với xốt cần phải thay đổi vào một container thủy tinh và đậy nắp thật chặt. Snack theo hình thức này nên được đặt ở nơi thoáng mát cho một ngày. Sau một thời gian nhất định, bạn có thể thử nấm. Nếu không có muối hoặc giấm, bạn có thể thêm các thành phần còn thiếu và để lại cho một ngày khác.